В условиях промышленной технологии значительно возрастает физиологическая и нервная нагрузка на животных, снижаются их адаптационные возможности, увеличивается негативное воздействие стрессов. Поэтому при вынужденном убое животных со стрессовым синдромом или после перенесенных заболеваний получают мясо низкого качества. Показано, что прекращение жизни животного является запускающим механизмом в развитии послеубойных изменений, в результате которых происходит формирование полезных и желательных признаков в мясе. Отклонения в качестве мяса, обусловленные характером течения автолиза, вызваны различной чувствительностью животных к стрессовым ситуациям. Стресс приводит к появлению пороков PSE и DFD мяса, которые отличаются от NOR-мяса по целому ряду значимых показателей, что в конечном итоге влияет на продолжительность хранения мяса и на качество производимых мясных продуктов.

Научно-производственный опыт проводили в условиях птицеводческого хозяйства на цыплятахбройлерах кросса Росс-308. Изучали различные схемы применения настойки прополиса для профилактики респираторной инфекции птиц бактериальной этиологии. С этой целью из суточных цыплят по принципу аналогов скомплектованы контрольная и две опытные группы, размещенные в отдельных изолированных птичниках. Цыплятам контрольной группы выпаивали антибиотик Тилмипул (0,3 мл/л воды) в возрасте 1–3; 14–16; 25–27 дней и проводили аэрозольную обработку воздуха птичника Экоцидом С (0,5 %, 1 л/100 м3 , экспозиция 60 мин) на 1-й, 7-й, 14-й, 21–22-й, 28–29-й, 35–36-й дни жизни. В 1-й группе применяли антибиотик, как в контрольной группе, аэрозольную обработку осуществляли настойкой прополиса (разведение 1:20, 0,5 л/100 м3 , экспозиция 60 мин) в те же возрастные периоды. Во 2-й группе выпаивали настойку прополиса (1 мл/л воды) в возрастные периоды 1–5; 14–18; 25–30 дней в сочетании с аэрозольной обработкой воздуха настойкой прополиса (разведение 1:20, 0,5 л/ 100 м3 , экспозиция 60 мин) на 1-й, 7-й, 14-й, 21–22-й, 28–29-й, 35–36-й дни жизни. Наиболее эффективным для профилактики респираторных инфекций птиц является применение настойки прополиса по схеме 2-й группы. Использование данной схемы снижает количество патогенных, условно-патогенных микроорганизмов в соскобах со слизистой оболочки гортани и в воздухе птичника, активизирует иммунную систему и обмен веществ, повышает сохранность на 3,0 % и живую массу на 342,7 г, что позволяет исключить применение антибиотиков в профилактических целях, обеспечивая получение экологически безопасной продукции птицеводства.

Телязиоз крупного рогатого скота – широко распространенное заболевание, наносящее значительный экономический ущерб агропромышленному комплексу. Потери при заболеваемости складываются от недополучения привесов, а также выбраковки животных в результате потери зрения. Целью наших исследований явилось изучение особенностей клинического проявления телязиоза у крупного рогатого скота разных возрастных групп с учетом технологий содержания. Исследования проводили в период с 2002 по 2016 г.; за указанное время осмотрено 27 433 головы крупного рогатого скота. Проведенные исследования позволяют заключить, что особое значение в профилактике телязиоза необходимо уделять молодняку в возрасте до одного года, так как именно эта группа животных в наибольшей степени страдает от телязиозной инвазии. В зависимости от системы содержания молодняк инвазируется на уровне 15,65–26,35 %; при этом билатеральная патология распространена также в этой группе животных – 21,55±1,1 7 % больных телязиозом телят имели двухстороннее поражение. Высокая экстенсинвазированность зафиксирована также у скота в возрасте от года до трех лет, выпасающегося на пастбище (8,20–10,05 %). При этом двухстороннее поражение глаз распространено и у скота в возрасте от года до двух лет – 13,74±1,02 % случаев, и у животных в возрасте двух-трех лет – 7,86±0,88 %. Заболеваемость взрослых животных старше трех лет также связана с системой содержания. Так, в наименьшей степени инвазировались животные, которым применяли пассивный моцион (0,20–0,26 %). При использовании активного моциона заболеваемость телязиозом увеличивалась более чем в десять раз (3,57 %), а при содержании их в летних лагерях – до 4,44 %; при этом двухстороннее поражение регистрировали у 2,75±0,23 % лактирующих животных.

Изучили действие двух препаратов, корректирующих негативные изменения в ткани печени у экспериментальных животных (крыс), обусловленные длительным приемом Нимесулида. Использовали пребиотик, содержащий ферментированные пищевые волокна и препарат, относящийся к группе гепатопротекторов. Критериями для оценки действия препаратов являлись: гистологическая картина ткани печени и экспрессия рецепторов провоспалительного цитокина – фактора некроза опухоли – на клеточной мембране гепатоцитов. Результаты исследования показали, что оба препарата обладают гепатопротекторным действием, которое проявлялось снижением выраженности патоморфологических изменений ткани. Обнаружено, что гепатопротектор оказывает больший корректирующий эффект.

