Чтобы обеспечить выживание компании в современных условиях, менеджеры должны прежде всего быть в состоянии по-настоящему оценить экономическое положение компании, ее собственных и существующих конкурентов. Основным инструментом оценки финансового положения предприятия является финансовый анализ. Он помогает осуществить, в том числе, оценку эффективности деятельности предприятия.

В настоящее время в условиях экономического кризиса, связанного с пандемией Covid19, каждое предприятие, независимо от его структуры и вида собственности, находится в режиме непрерывного выбора: снижать затраты на содержание персонала и сохранения квалифицированных кадров и рабочих мест. При этом, чтобы сохранить рабочие места и продолжить производственную деятельность, важно не превратить оплату труда в простую социальную выплату, не зависящую от трудового вклада работника. Работник должен иметь мотивацию к повышению производительности труда и качества выпускаемой продукции, и это напрямую должно быть связано с его зарплатой.

Тема статьи актуальна из-за того, что большинство организаций используют те или иные мотивационные программы, но не знают, как правильно оценить их эффективность. В статье рассматривается такой показатель эффективности мотивационных программ, как вовлеченность сотрудников в их трудовую деятельность. Ведь вовлеченность персонала играет такую большую роль в современном конкурентном деловом мире. И это правильно — провал или успех предприятия в основном зависит от их сотрудников [1].

Статья посвящена анализу системы премирования в многофункциональном центре (МФЦ) окружного значения ЮВАО г. Москвы. Авторы рассмотрели динамику создания и развития МФЦ, охват населения сетью МФЦ, общие подходы к формированию системы оплаты труда бюджетных учреждений, провели опрос среди сотрудников об удовлетворенности системой премирования. Для устранения отмеченных недостатков в действующей системе премирования были внесены предложения по ее совершенствованию.

Как не попасть впросак в обществе, блеснуть хорошим воспитанием и знаниями этикета, а возможно — услышать и предугадать пожелания гостя на расстоянии? На этот счет в ресторанной индустрии существует множество традиций, обычаев и нюансов, таких как столовый этикет, правила встречи и рассадки гостей, правила поведения за столом, застольный этикет, протокол за столом, этикет тканевой салфетки, язык жестов собеседника, язык жестов, принятый среди официантов, язык жестов управления персоналом и, наконец, азбука жестов столовыми приборами. Предлагаем сегодня рассмотреть одно из этих направлений.

Большинство шеф-поваров продали бы душу, чтобы попасть в путеводитель Мишлен, но не Марк Вейрат из Франции, который яростно протестует против всемирно известного издания.

Лапша из цуккини изначально появилась в меню сыроедов. Спагетти, приготовленные из кабачков и цуккини с помощью специальных терок и спирализатора, изначально не подвергались термической обработке. Такие спагетти вымачивали в рассоле и ели с овощными сыроедческими соусами. Но очень быстро это блюдо стало интересно и индустрии традиционного питания. Внеся небольшие изменения в рецептуру, получили вполне питательное блюдо gluten-free, но с привычным вкусом и при этом хорошо сочетающееся с любыми другими наполнителями.

Фестиваль тыкв в Людвигсбурге, неподалеку от Штутгарта (Германия), — это крупнейшее мероприятие во всём мире, включает в себя тысячи наименований тыкв, сотни блюд из тыквы и, конечно, соревнования на самую большую и тяжелую тыкву, регаты на тыквах и даже скульптуры из тыкв.