Санитарные мероприятия, направленные на поддержание биологической безопасности продовольственного сырья и продуктов питания животного происхождения, при транспортировании требуют дополнительных расходов от перевозчиков. Экономичность и эффективность мероприятий зависят от значительного числа факторов, начиная с возможностей перевозчика, заканчивая выбором техники, средств и метода их применения. Для создания условий биологической безопасности при транспортировании продовольственных товаров недостаточно использовать специализированный автотранспорт-рефрижератор, необходимо транспорт подвергать санитарным обработкам. Установлено, что эффективность санитарных мероприятий зависит от последовательности этапов, как подготовительных, так и основных, от выбора моющих средств и температуры воды при мойке автомобиля, от метода и средств дезинфекции. Применяя визуальный, бактериологический и аналитический методы исследования, подготовлен проект организации мойки автотранспорта на предприятии ООО «ЛидерТех», предложен оптимальный алгоритм моющего средства Koslovanое. Установлено, что дезинфекцию автотранспорта предприятию ООО «ЛидерТех» экономически выгодно осуществлять с привлечением специалистов ООО «Единая служба дезинфекции». Так как кратность дезинфекции транспорта зависит от вида перевозимой продукции, подтверждена необходимость выполнения качественной ежедневной мойки автомобиля. Для поддержания низкой концентрации микроорганизмов в кузове автотранспорта в период между дезинфекциями, согласно результатам бактериологического контроля, оптимально использовать моющее средство Гурон экономкласса Химитэкс совместно с использованием при мойке горячей воды температурой 50 0 С. В условиях предприятия уровень эффективности рекомендуемой мойки с использованием средства Химитэкс 87–95 %.

Выполнены исследования по эффективности выращивания бройлеров при скармливании престартерных рационов в зависимости от схемы скармливания и физической структуры комбикормов. Установлено, что с целью повышения зоотехнической и экономической эффективности производства мяса бройлеров целесообразно использовать в первые 10 суток выращивания мясных цыплят престартерный рацион с содержанием 290 ккал обменной энергии, 24,6 г сырого протеина при соответствующих уровнях незаменимых усваиваемых аминокислот в 100 г комбикорма предпочтительно в виде дробленых гранул.

В настоящее время, в связи с развитием частного предпринимательства, в том числе фермерских хозяйств, разведение кроликов стало достаточно распространено, и это одна из наиболее перспективных отраслей животноводства. Однако при производстве крольчатины частные предприниматели сталкиваются с большими проблемами – протозойными и протозойно-гельминтозными ассоциациями паразитов пищеварительного тракта, которые наносят существенный ущерб. Материалом для исследования служили пробы фекалий и внутренние органы 90 особей, полученные прижизненно, а также при плановом или вынужденном убое животных четырех пород (серебристый великан, белый великан, калифорнийский великан и советская шиншилла) от трех возрастных групп (от 1 до 90, от 91 до 180 и старше 180 дней). Паразитологические и гистологические исследования проводили общепринятыми методами. Результаты наших исследований показали, что при аналогичных условиях кормления и содержания наиболее восприимчивы к эймериям кролики породы калифорнийский великан (ЭИ – 78,4 %). При этом необходимо указать, что регистрировались ассоциации как простейших (от двух до четырех видов), так и простейших с гельминтами (в 17,2 % случаев). Анализ степени распространения паразитов по возрастным группам показал, что наиболее инвазированными являются крольчата с 1- до 90-дневного возраста породы белый великан, степень заражения эймериями которых достигает 83,3 %.

