В двух частях статьи собрано и обобщено более 70 ошибок и нарушений биотехники искусственного разведения тихоокеанских лососей на лососевых рыбоводных заводах, которые приводят к немедленному или отсроченному ухудшению качества выращиваемых мальков и уменьшению их выживаемости. Показаны отклонения от биологических основ рыборазведения и спрогнозированы возможные последствия таких ошибок или нарушений. В первой части статьи (№ 7, 2020) были приведены общие ошибки (на протяжении всего рыбоводного процесса), а также нарушения биотехники в период работы с производителями, сбора икры и подготовки ее к инкубации, во второй части — нарушения биотехники в период инкубации икры, выдерживания предличинок, подращивания и выпуска молоди. Их исправление, недопущение или минимизация последствий позволят существенно повысить качество половых продуктов и потомства от производителей, увеличить линейный и весовой прирост молоди при подращивании, улучшить коэффициент оплаты корма, сократить сроки подращивания, улучшить эпизоотическую обстановку за счет выработки иммунитета у мальков и мобилизации других защитных реакций их организма, существенно сократить отходы на всех этапах производственного процесса, увеличив выживаемость на 10–15%. В заключении отмечено, что первое и наиглавнейшее условие для эффективно работающего лососевого рыбоводного завода — это создание оптимальных условий среды на каждом этапе производственного процесса. Второе условие — неукоснительное соблюдение биотехники искусственного разведения лососей и комплекса ветеринарно-санитарных, рыбоводно-мелиоративных и лечебно-профилактических мероприятий. Третье — наличие грамотных специалистов, регулярно повышающих свою квалификацию в аккредитованных вузах, для реализации, контроля и управления двумя первыми условиями.

Исследована генетическая и морфологическая изменчивость диких и одомашненных стад русского осетра. Для этого были отобраны три выборки сеголетков: потомство диких производителей и потомство доместицированных производителей, выращенное на Бертюльском осетровом рыбоводном заводе, а также потомство доместицированных производителей, выращенное на рыбоводном заводе Электрогорской ГРЭС. Были исследованы три полиморфные ферментные системы малатдегидрогеназа (MDH), лактатдегидрогеназа (LDH) и эстераза (Est). Генетико-биохимические исследования проводили методом электрофореза. Исследовано относительное содержание гомо- и гетерозиготных генотипов в каждой ферментной системе. Для исследования морфологической изменчивости изучены данные молоди русского осетра, выловленного из рек Волги, Дона и Кубани, сеголетков, выращенных в рыбоводном хозяйстве за пределами ареала с личиночной стадии, сеголетков, выращенных в условиях опытно-производственного рыбоводного цеха Новолипецкого металлургического комбината, и сеголетков, выращенных на рыбоводном хозяйстве, использующем теплые отработанные воды Электрогорской ГРЭС-3 им. Р.Э. Классона. Были использованы как литературные источники, так и собственные данные. Для анализа были выбраны следующие признаки: число жучек в спинном (Sd), боковом (Sl) и брюшном (Sv) рядах. Показано, что число жучек у сеголетков, выращенных на теплых водах, значительно меньше, чем у рыб из естественной среды.

