Цель исследования – повышение иммунологического статуса высокопродуктивных коров до и после родов. Исследования проводились на коровах голштинской породы в условиях ГУП СО «Купинское» Самарской области. После перевода коров в сухостойный период с учетом их молочной продуктивности (более 8000 кг), лактации, живой массы, линейной принадлежности было сформировано 4 группы по 10 голов в каждой (контрольная, опытная-1, опытная-2, опытная-3). Условия кормления и содержания животных исследуемых групп – одинаковые. Коровам контрольной группы иммуномодулирующее средство не инъецировали, а опытным вводили в следующих дозах: опытная 1 – 4,0 мл; опытная 2 – 6,0; опытная 3 – 8,0 мл. Установлено, что введение средства в дозе 6,0 мл внутримышечно трехкратно с интервалом в 7 дней за 25–30 дней до родов и однократно через 8–12 ч после родов способствует снижению количества палочкоядерных нейтрофилов с 3,2 до 1,6 %, юных нейтрофилов – с 1,4 до 0,6, лимфоцитов – с 56,0 до 53,6 % и увеличению сегментоядерных нейтрофилов с 30,08 до 35,20 %, моноцитов – с 2,8 до 4,8 %. Показатели естественной резистентности имели большие градиенты по сравнению с показателями животных контрольной группы: по фагоцитарной активности нейтрофилов – на 4,67 %, по бактерицидной активности – на 5,95, по лизоцимной активности – на 3,41 % (за 5 дней до родов). Использование иммуномодулирующего средства в дозе 6,0 мл обеспечивает повышение показателей защитного механизма коров перед родами и после них.

Целью наших исследований явилось определение оптимальной дозы препарата Утеромастин для профилактики послеродовых осложнений у высокопродуктивных коров. Исследования проводились на коровах голштинской породы в условиях ЗАО «НИВА» Самарской области Российской Федерации. По принципу пар-аналогов было сформировано 4 группы коров по 10 голов в каждой. В процессе эксперимента животные исследуемых групп находились в одинаковых условиях кормления и содержания. Животным опытных групп вводили препарат Утеромастин через 8–10 ч после родов внутриматочно однократно с помощью модифицированного шприца Жанэ в дозе: первая опытная группа – 100 мл; вторая – 150; третья опытная группа – 200 мл, контрольной группе препарат не вводили. Установлено, что использование препарата Утеромастин эффективно в дозе 150 и 200 мл через 8–10 ч после родов внутриматочно однократно, что профилактирует послеродовые осложнения, сокращает срок послеродового периода, повышает оплодотворяемость и снижает срок плодотворного осеменения. Однако разница между показателями использования препарата Утеромастин в дозе 150, 200 мл незначима, что позволяет считать дозу 150 мл для профилактики послеродовых осложнений у коров оптимальной.

Сальмонеллез как зооантропонозная инфекция продолжает оставаться одной из актуальных проб современного птицеводства. Среди выделенных в РФ серотипов сальмонелл доминирующую позицию занимает Salmonella enteritidis, за ней следуют Salmonella typhimurium и Salmonella infantis. Характерной особенностью данного заболевания у птиц является то, что переболевшие особи продолжают выделять возбудителя в окружающую среду и представляют, таким образом, серьезную опасность для потребителей, так как человеческий организм чрезвычайно восприимчив к сальмонеллам. Основной задачей наших исследований являлось изучение спектра циркулирующих серовариантов сальмонелл в птицеводческих хозяйствах. С этой целью были проведены исследования различного биологического материала как от живой птицы, так и от павшей. Всего было исследовано 200 различных образцов из 7 птицефабрик. Выявление и генотипирование возбудителей сальмонеллеза птиц проводили, используя молекулярно-биологический метод – ПЦР. Полимеразная цепная реакция (ПЦР) обладает рядом преимуществ, поскольку сочетает в себе быстроту и простоту исполнения, а также потенциально высокую специфичность и чувствительность при выявлении патогенных микроорганизмов. Для проведения данной реакции были использованы специфичные праймеры, разработанные нами ранее. В результате исследований было установлено, что наличие в продуктах ПЦР-фрагмента ДНК длиною 500 п. н. свидетельствует о присутствии в исследуемом материале ДНК S. enteritidis, а фрагмента ДНК длиной 250 п. н. – ДНК S. typhimurium. Наличие в пробе ДНК сероварианта S. infantis подтверждается выявлением фрагмента длиной 324 п. н. Полученные результаты исследования показали, что серовариант S. enteritidis выявлен в 54 образцах, S. typhimurium – 33, а серовариант S. infantis – в 32 образцах.

