Развитие индустриальной аквакультуры африканского клариевого сома предполагает разработку новых, более совершенных подходов в выращивании рыбы, основанных на экологически чистых технологиях. Для этого необходимы микробиологические исследования, направленные на исследование микробного пейзажа среды обитания рыб, закономерностей формирования микробиоценозов и механизмов их функционирования.
Основными факторами передачи инфекции в аквакультуре являются вода, контаминированный инвентарь, корма, но главным источником является сама рыба, которая выделяет продукты метаболизма в водную среду, формируя высокий уровень органического загрязнения, способствующего развитию патогенной и условнопатогенной микробиоты [1; 9].
При инкубации оплодотворенной икры африканских клариевых сомов определенная доля эмбрионов через несколько часов после оплодотворения останавливается в развитии. Погибшая икра или оболочки икры подвергаются процессам разложения. Патогенные бактерии, заселяя оболочку эмбриона, в последующем колонизируют кишечник личинок. У личинок в кишечнике нарушается структура естественного микробиоценоза за счет смещения в сторону патогенной и условно-патогенной микробиоты. На этом фоне у личинок рыб начиная с раннего постэмбрионального онтогенеза развиваются инфекционные заболевания. Чтобы сформировать кишечный нормоценоз, повысить иммунитет и в конечном счете добиться повышения жизнеспособности и сохранности рыбы, в процессе выращивания в технологический процесс включают применение пробиотиков и адаптогенов [5; 7; 12–14].
Целью наших исследований стало оценить перспективы использования пробиотика «Споротермин» и адаптогена «Иркутин» для повышения выживаемости личинок африканского клариевого сома, полученных при экстракорпоральном оплодотворении. Для выявления патогенной и условно-патогенной микробиоты был определен микробиоценоз оплодотворенной икры до и после обработки препаратами, а также проведена оценка выживаемости молоди клариевого сома.
Исследования проводились на базе лаборатории экспериментальной биологии и аквакультуры Ульяновского ГАУ. Половые продукты были получены от пяти самок и пяти самцов африканского клариевого сома весом 1,2–1,7 кг, которые содержатся в бассейнах. Для стимуляции нереста производителям были поставлены инъекции сурфагона1 из расчета 1,0–1,5 мл/кг веса. Через 11–12 часов после проведения гормональной стимуляции самки были готовы к отдаче икры. Икру сдаивали в стерильную посуду и орошали смешанной спермой двух самцов из расчета 4 мл спермы на 200–250 г икры, а затем оплодотворяли сухим русским способом, адаптированным для клариевого сома, с добавлением 200–250 мл стерильной воды.