В настоящее время практика искусственного воспроизводства линя в рыбоводных хозяйствах крайне ограничена. В основе этого лежит отсутствие эффективных методов его заводского воспроизводства. Цель наших исследований заключалась в наработке элементов биотехники, оптимизирующих искусственное воспроизводство линя в условиях Саратовского региона. Объектами исследований являлись производители линя, выловленные в Волгоградском водохранилище ставными сетями. Всего было выловлено и предварительно посажено в лотки 25 экз. производителей линя, в том числе 15 экз. самок массой от 750 до 1555 г и 10 экз. самцов — от 673 до 1055 г. Применены две схемы стимуляции полового созревания самок линя ацетонированным гипофизом сазана. Первую группу самок инъецировали раствором гипофиза двукратно: предварительная доза 0,6 мг/кг; разрешающая — 6 мг/кг массы тела с интервалом между инъекциями 12 часов. Вторую группу самок инъецировали однократно с дозой гипофиза 15 мг/кг. Лучшие показатели в продуцировании овулированных ооцитов показали самки, которые инъецировались двукратно, причем в этой группе была получена дополнительно вторая порция незначительного количества икры. Самцов линя инъецировали однократно с дозой гипофиза 3 мг/кг. По времени инъецирования самцы были разделены на две группы: первой группе вводили гипофиз одновременно с предварительной инъекцией самок; второй — при разрешающей. Лучшие результаты по объему эякулята были получены у первой группы (0,5–0,6 мл). От второй группы самцов объем семенной жидкости составил 0,3–0,4 мл. Исследованы способы обесклеивания оплодотворенной икры с помощью протеолитического фермента алкалазы и танина. Протеолитический фермент показал хорошо выраженную обесклеивающую активность, но при инкубации икры оболочки икринок линя лопались, и к моменту выклева отмечались единичные экземпляры личинок. Более стабильные результаты по выклеву личинок были получены при применении танина в качестве обесклеивающего вещества.

В связи с сокращением запасов ценных пород осетровых рыб, восстановление которых затруднено практически отсутствием естественного пополнения популяции, ограниченными масштабами и невысокой эффективностью искусственного воспроизводства, развитие осетроводства в Астраханской области в последние десятилетия остается наиболее актуальным направлением рыбохозяйственной отрасли. Основной ущерб рыбоводным хозяйствам наносят инфекционные и инвазионные заболевания. Эпизоотическое благополучие предприятий во многом зависит от своевременно применяемых профилактических мероприятий, ихтиопатологического мониторинга и производственного контроля. В настоящей работе представлены результаты паразитологического обследования разновозрастных групп осетровых рыб в условиях искусственного воспроизводства, которое является одним из методов оценки эпизоотической ситуации на рыбоводном хозяйстве. Паразитофауна русского осетра и белуги представлена широко распространенными в аквакультуре эктотрофными организмами: простейшими, ракообразными, пиявками. У производителей белуги и личинок осетровых рыб выявлено по два вида паразитов при невысоком уровне инвазии. Производители русского осетра отличались паразитарной чистотой. Качественный состав паразитов молоди осетровых рыб, подращиваемой в прудах, был более разнообразным и в разные годы включал 5–6 видов с преобладанием у молоди русского осетра. У данной возрастной группы наблюдали наибольший уровень инвазии эпизоотически значимыми паразитами. У 35,0 % обследованных рыб отмечали смешанные инвазии. Фауна паразитов личинки и молоди русского осетра, белуги включала общие виды: Ichthyophthirius multifiliis и Ichthiobodo necatrix. Обнаруженные организмы не проявляли патогенность к своему хозяину, однако наличие паразитов с высоким эпизоотическим потенциалом свидетельствует о сохранении и функционировании очагов инвазии на хозяйстве.

