Ежегодно открываются тысячи новых кофеен, кафе и ресторанов. При этом заметно, как быстро обновляются тренды и мода на оформление и дизайн кафе. Практически все уже пришли к пониманию, что в заведении должно быть не только вкусно, но и красиво. При этом экономические сложности последних лет заставляют разумно подходить к выбору дизайнера и к самому дизайн-проекту. Все стараются найти интересные решения, не бьющие по карману. Такими отличительными особенностями стали иллюстрации и стилизованные рисунки еды. Целые истории в рисунках, короткие и сложные рецепты, схемы, карты и инструкции можно увидеть на стенах заведения, на столах, в меню, в pos-материалах, в логотипах и на вывесках.