В статье рассматривается питание различных слоев населения в годы Великой Отечественной войны. Питание разных групп людей (городское, сельское) в тылу. Нормы продовольственного снабжения действующей армии. А также условия жизни советских людей на оккупированных территориях.

Представлен анализ состояния обеспечения продовольствием населения СССР в довоенное время. Рассмотрена система обеспечения военных, городского населения и колхозников во время Великой Отечественной войны. Проведен анализ рациона питания городского населения и колхозников во время войны. Показана роль картофеля в сохранении жизни и поддержании работоспособности населения России и обеспечении победы Советской Армии над фашизмом. Описывается подвиг ученых и сотрудников Всесоюзного института растениеводства (ВИР) в Ленинграде по сохранению и поддержанию уникальная международной коллекция клубней картофеля в период блокады Ленинграда.

Пуск новых агрегатов, как и внедрение новых технологических процессов, обычно ведет к возрастанию удельного расхода тепло- и электроэнергии в целом по предприятию. Причиной этого являются бóльшая энергоемкость новой техники, приводящая, как правило, к перерасходу тепло- и электроэнергии. По этой причине в период пуска нового оборудования темпы роста энерговооруженности труда обгоняют темпы роста его производительности. По мере освоения внедренного оборудования достигаются проектная мощность агрегата и величина электропотребления, после чего предпринимаются меры, направленные на повышение производительности оборудования и, как следствие, — на снижение энергозатрат. В этот период производительность будет обгонять энерговооруженность труда. Анализ и установление взаимосвязи этих показателей позволяет связать реализацию энергосберегающих мер с общими финансово-экономическими показателями предприятия.

В подготовленном редакцией обзоре представлена подборка материалов о новых разработках Международной организации по стандартизации (ИСО) и ее технических комитетов, а также Международной электротехнической комиссии (МЭК) в области экологии производственных процессов. Рассмотрены вопросы снижения углеродного следа промышленности, стандартизации городского транспорта будущего, строительства ветропарков и др.

Проведенные экспериментальные исследования и разгонные испытания составных образцов биметаллических лопаток и лопаток «блиск» показали, что биметаллическое и «блиск-конструирование» может быть успешно применено в авиационных двигателях, в частности, для составных лопаток турбин и «блисков» ступеней турбин. Рабочие колеса турбин в конструкциях с составными биметаллическими лопатками и лопатками конструкции «блиск», как ожидается, обеспечат значительное повышение ресурса рабочих колес при снижении в весе в сравнении с классическими лопатками до 10 и 30 % соответственно.

В статье рассмотрены некоторые аспекты продовольственного снабжения населения и армии во время блокады Ленинграда. Показаны, какие тяготы испытывало гражданское населения города в течение почти 900 дней блокады и как люди спасались от голода в осажденном городе.

Автор рассматривает бизнес-анализ как современный тренд высшего профессионального экономического образования, рассказывает об опыте и перспективах обучения на магистерской программе «Финансовая и управленческая бизнес-аналитика», утверждает, что подобные магистерские программы определяют конкурентоспособность университета в рыночной образовательной среде и способствуют ее становлению в международном научном и образовательном пространстве.

Для увеличения производительности труда при производстве комбинированных кормов большое значение имеет внедрение автоматических систем управления технологическими процессами (АСУ ТП). Цифровизация процесса позволяет сократить долю ручного труда, управлять оборудованием на всех этапах производства и контролировать возникновение нестандартных ситуаций. В статье рассмотрен практический опыт оснащения оборудованием комбикормового завода производства ООО «Доза-Агро» с АСУ ТП.

Процесс мартенситного превращения («закалка на мартенсит») проводится для повышения твердости, прочности и износостойкости, а также для подготовки к последующему отпуску. В зависимости от условий проведения процесса закалки стали могут приобретать разную структуру, а получаемые впоследствии заготовки и детали будут иметь различные свойства. Поэтому так важно уметь предварительно оценить, для решения каких задач и при каких условиях необходимо проводить тот или иной процесс. Знание изменений, возникающих в структуре стали в ходе закалки, в том числе «закалки на мартенсит», позволяет специалистам, занимающимся термообработкой стали, получать заготовки с требуемыми свойствами.