Биофильтры экономически более выгодны в сравнении с другими типами очищения, что связано с низкой концентрацией загрязнений, поступающих в рыбоводные емкости к разводимым объектам. Лучшими фильтрами такого типа являются сооружения более четырех метров и с циркулирующей жидкостью, имеющие в качестве основного материала стеклопластик, мало восприимчивый к химическим средам и воздействию микроорганизмов, что обуславливает его долговечность и работоспособность. Принцип работы такого фильтра основан на очищении воды через материал, покрытый биопленкой колоний микроорганизмов. Исследование проводилось для определения алгоритма цифрового прототипирования и проектирования емкости биофильтра для псевдосжиженных песочных слоев. Определены этапы постановки и решения задачи. Описан подбор количества биологической песочной загрузки через уравнение прогнозирования общего аммонийного азота в системе (TAN). Для переработки 67 кг в сутки экструдированного комбикорма с протеином 56 % необходимо 5 м3 кварцевого песка крупностью D10 0,1–0,3 мм. Описана технология 3D-моделирования, применяемая для проектирования зданий, сооружений и оборудования. Моделирование и рендеринг емкости биофильтра возможно произвести в программе SketchUp. Описан принцип подбора песка для создания псевдосжиженных слоев. Обозначены перспективы дальнейшего применения технологии. Приведенные в статье результаты исследований показали, что при прогнозировании выделений общего аммонийного азота (TAN) биофильтры помогают в решении проблем с преобразованием продуктов жизнедеятельности рыб и водных гидробионтов в нитраты, позволяя подобрать песочный слой в необходимом количестве. Предложены современные методы математического моделирования для проектирования, разработки и использования рыбоводного оборудования, активно применяемого в сельском хозяйстве. В данном случае необходимо учитывать идеализацию модели, осуществив эмпирические исследования на этапе содержательного моделирования.

Гипотермическое хранение спермы в жидком состоянии без замораживания, без использования жидкого азота, сухого льда и специального криологического оборудования является интересным и привлекательным с практической точки зрения направлением исследований в репродуктивной биологии. Гипотермия исторически является самым первым подходом к сохранению генетического материала, но, несмотря на это, методы гипотермического хранения гамет и эмбрионов не получили должного развития и применения в животноводстве, уступив эту нишу криоконсервации. Одной из главных причин этого является высокая видоспецифичность по устойчивости к гипотермическому хранению. Существующие в настоящее время и рекомендованные к применению в рыбоводстве, и в частности в осетроводстве, технологии гипотермического хранения спермы всё еще недостаточно эффективны и требуют дальнейшей разработки. В этом кратком обзоре изложена история разработки технологий гипотермического хранения спермы осетровых рыб, рассмотрены некоторые методологические подходы, концепции и идеи, лежащие в основе этих разработок. Репродуктивная система самцов осетровых рыб, строение и физиология сперматозоидов имеют ряд особенностей, отличающих их от костистых рыб, но отчасти сближающих с амфибиями и высшими позвоночными. Это позволило применить некоторые удачные подходы и достижения в разработке методов гипотермического хранения спермы млекопитающих (мыши и человека) к осетровым рыбам. Так, наиболее результативным и, возможно, перспективным подходом является частичная или полная замена семенной плазмы бессолевыми изотоническими растворами на основе сахаров (олигосахаридов) и альбумина. Цель этого обзора — привлечь внимание рыбоводов и исследователей к разработкам и достижениям в направлении гипотермического хранения спермы.

Hypothermic storage of sperm in liquid state without freezing, without the use of either liquid nitrogen or dry ice as well as special cryological equipment, is an interesting and attractive research line in reproductive biology in terms of practical application. Historically, hypothermia is the very first approach to preservation of genetic material, but, despite this, the methods of hypothermic storage of gametes and embryos have not received proper development and application in animal husbandry, giving way to cryopreservation. One of the main reasons for this is high species-specific resistance to cold storage. The technologies for hypothermic storage of sperm existing today and recommended for use in fish farming and in sturgeon breeding in particular are still not effective enough and require further improvement. This short review outlines the history of the development of technologies for the hypothermic storage of sturgeon sperm, and considers a number of methodological approaches, concepts and ideas behind these developments. The male reproductive system in sturgeons, the structure and physiology of spermatozoa have a number of features that distance them from teleost fishes, but partly relate to amphibians and higher vertebrates. This made some successful approaches and achievements in the development of methods for hypothermic storage of mammalian (mouse and human) sperm possible to apply to sturgeons. Thus, the most effective and possibly promising approach is partial or complete replacement of seminal plasma with salt-free isotonic solutions based on sugars (oligosaccharides) and albumin. The purpose of this review is to draw the attention of fish farmers and researchers to developments and advances in hypothermic sperm storage.