Отель и остров — очень выигрышное сочетание, это знают в самых разных уголках мира. Но только в одном месте на земном шаре, а именно на Мальдивском архипелаге, раскинувшемся вдоль экватора в Индийском океане, разработана уникальная формула: «Один остров = Один отель», пользующаяся неизменной популярностью у туристов, высоко ценящих шанс почувствовать себя Робинзонами, не отказываясь при этом от комфорта.

Постояльцы загородного отеля, вне всяких сомнений, оценят не только номерной фонд, но и большую, красивую и ухоженную территорию. В статье дан подробный анализ видов работ инеобходимого оборудования, которое используется для ухода за территорией отеля в течение всего года.

Любой коммерческий проект направлен на получение прибыли. Но ни один бизнес невозможен без совершения расходов. Как только ресторан начинает увеличивать обороты, за доходами и затратами становится следить труднее. На помощь приходит бюджет доходов и расходов (БДР). Он просто необходим для оценки эффективности работы ресторана, прогнозирования и своевременной реакции на возникающие проблемы. Об этом нам рассказал руководитель проекта «Финоко: Управленческий учет ресторана» Александр Сандульский.

На Международной выставке декоративного и технического освещения, электротехники и автоматизации зданий, которая прошла в Москве, была представлена современная аппаратура декоративного и технического освещения, измерительные и тестирующие устройства, системы автоматизации инженерного оборудования зданий.

В то время, когда США и Европейский союз шантажируют Россию санкциями, запрещая поставку электроники и электротехники для отечественной аппаратуры, Курский электроаппаратный завод (КЭАЗ) участвует в реализации государственного проекта импортозамещения, выпуская аппаратуру, способную заменить зарубежные аналоги. Об этом идет речь в интервью с Ярославом Владимировичем Ивановым, председателем Совета директоров КЭАЗ.

Правильно организованное питание в гостинице — это не только прибыльное предприятие само по себе, но и искусный инструмент для привлечения гостей, дополняющий программы лояльности клиентов. Кроме того, этот эффект можно усилить, используя в рамках служб питания спецпроекты, такие как дни национальной кухни, придающие программам дополнительный колорит, который клиенты с удовольствием оценят. В этой статье мы расскажем об особенностях различных кухонь мира.

В воздухе комнат, где постоянно перемещаются люди, всегда находятся частицы пыли. Двигающиеся в помещении люди поднимают в воздух частицы размером до нескольких микрон. Это именно те частицы, которые, перемещаясь вместе с воздухом, глубже всего проникают в дыхательные пути. Устранить их можно с помощью вентиляции и фильтрации. Отболее тяжелых частиц, оседающих вниз и скапливающихся на горизонтальных поверхностях, можно избавиться путем ручной уборки или пылесосом. На сегодняшний день существует следующая классификация пылесосов.

Часто случается, что при проектировании гостиничных объектов раздел водоснабжения в заказной спецификации остается девственно чистым — в лучшем случае указывается, что следует предусмотреть «смес. от.» (смеситель отечественный) или «смес. имп.» (смеситель импортный). Для генподрядчика это является неофициальной командой к действию: «Батареи повесили? Пора строить стены! Построили? Что осталось поставить? Сантехнику? Пошли прораба на рынок с последней тысячей — пусть подберет там что-нибудь подешевле, как в спецификации сказано!». Очевидно, что страдают от такого подхода не только простые потребители гостиничных услуг, но и администрация и владельцы гостиниц. Ведь если номер вышел из строя по причине неисправной сантехники, сдать его нельзя. А это уже простой номерного фонда и прямые убытки владельцу, не считая затраты на ремонт, а то и на замену сантехники.