Сегодня одной из главных проблем в России является качество пищевых продуктов и продовольственного сырья. Данная тема сейчас актуальна, так как здоровый образ жизни и внимание к экологии с каждым годом становятся все более популярными тенденциями в современном обществе. В связи с этим в магазинах стало появляться значительное количество экологически чистой продукции. Цена ее в разы выше обычной. Но что стоит за этими маркировками и можно ли доверять отечественным производителям продукции с маркировкой «БИО»?
Целью исследования было отражение новых подходов к выращиванию картофеля, которые будут способствовать как снижению себестоимости, так и росту качества, и, конечно, упрощению производственного процесса выращивания и семеноводства.
Разведение дождевых червей — вермикультура — осуществляется с целью утилизации органических отходов, производства компостов для обогащения почв, кормовых добавок, уменьшения потребления искусственных кормов.
Приводятся данные урожайности яровой мягкой пшеницы в зависимости от применения аммонийной селитры и органических удобрений, обеспечивающих прибавку урожая зерна на 12,1–20,8 %. Внесение полного минерального удобрения и органических удобрений способствует прибавке урожая клубней картофеля на 11,8–41,2 % по сравнению с контролем.
Установлено, что для повышения продуктивности полевых севооборотов в сухостепной зоне светло-каштановых почв Нижнего Поволжья необходимо внедрять четырехпольный зернопаропропашной биологизированный севооборот с запашкой в почву сидеральной массы озимой ржи и нетоварной части полевых культур. В результате обеспечивается положительный баланс органического вещества в почве (+3,33 т/га) и повышается выход зерна с 1 га севооборотной площади на 8,1 %.
Сельскохозяйственная модель США позволила стране занять лидирующее положение в аграрной экономике мира и возглавить мировую торговлю сельскохозяйственной продукцией. Устойчивость — главный показатель аграрной модели США. Чтобы не отставать от лидеров, надо знать о том, что нового происходит в их агросфере.
Проведено сравнительное изучение препаратов фунгицидного действия на яровой мягкой пшенице для подбора наиболее эффективных из них, улучшающих фитосанитарное состояние посевов, повышающих продуктивность культуры и качество получаемого зерна в условиях Зауралья.
Представлены основные источники инфекции семян зерновых культур и характер их заражения. Показана эффективность современных фунгицидов на основе различных действующих веществ против гриба Alternaria на семенах ячменя in vitro. Для защиты зерновых культур от семенной инфекции при ресурсосберегающей технологии возделывания предлагается использование смесей фунгицидов с биологически активными веществами.
Создан новый сорт овса Тарский голозерный. благодаря крупнозерности, высокой урожайности и устойчивости к головневым болезням сорт может успешно конкурировать в Западно-Сибирском регионе с сортами аналогичной разновидности.
В результате проведенных исследований была установлена высокая отзывчивость подсолнечника на применение минеральных удобрений. Потенциальная урожайность российского сорта Посейдон 625 и венгерских гибридов Walcer, Nova, Samanta значительно превысила средние значения по региону и составила 24,9–32,9 ц/га.
Исследованиями по формированию продуктивности подсолнечника при различных технологиях возделывания установлено, что на черноземе обыкновенном Центрального Предкавказья при технологии No-till отмечается большее накопление влаги в сравнении с традиционной при оптимальных параметрах плотности почвы. Различные дозы удобрения в применяемых технологиях возделывания оказали определенное влияние на урожайность культуры, и в среднем за три года исследований прибавка урожая от внесения расчетной дозы удобрений составила 0,12 т/га.
Использование смесей фунгицидов с регуляторами роста растений и микроудобрениями в посевах подсолнечника способствует снижению степени развития болезней, улучшению выполненности корзинки и повышению урожайности. Смеси гербицидов с биологически активными веществами преодолевают стрессовые состояния растений.
В статье приводятся данные экономической и энергетической оценки эффективности в зависимости от густоты посева при производстве маслосемян ярового рапса. Установлено, что посев ярового рапса с нормой высева 2,0–2,5 млн шт/га является экономически выгодным, так как обеспечивает не только наибольшую урожайность семян, но и максимальный условно чистый доход.