В статье приведены данные заболеваемости поголовья крупного рогатого скота за 2000–2007 гг. Установлено, что ежегодно в Дагестане заболевает 10 620,75±916,57 (7838–14 403) голов молодняка крупного рогатого скота. Выявлена зависимость заболеваний молодняка от природных зон Республики Дагестан. Больше всего случаев заболевания молодняка выявлено в горной зоне – 53,2 %, что обусловлено резким контрастом температуры в дневное и ночное время в горных условиях и несоблюдением ветеринарно-санитарных и гигиенических правил. При биохимических исследованиях крови сухостойных коров установлены нарушения белкового, углеводного, минерального и витаминного обмена, что приводит к антенатальной патологии и рождению нежизнеспособного молодняка.

Цель исследований – раскрыть и обосновать эффективность применения разработанной лекарственной композиции на основе АСД-2-фракции, Гентамицина сульфата и Фуразолидона для лечения диспепсических явлений у телят, полученных от BLV-инфицированных коров. Объектами исследования были новорожденные телята голштинской и симментальской пород (1531 голова) из неблагополучного по лейкозу хозяйства «Заря» Тамалинского района Пензенской области. Разработанную композицию выпаивали два раза в день, утром и вечером, за 30 мин до выпойки молозива до прекращения диспепсических проявлений у телят курсом 3–5 дней. В каждой группе телят проводили исследования общего анализа и биохимических показателей крови, а также осуществляли ежедневное взвешивание телят в динамике эксперимента. Применение разработанной композиции позволило сохранить среднесуточные приросты массы тела у телят на уровне 630–660 г, сократить сроки терапии для 28,35 % животных и повысить сохранность поголовья до 100 %. При клинических проявлениях диспепсии у новорожденных телят в крови отмечали выраженный лейкоцитоз, морфологическая картина крови телят в первый день жизни характеризовалась высоким содержанием всех форменных элементов в единице объема. В сыворотке крови отмечали снижение уровня глюкозы, общего белка и его фракций, изменение баланса электролитов крови. В динамике лечения диспепсии наблюдали восстановление нормы физиологических показателей крови у животных.

В статье рассмотрен положительный инновационный опыт интенсивной эксплуатации молочных коз в условиях промышленных ферм зарубежных стран. Применяемая зарубежная технология в условиях России может стать реальным способом выравнивания товарного производства молока в течение года, а также позволит планировать и получать необходимое количество молодняка.

Целью работы явилось изучение влияния пробиотика Коредон и иммуностимулятора PV-1 на рост и сохранность цыплят кросса хайсекс белый. Опыты проводились в условиях птицефабрики на цыплятах суточного возраста и продолжались до достижения ими 60 суток. Из них были сформированы три группы-аналога по 540 голов в каждой, из которых были сгруппированы две опытные и одна контрольная. Цыплята 1-й опытной группы дополнительно к основному рациону получали пробиотик Коредон в дозе 100 мг/кг живой массы, 2-й – препарат PV-1 в дозе 0,1 мл на 1 кг живой массы, контрольной – находились на общехозяйственном рационе. Полученные результаты позволяют говорить о том, что биогенные препараты оказали существенное влияние на сохранность и рост цыплят. В частности, в конце опыта сохранность цыплят в 1-й опытной группе составила 96,3 %, во 2-й – 96,0, в контрольной – 94,2 %. По живой массе цыплята 1-й и 2-й опытных групп превосходили своих сверстников контрольной группы на 2,1 и 6,0 % соответственно. По результатам опытов можно рекомендовать применение пробиотика Коредон и препарат РV-1 в промышленном птицеводстве при выращивании цыплят кросса хайсекс белый для повышения их сохранности и живой массы.

Реакция преципитации относится к числу наиболее простых и ускоренных методов серологического анализа. В основе реакции лежит образование видимой линии преципитации, состоящей из вступивших друг с другом в соединение антител и молекулярных антигенов. По этой причине в данном исследовании мы разрабатываем и сравниваем два метода получения ботулинических антигенов (преципитиногенов) для реакции преципитации. Принцип первого метода состоял в получении ботулинического антигена из возбудителя Clostridium botulinum типа А по методике полного антигена Буавена. Второй метод заключался в выделении ботулинического антигена из комплекса «возбудитель-токсин» Clostridium botulinum типа А. В ходе эксперимента выявлено возникновение групповой реакции преципитации, связанной с гомологической структурой антигенов. Наиболее эффективным и специфичным преципитиногеном для реакции преципитации является ботулинический антиген из возбудителя Clostridium botulinum типа А, полученный по методике «Полного антигена Буавена».