В статье представлена оценка продуктивности масличных капустных культур в условиях Пензенской области, которая проводилась в 2018–2020 гг. Объектами исследований являлись яровой рапс, рыжик яровой, сурепица, крамбе абиссинская, горчица белая и редька масличная. Продуктивность масличных культур существенно различалась и варьировала в среднем в пределах 1,51–2,21 т/га. Наиболее продуктивными были крамбе и редька, урожайность которых составила 2,21 и 1,99 т/га. Масличность составила 30,5–40,8 %, выход масла по культурам варьировал в пределах 0,47–0,79 т/га. Маслосемена рапса, рыжика и сурепицы отличаются высоким содержанием олеиновой кислоты (15,7–64,2 %) и низким — эруковой (0,4–2,9 %). В масле редьки, горчицы и крамбе отмечено высокое содержание эруковой кислоты — 18,2; 26,4 и 58,9 % соответственно.