Современное представление о здоровом, рациональном питании человека строится на концепции оптимального питания. Согласно этой концепции организм человека должен получать пищевые вещества и биологически активные компоненты пищи в количествах, обеспечивающих нормальный рост и развитие детей и подростков, здоровье и нормальную работоспособность взрослого человека, а также профилактику наиболее распространенных неинфекционных заболеваний в пожилом возрасте и активное долголетие стариков.
Главными особенностями развития общественного питания в Москве в настоящее время являются наднациональное развитие кухонь народов мира, все большее появление предприятий общественного питания общедоступного типа со своими колоритными названиями, современными интерьерами, спецификой меню (как правило, смешанного типа, с учетом и национальной, и обязательно русской, европейской кухонь) и, конечно же, местом расположения; тем самым оттесняются отечественные столовые, чебуречные, пельменные и другие общедоступные предприятия общественного питания на рынке потребительских услуг. С чем это связано?
На вопросы читателей отвечают юристы службы Правового консалтинга «ГАРАНТ».
В настоящий момент одной из популярных диет мира является диета Дюкана. Среди последователей данной диеты такие знаменитости, как Пенелопа Крус, Дженнифер Лопес, Кейт Миддлтон и другие. В России интерес к данной белковой диете все возрастает, об этом можно судить по количеству запросов в поисковой системе «Яндекс». Так, запрос «диета Дюкана» выявил 264 928 показов в месяц, «диета Елены Малышевой» — 95 416, «средиземноморская диета» — 3704, «диета DASH» — 347.
Хлебушек на закваске — очень сытный, полезный и легкий для усвоения. От него нет изжоги. Употребляя хлебушек на закваске, вы не наберете лишний вес, а в желудке не появится ощущение тяжести.
После более чем десятикратного прочтения лекции «Сыр и вино» скомпилировал содержательную часть в один постинг. Лекция о сочетании сыров и вина у меня традиционно устроена следующим образом: берется какое-то вино и дегустируется с шестью-семью сырами разных стилей, от моцареллы до пармезана. После каждой дегустации — голосование, кому какое сочетание понравилось больше всего. Затем — новое вино и новая дегустация со всеми видами сыра.
24–26 октября Казань в третий раз станет центром притяжения гуру ресторанного и гостиничного бизнеса со всей России: за прошедшие мероприятия выставку посетило более 7000 человек — специалистов и профессионалов индустрии гостеприимства и кулинарии.
27 мая Лосось-бар на Кирочной улице обновил гастрономический вектор и принял 6 ведущих шеф-поваров Петербурга на одной кухне. Авторские блюда из лосося были представлены на суд неравнодушным к этой благородной рыбе гостям, которые смогли принять участие в дегустации и познакомиться с новым бренд-шефом — Рустамом Тангировым.
Кухня — место, где семья проводит значительную часть времени. Именно поэтому эта комната должна быть красивой и комфортной. И здесь, наряду с удобной и стильной мебелью, необычной отделкой стен, пола и потолков, значительную роль играет окно. Удачно оформленное, оно способно существенно изменить вид вашей кухни и придать ей особый стиль.
