В статье рассмотрены вопросы повышения конкурентоспособности индустрии туризма и гостеприимства на основе инновационных подходов к формированию кластерной структуры. Проанализирована сущность кластерных образований в индустрии туризма и гостеприимства Нижегородской области — их цели, задачи и компоненты; система отношений внутри кластеров, отраслевая, организационная и функциональная структура, перечислены достоинства и недостатки кластерного подхода к развитию туристской индустрии в исследуемой области.
Изучается проблема заинтересованности спортсменов страны во внутреннем туризме. На материалах экспертных опросов проведено исследование туристской привлекательности Пермского региона. Факторы, выявленные в процессе изучения данной информации, свидетельствуют об актуальности развития туристской инфраструктуры в российских регионах, включая сферу физической культуры и спорта. Пермский край обладает природными и культурными предпосылками для успешного развития туристской и гостиничной инфраструктуры, отвечающей запросам сферы физической культуры и спорта. Актуализация потенциала региона целесообразна для популяризации внутреннего туризма и формирования имиджа России как спортивной и туристической страны.
Okura Nikko Hotels — это гостиничная цепь Японии, развитие которой начиналось с семи отелей и стремительного охвата международного рынка гостиничных услуг, став игроком индустрии гостеприимства в странах Америки, Европы и Азии с преимущественным развитием гостиничных услуг в Японии. Ее деятельность направлена на стремительное развитие и высокое качество обслуживания, способствующие экономической стабильности и устойчивому развитию на рынке гостиничных услуг всего мира. Также в статье представлен анализ развития гостиничной цепи Prince Hotels and Resorts, основные этапы роста гостиничной цепи, ее географическое размещение, а также основные особенности устойчивого развития.
После масштабного обучения и многолетней работы в сфере охраны окружающей среды члены команды и руководство Scandic хорошо осведомлены о воздействии цепи на окружающую среду, а также о соответствующих стратегиях экологического контроля и предотвращения неблагоприятного воздействия на окружающую среду. Экологическая работа Scandic принесла сети имидж организации, приверженной охране окружающей среды с сильными конкурентными преимуществами, включая более узнаваемый и ценный корпоративный бренд. Этому способствовала долгосрочная стратегическая работа в направлении развития корпоративной социальной ответственности, а также поддержка достижения целей устойчивости и экологичности.
Важнейшим условием пребывания в средствах размещения являются равные условия для всех гостей, в том числе для лиц с ограниченными возможностями здоровья. В статье проведено исследование средств размещения Улан-Удэ на предмет доступности для маломобильных граждан. Методология исследования базировалась на сформированном в соответствии с требованиями нормативно-технических документов Перечне технического оснащения средства размещения для людей с ограниченными возможностями. Основными методами исследований явились метод оценки технического оснащения на основе визуального осмотра средства размещения, анализ нормативных документов и литературных источников, анализ статистических данных по исследованию численности, возраста людей с ограниченными возможностями в Улан-Удэ.
В данной статье рассмотрены актуальные вопросы в отношении особенностей организации гостиничного бизнеса в современных условиях. Новизна и актуальность темы связана с нестабильной ситуацией на рынке гостиничных услуг последние два года, что приводит к необходимости поиска новых методов управления гостиничными предприятиями, формированию новых форм и видов услуг. Представлена специфика понимания индустрии гостеприимства как значимого сегмента сферы услуг. Определена роль гостиничного бизнеса в экономике страны. Проведен анализ динамики роста доходов предприятий. Выявлены ключевые факторы влияния на анализируемый вид деятельности. Определены основные принципы и методы гостиничного менеджмента в условиях глобальной неустойчивости.
В статье рассмотрены структурные особенности реализации мероприятий по сертификации российских гостиничных комплексов согласно требованиям и стандартам программы Halal Friendly как перспективного направления развития отечественной гостиничной индустрии.
В статье рассматриваются основные аспекты управленческих решений в сфере гостиничного бизнеса. Проведен анализ понятия «управленческое решение». Перечислены особенности управленческих решений. Выделены этапы принятия управленческих решений на предприятии гостиничного бизнеса.
В статье рассмотрены основные принципы и технологии отбора персонала для предприятий гостиничного бизнеса. От профессионализма сотрудников организации, их личностных и деловых качеств зависит финансовое благополучие самой организации. Новый уровень экономического развития национальной экономики и, в частности, отдельной компании не будет достигнут без эффективной расстановки и управления кадрами. Правильный выбор соискателей на конкретную должность очень важен для каждого субъекта хозяйствования, в том числе и для предприятий гостиничного бизнеса.
