Сальмонеллез является широко распространенной контагиозной болезнью разных видов животных, а также людей. Он вызывается возбудителями из рода бактерий Salmonella семейства Enterobacteriaceae. В связи с этим возможным становится использование метода модифицированной гистологической диагностики с реакцией иммунофлюоресценции. Использовалась прямая реакция иммунофлюоресценции, проводившаяся на криостатных гистологических срезах из внутренних органов и тканей, павших от сальмонеллеза поросят-отъемышей. Применялась реакция иммунофлюоресценции с использованием диагностического флюоресцирующего сальмонеллезного иммуноглобулина к антигенам А, В, Д, выпускаемого предприятиями по производству биопрепаратов НИИЭМ им. Н. Ф. Гамалеи РАМН. Образцы тканей и органов замораживали в жидком азоте. Замороженный материал использовали для приготовления срезов на замораживающем микротоме. Исследовали некроптаты печени и селезенки с регионарными лимфоузлами, брыжеечные лимфоузлы тонкого и толстого отделов кишечника, средостенных и бронхиальных лимфоузлов и легких. Посевы делали на МПА, среду Эндо, Олькеницкого, проводили оценку интенсивности роста колоний. Изучали серологические свойства по О- и Н-антигену, оценивали подвижность. С целью изучения серологических свойств сальмонелл проводили типирование в пластинчатой реакции агглютинации с применением сначала поливалентной (АВСDE) адсорбированной О-сыворотки, затем с отдельной групповой и далее с монорецепторами Н-агглютинирующими сальмонеллезными сыворотками производства Санкт-Петербургского института вакцин и сывороток. Полученные данные применимы в практической деятельности ветеринарных врачей и лабораторных специалистов при посмертной диагностике сальмонеллеза поросят, оперативно позволяют выяснить происхождение патологоанатомических изменений.
В статье даны материалы об организационном построении и структуре отдела государственного ветеринарного надзора Управления ветеринарии Республики Башкортостан и объеме инспекторских проверок. Приводится анализ результатов изучения эффективности работы отдела.
Проведен системный анализ НПА, регламентирующих проведение ВСЭ в историческом аспекте. На современном этапе ВСЭ следует понимать как сложный, многокомпонентный правовой феномен, являющийся одновременно мероприятием по государственному ветеринарному контролю, монопольной платной услугой и формой оценки (подтверждения) соответствия пищевой продукции и процессов ее производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации. ВСЭ проводится только в отношении непереработанной продукции животного происхождения, кормов и продукции растительного происхождения непромышленного изготовления, предназначенных для продажи на продовольственных рынках, а также некачественных и опасных в ветеринарном отношении пищевых продуктов. Переработанная пищевая продукция животного происхождения ВСЭ не подлежит, ее безопасность подтверждается идентификацией, применяя визуальный, органолептические и аналитические методы.
В статье проведен анализ НПА, установлено, что в них не до конца сформулирован перечень оснований для осуществления лабораторного контроля. Автором предпринята попытка определения такого перечня на примере мяса и мясных продуктов.
В статье представлены разработанные нормы времени на ветеринарно-санитарную экспертизу мяса в условиях лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы ОАО «Агропромышленный парк «Казань». Приведены результаты изучения затрат рабочего времени на бактериоскопию мазков-отпечатков, постановку реакции на фермент пероксидазу, постановку формольной пробы.
В ветеринарной эпидемиологии преимущество сопоставления местоположений ферм и других объектов с животными очевидна. При вспышке болезни это могло бы облегчить управление ситуацией, а также стать инструментом для оценки различных стратегий предотвращения распространения инфекционных заболеваний. Настоящая статья дает обзор возможностей и потенциального использования Географической информационной системы (ГИС) в сфере наблюдения и мониторинга болезней животных. Представлены следующие области, в которые могут быть включены ГИС и специальные ГИС-функции: информация о записи и отчетности, эпидемическая ситуация, анализ кластеров, моделирование распространения болезней и стратегии управления планированием. Пространственный анализ – это произведение вычислительных операций над геоданными с целью извлечения из них дополнительной информации. Обычно пространственный анализ выполняется в ГИС-приложениях. ГИС-приложения имеют специализированные инструменты пространственного анализа для статистики объектов. Используемые инструменты зависят от области применения. Эпизоотическая или иная необходимая информация в ГИС может содержать сведения о пространственно-временном положении источников инфекции (регистрируемых вспышках), расположении их кластеров по территории, общем направлении в распространении инфекции. В настоящее время разработаны методы сбора и анализа картографической информации об эпизоотической ситуации по особо опасным заболеваниям животных с применением GPS-навигаторов, которые интегрированы с выбранной географической информационной системой ArcGIS и космической навигационно-топографической системой Google Earth (Планета Земля). Основная цель программного обеспечения – предоставить пользователю естественный путь посредством эмпирического анализа пространственных данных, начиная с простого сопоставления и геовизуализации, перехода к исследованию, пространственного автокорреляционного анализа и заканчивая пространственной регрессией.
В статье изучены особенности свободно-радикального окисления липидов при хроническом циррозе. В рамках исследования был вызван экспериментальный хронический цирроз, на основе этого изучено содержание малонового диальдегида (МДА) и определена активность каталазы на группе крыс. На основании проведенных исследований выявлено, что в организме наблюдается сбой в антиоксидантной системе печени.
Болезни желудочно-кишечного тракта неинфекционной этиологии в скотоводстве имеют преимущественное распространение и наносят значительный ущерб, часто являясь основной причиной гибели молодняка (до 40–50 % от общего количества падежа). Пусковым механизмом для их возникновения являются предрасполагающие и способствующие факторы. Прежде всего это неполноценное кормление, нарушение технологии кормления молодняка, содержания стельных коров. Устойчивость новорожденных телят к воздействию факторов внешней среды и их заболеваемость во многом зависят от формирования колострального иммунитета. Реализация последнего зависит от своевременной и правильной выпойки молозива в первые часы жизни телят. В связи с этим в профилактике болезней желудочно-кишечного тракта молодняка важное значение имеет соблюдение санитарных и зоогигиенических условий к кормлению и содержания как стельных коров перед отелом, так и новорожденных телят. Во всем мире все более широкое применение в ветеринарной практике находят пробиотики, представляющие собой экологически безопасные препараты для профилактики и лечения желудочно-кишечных заболеваний животных, особенно молодняка. Их использование оказывает многообразное действие на микрофлору желудочно-кишечного тракта, иммунную, гормональную и ферментативную системы организма животных. В связи с этим изучение этиологических факторов, приводящих к заболеванию телят диспепсией, с учетом состояния иммунной системы и разработка научно обоснованных и эффективных мер профилактики болезней этой группы является актуальной проблемой ветеринарной науки и практики. Поэтому перед практической ветеринарией стоит задача внедрения лекарственных средств, а также схем лечения, которые бы не исключали разработанные ранее лечебно-профилактические мероприятия, а дополняли существующие. В проведенной работе с целью сохранения и восстановления нормального микробиоценоза пищеварительного тракта применяли кисломолочный пробиотик местного полевого штамма – Lactobacillus paracasei штамм H-37, который способствовал профилактике диспепсии телят.
