Оцениваются возможности психодиагностики в выявлении особенностей личностного фактора клиента.

Представлены важнейшие методы, средства контроля качества продукции общественного питания вуза; даны показатели качества обслуживания на предприятиях общественного питания. Показано развитие подходов в управлении качеством в сфере оказания услуг населению, включая социальное питание вуза.

Рассматриваются вопросы повышения эффективности развития организации через механизм концессии.

Важным фактором, определяющим профессиональную эффективность сотрудников организации, является их ценностная сфера. Профессиональные ориентации специалистов меняются с возрастом, то есть по мере профессионального развития и становления. Знание особенностей ценностно-смысловой регуляции трудовой деятельности сотрудников на различных этапах профессионального становления важно для разработки адекватных и эффективных программ психологического сопровождения сотрудников разного возраста, чем и определяется актуальность темы данного исследования.

В статье раскрываются основные факторы формирования профессиональной мотивации студентов, подкрепленные исследованиями в российских вузах.

В статье проводится анализ существующих методов мотивации, используемых в отечественных компаниях, определяются их достоинства и недостатки.

Анализируется значение развития персонала для современных компаний и влияние стимулирования на этот процесс.

В статье описан опыт реформирования системы оплаты труда в одной отечественной организации, приведены принципы, которые легли в основу новой системы мотивации персонала, рассмотрены этапы проведения реформы. В итоге сформирована система оплаты труда, построенная на основе разрядной сетки, в соответствии с рыночными данными по уровню доходов в отрасли, с научно обоснованной структурой доходов сотрудников, с понятной, справедливой и прозрачной системой критериев вознаграждения, позволяющей сотрудникам получать адекватную оценку их персонального вклада в достижение поставленных целей.