В пищеварительном тракте теленка процессы переваривания молока и заменителей молока, основанные на сывороточных белках, существенно различаются. Цельное молоко, протеин которого содержит казеиновые белки, поступая в сычуг, створаживается сычужными ферментами, в результате чего образуется так называемый сырный сгусток, похожий на творог. В этом случае переваривание происходит в течение 6 ч, теленок чувствует себя сытым и не потребляет грубые корма. Заменители цельного молока содержат преимущественно сывороточные белки, не вызывающие створаживания в сычуге, поэтому процесс переваривания происходит быстрее – за 1,5 ч. В статье изложены результаты исследований по переваримости и использованию питательных веществ рационов телятами при скармливании заменителей цельного молока. Установлено, что введение в рацион телят в молочный период заменителей цельного молока позволило улучшить переваримость и использование питательных веществ. Телята 1-й опытной группы, потреблявшие в составе рациона заменитель цельного молока «Кальволак-16», лучше использовали питательные вещества корма, чем телята 2-й опытной группы, получавшие заменитель цельного молока «Юнилак-16» и контрольной группы, получавшие цельное молоко. Более эффективно использовали азот корма телочки 1-й опытной группы, получавшие заменитель цельного молока «Кальволак-16». Лучшее усвоение и отложение кальция и фосфора в организме подопытных животных также отмечалось у телочек 1-й опытной группы. Таким образом, введение заменителей цельного молока в схемы кормления молодняка крупного рогатого скота в молочный период способствует улучшению переваримости и усвоению питательных веществ рационов, а также положительно влияет на белковый и минеральный обмен.

Отельер, как и любой другой бизнесмен, обязан защищать персональные данные своих клиентов и сотрудников. Но мир информационной безопасности настолько огромен и сложен, что легко прийти в отчаяние и пустить этот процесс на самотек. Результатом халатности могут стать штрафы, репутационные и финансовые издержки.

Изобретение относится к дорожному и транспортному строительству и может быть использовано при строительстве автомобильных дорог и элементов улично-дорожной сети населенных пунктов с основаниями повышенной прочности из укрепленных местных грунтов, при устройстве нового покрытия из отфрезерованного укрепленного асфальтогранулята, при устройстве сельских дорог и подъездов к фермерским хозяйствам из местных укрепленных грунтов и гравийно-песчаных смесей.

Изобретение относится к области строительства станций метрополитена, сооружаемых открытым способом производства работ.

Когда условия договоров не соблюдаются, окончательные затраты могут стать непредсказуемыми.

Применение кортикостероидов при коронавирусе — риск превышает пользу.

Наш собеседник Анатолий Михеев, управляющий директор COSTKILLING.RU, отельер, ресторатор, преподаватель РШУ, MBS и онлайн-школы ресторанного бизнеса PRO.STAFF, рассказал о том, почему экономия не всегда ведет к повышению прибыли и какие финансовые ошибки чаще всего совершают отельеры. Анатолий является регулярным автором статей журнала «Гостиничное дело» и входит в редакционный совет издания.

Начало 2020 года в социальных сетях сравнивают с постапокалиптическими картинами из компьютерных игр. В мире бушует эпидемия коронавируса, нефть падает в цене, страны перекрывают авиасообщение и закрывают границы. С одной стороны, падение курса рубля может привлечь в Россию большее количество туристов, с другой — есть опасение, что их просто не пустят на нашу территорию, чтобы предотвратить распространение вируса. Разобраться, чем обернутся глобальные мировые события для экономики туристического сектора, помогла Галина Максовна Дехтярь, профессор кафедры менеджмента и сервиса Института отраслевого менеджмента (ИОМ) РАНХиГС.

Как правильно рассчитать ущерб от убытков правообладателя?