Настоящая статья посвящена анализу проблем организации учебного процесса в современных российских вузах. Анализируются проблемы оптимального соотношения фундаментальных и прикладных дисциплин, вопросы мотивации учебной деятельности студентов, потенциал дистанционных образовательных программ, а также система оценивания качества знаний. Обозначены основные преимущества и недостатки дистанционного обучения, намечены пути достижения соответствия системы высшего образования запросам рынка труда, охарактеризованы возможности и ограничения использования абсолютных и относительных критериев оценивания.

Обосновывается целесообразность создания системы менеджмента безопасности цепи поставок (СМБ ЦП) в организациях ‑ участниках поставок товарной продукции и перевозок грузов через действующий международный транспортный коридор (МТК) «Север — Юг». Предлагается создание СМБ ЦП с использованием требований и рекомендаций рассмотренных международных и национальных стандартов в этой области. Отмечается соответствие курса на создание СМБ ЦП предписаниям действующих государственных соглашений и двусторонних договоров стран, по территории которых проходит МТК «Север — Юг».

В связи с недавним принятием ФСБУ 9/2025 «Доходы» с 1 января 2027 года отменяется ряд нормативных документов по бухгалтерскому учету. В перечень отменяемых документов включено и ПБУ 2/2008 «Учет договоров строительного подряда». В статье анализируются вопросы учета договоров строительного подряда в условиях отмены ПБУ 2/2008 «Учет договоров строительного подряда». Осуществляется исследование вопроса о том, в какой степени ФСБУ 9/2025 «Доходы» отражает те аспекты учета договоров строительного подряда, которые рассматривались в ПБУ 2/2008 «Учет договоров строительного подряда». Выявляются те аспекты учета договоров строительного подряда, в отношении которых ФСБУ 9/2025 «Доходы» содержит исчерпывающие регламентации, а также те аспекты учета договоров строительного подряда, вопросы регламентации которых остаются открытыми после отмены ПБУ 2/2008 «Учет договоров строительного подряда». Обосновываются рекомендации по решению открытых и дискуссионных вопросов.

Одной из актуальных проблем глазированных кондитерских изделий является липолитическая порча. При расщеплении липазами жиров происходит накопление свободных жирных кислот и появление нежелательного вкуса или запаха. Исследования микробиологических показателей и активности липазы в сырье: какао-порошок, молоко сухое цельное, молоко сухое обезжиренное, сыворотка сухая молочная, мука пшеничная показали корреляцию степени обсемененности и активности липазы. Определяли влияние степени обсемененности модельных образцов глазурей какаосодержащих и кондитерских, изготовленных с использованием заменителей масла какао лауринового типа, с содержанием какао-продуктов 15, 25 и 28% на изменение показателей качества образцов с периодичностью один месяц в течение 12 месяцев. Чем выше степень обсемененности, тем ниже предельный срок хранения какаосодержащего полуфабриката, после истечения которого начинается глубокий распад жира. Предложена методика прогнозирования изменения качества какаосодержащих кондитерских изделий по содержанию микроорганизмов, обладающих липолитической активностью. Использование методики позволит прогнозировать органолептическую порчу кондитерских изделий по их начальной контаминации.

В статье представлен комплексный анализ экологического следа упаковочных материалов, применяемых в цветочной отрасли, с использованием методологии оценки жизненного цикла (Life Cycle Assessment, LCA). Рассматриваются ключевые источники воздействия на окружающую среду, включая углеродный след, образование пластиковых отходов и вклад различных видов упаковки в глобальное изменение климата. Обобщены результаты международных исследований и материалов FAO, а также проанализированы практические кейсы и экоинициативы, направленные на снижение негативного влияния упаковки. Проведён расчёт углеродного следа для типового цветочного продукта (букет с полипропиленовой упаковкой), демонстрирующий масштабы потенциальных выбросов. Определены направления снижения экологического следа за счёт применения альтернативных материалов, оптимизации потребления пластика и внедрения отраслевых стандартов устойчивого развития.

Целью исследования является разработка методики комплексной оценки экономической эффективности предприятий цветочного бизнеса с учётом специфики отрасли. Гипотеза предполагает, что системный подход, основанный на взаимосвязанных финансовых, структурных, устойчивостных и маркетинговых показателях, позволяет повысить точность оценки бизнес-модели и качество управленческих решений. Методика включает нормирование ключевых метрик, расчёт интегрального индекса эффективности и применение сценарного анализа. Апробация на различных форматах цветочного бизнеса показала снижение списаний на 12–18 %, рост запаса финансовой прочности на 15–28 % и повышение интегрального индекса эффективности на 25–40 %. Практическая значимость заключается в возможности быстрого выявления узких мест и выбора устойчивой модели ведения бизнеса.

С 1 января 2026 г. вступают в силу новые Правила расследования причин аварий в электроэнергетике и инцидентов в электроэнергетике. В статье мы расскажем, кто, как и когда расследуют причины аварий и инцидентов в электроэнергетике. Прочитав статью, вы узнаете: на кого распространяются новые правила расследования; что нового в порядке расследования; как разобраться, что инцидент, а что — авария; как передавать оперативную информацию об авариях и инцидентах с 1 января 2026 г.

Понимание того, как гармоники влияют на электрические системы, очень полезно для обеспечения бесперебойной и безопасной работы. Гармоники — это изменения в электрической волне, которые могут вызывать различные проблемы, например, чрезмерное нагревание, поломку оборудования и снижение эффективности. В этой статье рассмотрены различные типы гармоник, причины их возникновения и проблемы, которые они могут создавать в системах электроснабжения, используемых в промышленности и на предприятиях.

В статье рассмотрены низковольтные комплектные устройства управления арматурой и механизмами как ключевой элемент систем электроснабжения атомных электростанций (АЭС). Низковольтные комплектные устройства управления арматурой и механизмами предназначены для ввода и распределения электроэнергии переменного тока напряжением 0,4 кВ потребителям собственных нужд, включая электроприводы запорной и регулирующей арматуры, а также питание средств автоматизированных систем управления технологическими процессами (АСУ ТП). Особое внимание уделено функциональному составу низковольтных комплектных устройств управления арматурой и механизмами, включающему аппаратуру коммутации, защиты, управления, автоматики, измерения, регулирования и сигнализации, а также средствам формирования информации для интеграции с АСУ ТП. Рассмотрена совместимость низковольтных комплектных устройств управления арматурой и механизмами с автоматизацией серии ТПТС, обеспечивающая надежную и эффективную работу систем управления на АЭС. Представленные результаты способствуют повышению надежности электроснабжения и автоматизации технологических процессов на атомных электростанциях.