На пути построения производственных процессов промышленный бизнес часто сталкивается со стремительными, динамичными и бесконтрольными изменениями рынка, непредвиденными расходами и финансовыми потерями как следствием вынужденных изменений, высоким уровнем издержек на ресурсное обеспечение. Обеспечить снижение рисков и повышение эффективности бизнеса в целом помогает внедрение высокой точности и бесшовности сквозных процессов SCM (supply chain management).
В статье приведена информация о состоянии рынка макаронных изделий; проанализированы ассортимент и потребительские свойства изделий, представленных в торговой сети города Москвы; выявлены образцы макаронных изделий с наилучшими и наихудшими потребительскими свойствами.
В статье рассмотрена возможность контроля и прогнозирования уровня качества нового кваса брожения «Плехановский» с помощью метода QFD (Quality Function Deployment), позволяющего поэтапно преобразовывать ожидания потребителей в технологические аспекты производства.
В статье рассматриваются особенности международной системы сертификации продукции АПК, принятой большинством развитых стран. Международный стандарт GLOBALG.A.P. — это стандарт надлежащей сельскохозяйственной практики, обеспечивающий систему сертификации всех этапов производства продукции растениеводства, животноводства, пчеловодства и аквакультуры. Применение стандарта GLOBALG.A.P. обеспечивает безопасность продукции, реализуемой торговыми сетями, и беспрепятственное ее перемещение через таможенные границы более 100 стран мира. Анализируется структура стандарта и дается характеристика принципов, положенных в основу стандарта.
В статье рассмотрены назначение, классификация и правовая защита товарных знаков. Установлено, что товарные знаки предназначены для индивидуализации товаров конкретного изготовителя от аналогичных товаров — конкурентов других изготовителей. Они оказывают значительное влияние на формирование и поддержание потребительских предпочтений. Создание и продвижение товаров с товарными знаками требует от организации больших маркетинговых усилий и материальных затрат, поэтому владельцы таких знаков должны обеспечивать их правовую защиту путем регистрации в установленном порядке.
В статье рассмотрены вопросы, связанные с особенностями классификации сыров в соответствии с товарной номенклатурой внешнеэкономической деятельности Евразийского экономического союза. Как известно, сыры пользуются особым спросом среди покупателей, являются неотъемлемым атрибутом рациона большинства россиян. В настоящее время существует огромное разнообразие сыров, в связи с этим возникает необходимость единообразного подхода к их классификации, которая прямым образом влияет на определение достоверного кода ТН ВЭД ЕАЭС и соответствующей ставки таможенной пошлины.
В последние годы активно развивается направление специализированных промышленных IT-платформ для решения задач в сфере безопасности и охраны труда. Среди наиболее востребованных — импортозамещающие разработки российских компаний. В эксклюзивном интервью директор по разработке программного обеспечения IТ-компании «КРОК» Сергей Стрелков рассказывает об инновационных цифровых технологиях, системах видеоаналитики и инструментах эффективного управления персоналом, которые развиваются в «КРОК», а также о культуре безопасности и стремлении к нулевому травматизму, которые отличают российский рынок.
Представлены официальные разъяснения специалистов Роструда о несчастных случаях на предприятиях при осуществлении трудовой деятельности персоналом, особенностях сверхурочной работы, переработок, работы в выходные и праздничные дни, в ночное время.
Внесение изменений в главу 49.1 ТК РФ об особенностях регулирования труда дистанционных работников, вступивших в силу с 1 января 2021 года, вызывает объективную потребность разработки предложений по совершенствованию установленных норм с учетом практики их применения. Целью исследования выступает правовой анализ изменений, внесенных в главу 49.1 «Особенности регулирования труда дистанционных работников» ТК РФ. Автор анализирует правовые нормы о локальном регулировании трудовых отношений дистанционных работников, определяет достоинства и недостатки правовых конструкций и предлагает конкретизировать ч. 3 ст. 312.9 ТК РФ.
В данном обзоре представлены наиболее существенные изменения действующего законодательства, в том числе вступившие или вступающие в силу в 2021 году, которые касаются хозяйственной деятельности производственных предприятий.