Целью наших исследований явилось изучение влияния дикроцелиозно-мониезиозной инвазии овец на некоторые морфологические и биохимические показатели крови. Исследования проведены на базе ГБУ Республики Крым «Сакская межрайонная ветеринарная лаборатория» и диагностического отдела ГБУ Республики Крым «Региональная государственная ветеринарная лаборатория Республики Крым». Объектом исследований были овцы, ярки и ягнята цигайской и гиссарской породы. Кровь для исследования брали из яремной вены в утренние часы до кормления. При этом морфологические исследования включали определение количества эритроцитов, лейкоцитов, гемоглобина, выводили лейкограмму, биохимические: общего белка, глюкозы, мочевины, общего билирубина, холестерина. Установлено, при ассоциативной инвазии в крови наблюдается снижение количества эритроцитов и гемоглобина, повышение количества лейкоцитов. В лейкограмме наблюдается повышение количества эозинофилов, палочко- и сегментоядерных нейтрофилов, уменьшение моноцитов и лимфоцитов. При биохимическом исследовании крови отмечается снижение содержания общего белка и концентрации глюкозы, увеличение общего билирубина. Такая картина крови при ассоциативной инвазии указывает на снижение функциональной активности органов некоторых систем организма.

В статье дан анализ эпизоотической ситуации по основным инфекционным болезням крупного рогатого скота на территории Омской области в период с 2000 по 2016 г. Определены показатели многолетней заболеваемости, летальности, коэффициента очаговости, индекса эпизоотичности и доверительного интервала. Изучены и систематизированы нозологическая структура и использование дезинфекции в системе мер борьбы с инфекционными болезнями крупного рогатого скота.

В статье приведены результаты изучения механизмов развития процессов, приводящих к досрочной выбраковке высокопродуктивных коров, получавших концентратные корма. Расшифрованы молекулярные механизмы метаболических нарушений, развивающихся у высокопродуктивных коров. Их пусковым моментом является замещение микрофлоры рубца, утилизирующей целлюлозу и генерирующей при этом кобаламин, на микроорганизмы, питающиеся концентратными кормами и не вырабатывающие в достаточном количестве витамин В12. Последствием этого является нарушение превращения малонил-КоА в сукцинил-КоА с последующим торможением реакций цикла Кребса и накоплением в тканях кетоновых тел. Это приводит к развитию кетоацидоза, усиливающего катаболизм пуриновых мононуклеотидов до гипоксантина и ксантина. Дальнейшее окисление их ксантиноксидазой сопряжено с усиленной продукцией этим энзимом активных кислородных метаболитов, повреждающих ненасыщенные жирные кислоты мембранных структур клеток печени, приводя к снижению их способности к удалению избытка накапливающихся в этом органе ацилглицеролов. Замедленному выведению последних способствует также развившееся в условиях дефицита витамина В12 торможение реакции превращения гомоцистеина в метионин. Эта аминокислота является источником метильных групп, необходимых для биосинтеза фосфатидилхолина. Известно, что ацилглицеролы способны эффективно выводиться из печени в кровь лишь при достаточной обеспеченности организма этим фосфолипидом. Именно жировая инфильтрация печени наряду со снижением продуктивности коров, вызванной воздействием на клетки молочных желез активных кислородных метаболитов, является главной причиной досрочной выбраковки высокопродуктивных коров, наносящей огромный экономический ущерб. Раскрытие молекулярных механизмов этого процесса создает предпосылки для разработки патогенетически обоснованных методов удлинения сроков эксплуатации высокопродуктивных коров.

Бронхопневмония, или катаральная пневмония, – заболевание полиэтиологической природы. Самая часто встречаемая патология органов дыхания у всех видов животных, в том числе и у крупного рогатого скота. Болеют животные всех возрастных групп, но чаще встречается у молодняка. Бронхопневмония может приобретать массовый характер и охватывать 40–60 % всего поголовья. Чаще болеют телята от 2 до 6 месяцев в периоды отъема, доращивания и откорма. Больной молодняк отстает в росте и развитии, снижается суточный прирост. При массовом характере заболевание влечет за собой большие убытки для животноводства. Немаловажную роль в возникновении данного заболевания играет низкая резистентность организма животных. В связи с этим необходимо повышать защитные функции иммунитета для скорейшего выздоровления. Для этой цели был применен ветеринарный иммуностимулирующий препарат Айсидивит.