В статье изложены пути развития холодноводного рыбоводства региона на примере Кабардино-Балкарской Республики, его состояние, цели и задачи дальнейшего развития. Показано, что ведение рыбохозяйственной деятельности в регионе должно формироваться под воздействием природно-климатических факторов с учетом установившихся зональных особенностей. Объективная оценка влияния эколого-фенологических факторов на эффективность рыбоводства необходима для определения основных направлений интенсификации производства аквакультуры, оптимального размещения рыбоводных хозяйств. Одним из направлений развития холодноводного рыбоводства является создание и развитие инфраструктурного и производственного комплекса, который позволит вывести эту отрасль на новый уровень конкурентоспособности, сформировать более 1200–1250 рабочих мест для местных жителей региона и увеличить производство деликатесной продукции до тысячи тонн в год.
Рассмотрена история изучения тайменя в бассейне реки Печоры. Приведены результаты многолетних ихтиологических исследований речных и озерноречных систем западных склонов Полярного, Приполярного и Северного Урала, свидетельствующие об исчезновении вида в водоемах, где он ранее обитал. Предлагается изменить статус печорских популяций тайменя в Красной книге Российской Федерации и Республики Коми с категории 1 (находящиеся под угрозой) на категорию 0 (вероятно исчезнувший вид) на европейской части ареала.
Представлены результаты комплексных ихтиологических исследований, проведенных в казахстанском секторе Каспийского моря в 2016 и 2018 годах. Изучены особенности распределения в море и качественные показатели осетровых рыб. Результаты исследований показали, что состояние популяций белуги, а также русского и персидского осетров остается напряженным. Продолжают снижаться размерно-весовые показатели русского осетра. В популяции севрюги отмечен ряд изменений, которые могут свидетельствовать об относительной стабилизации состояния.
В работе приводятся сведения по размерному и возрастному составу тугуна (Сoregonus tugun Pallas, 1814) среднего течения реки Енисей. Установлено, что основа уловов тугуна на участке реки Енисей от устья Ангары до устья Н. Тунгуски, составляющих нерестовое стадо, состоит из рыб в возрасте 2+ и 3+ лет. Размеры тугуна в контрольных уловах 2014–2017 годов составляли 90–120 мм, масса — около 20 г. Средняя уловистость невода на верхнем участке (устье реки Ангары — устье реки П. Тунгуски) составляет от 52 до 230 экз., на нижнем (устье реки П. Тунгуски — устье реки Н. Тунгуски) — 65–620 экз. и зависит от гидрологических особенностей года. На основании полученных данных рассчитана величина промыслового запаса тугуна в реке Енисей, она составляет 250 т.
В работе представлены экспериментальные данные по влиянию возраста производителей на их воспроизводительные и продуктивные качества. С увеличением возраста (с трехлетнего до семилетнего) у самцов карпа происходит повышение жизнестойкости сперматозоидов. При этом концентрация спермиев у разновозрастных самцов не имела существенных различий. Качество рациона оказывает существенное влияние на качество спермы карпа. Производители, выращиваемые на естественной пище и дополнительно потреблявшие искусственные корма, имели более высокую концентрацию и подвижность сперматозоидов. При осеменении икры такой спермой оплодотворяемость была на 5–12% выше по сравнению с самцами, выращенными на менее качественных рационах. Отмечена и прямая зависимость между качеством спермы и содержанием в рационе протеина. Качество половых продуктов у самцов карпа находится в определенной зависимости от уровня активности фермента АЛТ. Более высокие показатели оплодотворяемости икринок, выхода жизнеспособных эмбрионов установлены при спаривании средневозрастных производителей (6–7 лет). Молодь, полученная от этих производителей, отличалась более высокой скоростью роста на раннем постэмбриональном этапе развития.
Одним из новых перспективных объектов аквакультуры, обладающих высокими вкусовыми качествами, является вырезуб (Rutilus frisii Nordmann, 1840). Актуальным остается вопрос разработки биотехнологии выращивания этой ценной рыбы в условиях индустриальных предприятий, использующих технологическую воду энергетических объектов и установки замкнутого цикла водообеспечения. В статье приведены рыбоводно-биологические характеристики молоди при моделировании условий выращивания в установке замкнутого водоснабжения (коррекция температурного режима и цвета освещения). Установлены оптимальные плотности посадки при подращивании личинок вырезуба.
Выявление причин массовой гибели оплодотворенной икры в ходе ее культивирования относится к числу актуальных рыбоводных проблем, требующих решения. Наша работа посвящена исследованию микробиоценоза оплодотворенной икры и роли патогенной и условно-патогенной микробиоты в формировании его структуры. Результаты бактериологических исследований выявили в микробиоценозе оплодотворенной икры самок клариевого сома условно-патогенные бактерии Сitrobacter freundii и Enterococcus faecalis, входящие в семейство Enterobacteriaceae. Использование пробиотика «Споротермин» и адаптогена «Иркутин» значительно снизило бакобсемененность икры, повысило выход и выживаемость личинок. Исследования выполнялись по гранту РФФИ № 18–016–00127.
Пелядь относится к числу объектов, перспективных для пресноводной аквакультуры, особенно в условиях Сибири. Эта рыба отличается высокой продуктивностью, хорошими пищевыми и вкусовыми качествами. Для повышения продуктивности рыбоводства в СибНИИСХиТ (Томск) разработана кормовая добавка «Гумитон» на основе гуминовых соединений, выделенных из экологически чистого сырья — торфа. Эффективность применения «Гумитона» показана в аквакультуре при выращивании молоди карпа. В данном эксперименте кормление молоди пеляди в течение месяца стандартным кормом, обогащенным «Гумитоном», на 17–25% увеличило выживаемость, на 5,98–23,94 мг/объект/сутки эффективность набора массы по сравнению с контролем. Полученные результаты объясняются адаптогенной активностью добавки и повышением пищевой привлекательности обогащенного корма.
16 апреля в Москве состоялось крупнейшее отраслевое событие — Всероссийская конференция работников рыбохозяйственного комплекса. Организаторы мероприятия — Всероссийская ассоциация рыбопромышленников (ВАРПЭ), Общероссийское объединение работодателей рыбной отрасли и ЦК Российского профсоюза работников рыбного хозяйства.
В серии обзоров рассматриваются история возникновения и современное состояние рыбоводных программ в Северной Америке. Заключительная часть ревю подводит итоги 150-летнему периоду работы рыбоводных заводов США и Канады и оценивает перспективы рыбоводства. Искусственное разведение рыб, зародившееся в середине XIX столетия в результате экспериментов натуралистов-одиночек, поддерживает в настоящее время четыре сферы экономической активности. Пастбищная аквакультура сохранилась только в отношении тихоокеанских лососей на Аляске и в Британской Колумбии. Товарная аквакультура имеет небольшие объемы и развивается, особенно в США, медленнее, чем в Азии или Южной Америке. Консервационная аквакультура решает задачи сохранения редких и исчезающих видов, но в настоящее время на смену заводским выпускам приходит восстановление среды обитания и естественного нереста. Основная задача североамериканских рыбоводных заводов — поддержание рекреационного лова, который стал центральным звеном сферы туризма и отдыха.
