Популярная сеть кофеен «Шоколадница» в этом сезоне обновила винную карту. Теперь наряду с винами из Франции, Италии, Германии там представлено игристое вино «Шато Тамань» от винодельни «Кубань-Вино».

После двух успешных книг о скандинавской кухне Аурель Бронте «Скандинавская кухня. Простая и уютная еда на любой случай» и «Согревающая выпечка. Из Скандинавии с любовью» написала новую книгу «Скандинавское лето. Простая и вкусная еда для теплых и светлых дней». Книга вышла в 2019 году в издательстве Эксмо.

Кофе — полезный и вкусный напиток, бодрит по утрам и продолжает дарить энергию в течение всего дня. Сортов кофе существует великое множество, и только истинные кофеманы могут оценить по достоинству всю палитру разнообразия вкусов, присущих данному напитку. Но самое интересное не это. Ведь к празднику хочется чего-то необычного, например такого, как оригинальный рисунок на кофейной пенке.

Зимние праздники заряжают настроением на целый год. Поэтому особенно важно, что же присутствует у вас на столе, ведь от красоты и вкуса этих блюд будет зависеть и ваше праздничное настроение. Год желтой собаки несет много непредсказуемого и неожиданного, поэтому необходимо выбрать правильные блюда для праздничного стола. Про некоторые рецепты таких блюд мы расскажем в нашей статье.

На новогодние праздники довелось мне посетить город Семёнов Нижегородской области, который является столицей золотой Хохломы. Но в этой статье я расскажу не о городе, а о замечательных людях, с которыми мне удалось там познакомиться, и о вкуснейших блюдах, которые и есть-то надо по-особенному.

Рождество — один из самых красивых, таинственных и волшебных праздников. Поэтому и подготовка к празднованию Рождества в разных странах происходит по-разному. Например, в преимущественно католической Европе празднества происходят очень красочно и нарядно. К католическому Рождеству готовятся заранее, тщательно планируя блюда для рождественского стола, украшая интерьер. В России рождественские гуляния проходят уже после празднования Нового года, Рождество в нашей стране отмечают по старому стилю, а значит, позже всех христианских стран. У каждого народа есть свои традиционные блюда, но рождественские блюда — особенные, готовятся они с любовью и благодатью.

Помните знаменитую фразу Станиславского «Театр начинается с вешалки»? А вот вход в заведение общественного питания начинается со швейцара. Первое впечатление всегда важно, поэтому тот, кто встречает ваших посетителей, обязательно должен производить хорошее впечатление на гостей. Новогодние праздники будут долгими и радостными, поэтому человек у входа должен уметь создавать гостям настроение в самом начале.

В статье рассмотрены цель, задачи и основные направления ассортиментной политики, дано определение этого термина. По каждому направлению показаны основания для его выбора, возможные риски этого направления и мероприятия по предотвращению или смягчению рисков. Указана целесообразность координации основных направлений ассортиментной политики с направлениями других составных элементов товарной политики, частью которой является ассортиментная политика.