Цель наших исследований заключалась в изучении изменений основных гематологических и биохимических показателей и лейкограммы у коров с заболеваниями конечностей, а также в проведении контроля с коровами без патологий. Экспериментальная часть работы проводилась в СПК «Вышгородский» Рязанского района Рязанской области, лабораторные исследования – на кафедре ветеринарно-санитарной экспертизы, хирургии, акушерства и внутренних болезней животных ФГБОУ ВО РГАТУ. Представленные в работе результаты свидетельствуют о том, что у коров вследствие заболеваний конечностей, в особенности септического характера, возникает стресс-реакция, характеризующаяся отклонением основных показателей крови. Количество лейкоцитов повышается при сравнении со здоровыми коровами в среднем на 26 %. Несмотря на повышение общего количества лейкоцитов, отмечалось иммуносупрессивное состояние, которое выражалось в снижении лимфоцитов в среднем на 20 %, отмечали моноцитоз. В биохимическом профиле у больных коров отмечали снижение альбуминов в среднем на 30 % при сохранении в целом количества общего белка. Показатели эндокринологического профиля у них ярко отражали протекание стресс-реакции, которая выражалась в повышении кортизола более чем на 80 % и тироксина в среднем по группе на 35 %. В процессе исследований установлено, что животные с клинически выраженной хромотой на фоне патологий конечностей долгое время испытывают состояние стресса, подвергаются в последующем иммуносупрессивному состоянию, из которого тяжело в последующем выходят, что проявляется изменениями в общеклинических, биохимических показателях крови, а также в их клиническом состоянии.

Целью нашей работы явилось изучение влияния динамики изменений показателей красной крови нетелей на длительное воздействие транспортного стресс-фактора и его коррекцию пробиотическим препаратом Интестевит. Фоновые исследования проводили в ОАО «Белореченское» Иркутской области на нетелях 8–9-месячного срока стельности, готовящихся к отправке в хозяйства Амурской области. После клинического исследования крови животных разделили на две группы. Животные опытной группы получали пробиотический препарат Интестевит. В дороге нетели находились 4 суток; поение, кормление – по маршрутной инструкции. Реакция красной крови у животных на длительный транспортный стресс проявляется неодинаково. У большинства животных, которым для профилактики стресса ничего не применяли, в красной крови происходило снижение количества эритроцитов на 35,76 %, содержания гемоглобина – на 37,5 % и увеличение СОЭ в 2 раза, что указывает на развитие анемического состояния. У других нетелей этой же группы происходило увеличение содержания количества эритроцитов на 22,84 % и наблюдалось уменьшение скорости оседания эритроцитов на 25 %, что, в свою очередь, указывает на признаки общей дегидратации организма на фоне действия перенесенного стресса. Применение пробиотического препарата Интестевит в опытной группе по указанной схеме позволило нетелям легче перенести воздействие длительного транспортного стресса и потратить меньше времени на восстановление организма после воздействия стресс-фактора.

Цель исследования – анализ национальных (РФ) и международных (ЕАЭС, КНР, ЕС, ВОЗ) нормативов по содержанию свинца в продукции животноводства. Представлены санитарно-гигиенические нормативы по содержанию свинца в молоке, мясе и субпродуктах, а также максимально допустимые уровни (МДУ) металла в кормах для сельскохозяйственных животных, установленные в РФ, РБ, ЕАЭС и США. Сравнительный анализ национальных и международных нормативов по содержанию свинца в продукции животноводства выявил существенные различия. Вступление России во Всемирную торговую организацию (ВТО) требует гармонизации национальных и международных нормативов по содержанию свинца в продукции животноводства (молоко, мясо, субпродукты). Для обеспечения продовольственной безопасности населения России (молоко, мясо, субпродукты) на основе санитарно-гигиенических нормативов ВОЗ необходимо в токсикологических исследованиях уточнить МДУ свинца в кормах для сельскохозяйственных животных и научно обосновать допустимые пределы суточного поступления с рационом.

Цель наших исследований заключалась в изыскании новых и усовершенствовании имеющихся профилактических мероприятий при послеродовой патологии у молочных коров путем применения биопрепаратов фетоплацентарного комплекса и обоснования их использования. Объектом исследования служат коровы голштино-фризской породы, а также голштинизированной симментальской породы в возрасте 4–7 лет живой массой более 600 кг. Для исследования подбирали коров с продуктивностью от 3500 до 6000 кг. Основным критерием возникновения послеродовых осложнений является состояние половых органов в период родов. Описаны стадии и этапы родовой деятельности коров, которые тесно связаны с их молочной продуктивностью. Раскрыта распространенность акушерских патологий у коров в хозяйствах Волгоградской области в зависимости от степени молочной продуктивности коров. В существующую схему профилактики акушерских патологий включено применение биологических препаратов на основе пептидных биорегуляторов. Установлена эффективность применения биоконтейнера для профилактики акушерско-гинекологических патологий органов размножения после патологических родов у животных с различным уровнем лактации. Отмечено влияние биопрепарата на воспроизводительную способность коров с учетом количества дней бесплодия и индекса осеменения. Раскрыта возможность применения данного способа профилактики как комплексного подхода организации профилактических мероприятий по борьбе с бесплодием коров в пуэрперальный период.