Дана оценка гибридов растений сахарной свеклы. Выявлены наиболее адаптированные и обладающие экологической пластичностью, урожайные гибриды сахарной свеклы, которые могут быть рекомендованы к возделыванию в почвенно-климатических условиях Тамбовской области.
Картофелеводство ведется в хозяйствах Тюменской области со средним и высоким уровнем культуры земледелия. С учетом этого изучены сорта сибирской и зарубежной селекции при выращивании их по интенсивной и ресурсосберегающей технологиям. Обращено внимание на продолжительность межфазных периодов, формирование показателей фотосинтеза, устойчивость к болезням, урожайность и качество клубней. Установлено, что сорта сибирской селекции Сарма и Тулеевский по комплексу хозяйственных признаков не уступают зарубежным и вполне могут вытеснить их из посевов. Отмеченные сорта сибирской селекции пригодны для выращивания по ресурсосберегающей и интенсивной технологиям.
Эти новинки превосходят стандартные сорта по урожайности и устойчивости к основным болезням — раку картофеля, морщинистой и полосчатой мозаике, скручиванию листьев, а некоторые и к вредителю — золотистой картофельной цистообразующей нематоде (ЗКН).
В наших исследованих получены результаты выращивания семи раннеспелых гибридов картофеля на базе ИП «КФХ «Щеренко П. Ю.» Энгельсского района Саратовской области.
На основании проведенных исследований препараты Скор (0,2 л/га), Строби (0,2 кг/га), Хорус (0,2 кг/га), Титул (0,25 л/га) можно рекомендовать для дальнейших исследований по разработке системы защиты питомника и плодоносящего грушевого сада.
Изучено влияние различных систем удобрения на урожайность и химический состав зеленой массы вико-овсяной смеси (вика посевная сорт Льговская 31-292 и овес сорт Боррус), а также окупаемость удобрений.
В результате исследований выявлено, что сорта и гибриды бахчевых культур, созданные на Быковской бахчевой селекционной опытной станции, соответствуют основным требованиям товаропроизводителей и обладают качествами, необходимыми для внедрения в широкое производство. Все сорта и гириды арбуза, дыни и тыквы являются неотъемлемым звеном в конвейерном производстве бахчевых культур.
Потепление климата на территории России оказывает большое влияние на развитие овощеводства. В статье рассмотрены положительные и негативные последствия потепления. Отмечены возможности повышения урожайности основных овощных культур до 80–100 т/га. Обсуждаются мероприятия, направленные на повышение эффективности овощеводства в условиях потепления.
Рассмотрено влияние инфракрасной сушки на пищевую и биологическую ценность базилика и фенхеля. Отражено влияние сорта на химический состав свежей и сушеной зелени.
В статье изложены материалы экспериментальных исследований влияния обработки почвы, доз минеральных удобрений, густоты растений на урожай зерна чечевицы при различных условиях ее увлажнения в Южной степи Украины. Определена окупаемость оросительной воды приростом урожая зерна чечевицы.
Впервые для песчаных почв Республики Дагестан разработаны элементы технологии возделывания полевых культур на основе капельного орошения, обеспечивающих получение экономически целесообразных урожаев озимого чеснока, столовой моркови и сахарной свеклы.
Представлен материал исследований возделывания сельскохозяйственных культур (суданка) по технологии многолетней минимальной обработки почвы агрегатом Catros-4001 (дисковая борона с гладкими сферическими дисками и резиново-клиновым катком) и мульчирующим посевом сеялкой DМС Primera 6000 (Германия — Самара). Исследования основаны на предположениях Овсинского, Мальцева и других об «атмосферном поливе» при мелкой обработке почвы благодаря интенсивному образованию росы на листьях и, главное, в корневом слое за счет перепада температур и рыхлого мульчирующего слоя на поверхности.
Дана оценка качества картофельного крахмала, реализуемого на потребительском рынке в рязанском регионе, и проведено выявление соответствия полученных результатов требованиям стандарта.
