Успешное развитие отрасли скотоводства имеет большое значение в обеспечении населения продуктами питания и продовольственной независимости страны. Целью исследования являлось изучение динамики развития и современного состояния скотоводства в Республике Хакасия. В статье проанализированы динамика поголовья крупного рогатого скота, производство молока и мяса в республике, приведены данные по молочной продуктивности коров и среднесуточному приросту молодняка. Поголовье крупного рогатого скота в целом по республике стабилизировалось (184,7 тыс. голов), но не достигло уровня 1990-х гг., в сельскохозяйственных организациях поголовье продолжает снижаться (29,1 тыс. голов). В 2016 г. произведено на убой крупного рогатого скота (в убойной массе) 13,8 тыс.т (52,9 % от общего производства мяса в республике), основными поставщиками говядины являются хозяйства населения (69,3 %), на долю сельхозпредприятий приходится всего 10,2 %. В динамике производства молока по республике наметились определенные положительные сдвиги относительно 2000 г., однако его производство еще отстает от уровня 1990 г. на 25,4 тыс. т и в 2017 г. составило 182,1 тыс. т. На долю сельскохозяйственных организаций приходится 29,1 тыс. т молока (16,0 %), КФХ — 21,5 тыс. (11,8) и личные подворья — 131,5 тыс. т (72,2 %). Продуктивность молочного скота в сельскохозяйственных организациях увеличилась в сравнении с 1990 г. на 2077 кг молока и достигла 4689 кг, среднесуточный прирост живой массы — на 196 г и составил 489 г.