Целью наших исследований явилось изучение влияния пробиотической кормовой добавки Басулифор на ветеринарно-санитарные показатели мяса и субпродуктов телят. Опыты были проведены на молочном комплексе АО «Акконд-Агро» Янтиковского района Чувашской Республики. Были сформированы по принципу групп-аналогов две группы телят (контрольная и опытная) 1–2-суточного возраста живой массой 32–34 кг по 15 голов в каждой. Телят содержали в отдельных секциях, условия кормления и содержания были одинаковыми. В отличие от контрольной группы, телятам опытной группы в течение 30 суток с молоком, а с 31-х по 90-е сутки с комбикормом дополнительно давали Басулифор сухой из расчета по 0,4 г/кг корма. В 4-месячном возрасте животных убивали для проведения ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и субпродуктов. Результаты ветеринарно-санитарной экспертизы показывают, что пробы мяса и субпродукутов телят опытных и контрольных групп идентичны и соответствуют гигиеническим требованиям, что свидетельствует о их безопасности и доброкачественности. Пробиотичская кормовая добавка Басулифор оказывает положительное влияние на химический состав мяса, о чем свидетельствуют нормальные показатели рН, аминоаммиачного азота, положительная реакция на пероксидазу, отрицательная реакция с сернокислой медью на продукты первичного распада белков, уменьшение в мышечной ткани содержания влаги, повышение жира, белка. В составе основного рациона добавка Басулифора из расчета 0,4 г/кг корма оказала стимулирующее действие на прирост абсолютной предубойной массы у опытных телят и способствовала росту абсолютной массы всех внутренних органов.

Целью наших исследований было изучение изменений яичной продуктивности (качество и количество яиц) перепелов при включении в состав их рациона добавки кормовой рыбной (ДКР) Принаровская. Эксперимент проводили на перепелах маньчжурской породы в возрасте 5–22 недель. В рацион перепелов подопытной группы вводили ДКР Принаровская из расчета на 100 г основного рациона (ОР) 8 г, а перепелам контрольной группы скармливали только ОР – комбикорм ПК 1-1. В процессе опыта учитывали следующие показатели: начало яйцекладки, количество снесенных яиц, массометрия яиц. А также учитывали показатели, которые свидетельствуют о качестве яиц: большой и малый диаметр яиц, индекс формы яиц, биохимический состав яиц (аминокислоты, витамины, минеральные вещества, массовая доля белка, массовая доля жира, энергетическая ценность яиц) для перепелок разных групп. Проведенное исследование свидетельствует о положительном воздействии кормовой добавки Принаровская на яйценоскость перепелок-несушек, морфологический и химический состав яиц.

Эффективность промышленного производства свинины зависит от продуктивности свиней, которая определяется полноценностью кормления, условиями содержания, генетическим потенциалом, здоровьем и уровнем обмена веществ в организме животных. Многие вещества, участвующие в обмене, при получении сбалансированного рациона, могут образовываться в самом организме. Однако ряд из них должны регулярно поступать в организм. К таким факторам питания относятся и некоторые витамины, которые благодаря высокой биологической активности используются в организме как катализаторы и регуляторы биохимических процессов [1, 2, 5, 9]. Предполагается, что свиньи нуждаются в не учитываемых в детализированных нормах кормления витаминах группы В, к которым относятся биотин (витамин Н) и фолиевая кислота (фолацин, витамин Вс) [1, 2, 5, 6]. Изучены показатели воспроизводительной продуктивности свиноматок при скармливании им добавок биотина в дозах 0,05; 0,1; 0,2; 0,3 мг и фолиевой кислоты дозах 1,0; 2,0; 3,0; 5,0 мг/кг сухого вещества корма раздельно и в оптимальных дозах в комплексе. Установлено достоверное положительное влияние введения дополнительно к основному рациону (комбикорм СК-1) раздельно и в комплексе добавки биотина в дозе 0,1 мг и витамина Вс в дозе 3,0 мг/кг сухого вещества корма в первые девять недель супоросности на количество поросят при опоросе и многоплодие свиноматок.