В технологии производства перепелиного яйца важное значение имеет подготовка ремонтного молодняка к яйцекладке, т. к. от нее зависят сроки начала и продолжительность продуктивного периода, уровень яйценоскости, качество яиц. Непременным условием получения в будущем высокой продуктивности перепелок-несушек является полноценное кормление в период выращивания. Одним из решений этой проблемы является применение в кормлении птицы синтетических аминокислот, повышающих биологическую ценность белка корма для удовлетворения потребности птицы в протеине. В статье представлены результаты исследований по использованию комбикормов с увеличенным содержанием аминокислот (лизин и метионин с цистином) на 15 и 20 % в питательности при содержании ремонтного молодняка перепелов породы омская мясо-яичного направления продуктивности. Установлено, что применение опытных комбикормов способствовало увеличению живой массы перепелов опытных групп на 3,94 и 2,97 %, снижению среднесуточного потребления корма на 11,21 и 7,56 %, затрат корма – на 1 кг прироста на 14,54 и 8,31 %. Повышенное содержание аминокислот увеличило выход деловой молодки в опытных группах на 4,09 и 7,07 %. Проведением анатомической разделки тушек установлено, что кормление перепелов опытными комбикормами оказало стимулирующее влияние на развитие органов яйцеобразования. Расчет экономической эффективности выращивания ремонтного молодняка показал, что использование комбикормов с увеличением аминокислот на 15 и 20 % в комбикормах уменьшило затраты на их выращивание на 8,04 и 5,28 % и себестоимость одной ремонтной самки на 12,86 и 11,63 %.

Нормализация бактериального фона желудочно-кишечного тракта и реакции среды во многом способствует росту и развитию птицы в соответствии со стандартом кросса. Добавка в рацион ремонтного молодняка пребиотика Сальмоцил F в дозе 0,6 кг, 0,8 и 1,0 кг/т корма позволила вырастить птицу к 18-недельному возрасту с живой массой 1836,2 кг, 1915,4 и 1885,0 кг соответственно, что было выше контрольной группы на 0,7 %, 5,0 и 3,3 %, а однородность группы – на 8,0–9,0 %. Пребиотик Сальмоцил F способствовал лучшему развитию ремонтного молодняка – обмускуливанию грудной мышцы, ее тонусу и физической форме. Пребиотик Сальмоцил F исключил причину выбраковки птицы опытной группы по токсикозу и инвагинации кишечника, повысив сохранность поголовья в опытной группе с низкой дозировкой на 3,0 %, со средней и высокой – на 4,0 %. Низкая дозировка пребиотика в рационе птицы 2-й опытной группы в сравнении с 1-й контрольной снизила затраты корма на 5,5 %, средняя норма ввода в 3-й опытной группе – на 6,7 %, высокая доза в рационе цыплят 4-й опытной группы – на 6,1 %. Оплата корма продукцией на получение ремонтного молодняка в расчете на каждые скормленные 100 кг корма в группе с дозировкой 0,6 кг в сравнении с контрольной была выше на 6,0 %, с увеличением до 0,8 кг – на 7,2 и с добавкой 1,0 кг/т корма – на 4,1 %, а в стоимостном выражении – на 5,4 %, 6,5 и 5,6 % соответственно. Более оптимальной является дозировка 0,8 кг пребиотика Сальмоцил F на 1 т полнорационного комбикорма.

Изучение использования комбикормов с лущенными и нелущенными семенами подсолнечника при выращивании цыплят-бройлеров представляет научный и практический интерес. Цель исследований состояла в оценке влияния включения в комбикорма ядер и семян подсолнечника на продуктивность цыплят-бройлеров. В соответствии с поставленной целью и задачами исследований в условиях ООО «Морозовская птицефабрика» был проведен опыт на цыплятах-бройлерах кросса Arbor Acres с суточного до 35-суточного возраста. Для эксперимента было сформировано 5 групп птицы по 100 гол. в каждой. Плотность посадки, световой и температурный режимы соответствовали рекомендациям по выращиванию бройлеров данного кросса. Бройлеры контрольной группы получали основной рацион, а птица опытных групп – комбикорма с ядрами (5,0–7,5 %) и семенами (5,0–7,5 % + ферментный препарат Ронозим VP 250 г/т) подсолнечника. В статье представлены результаты исследований по включению ядер и семян подсолнечника в рационы цыплят-бройлеров. Приведены данные по зоотехническим показателям выращивания, результатам убоя и анатомической разделки тушек, а также экономические показатели производства мяса. Сохранность поголовья как в контрольной, так и в опытных группах находилась на высоком уровне и не зависела от включения испытуемых ингредиентов в комбикорма. Установлено, что включение в рацион цыплят-бройлеров как 5–7,5 % ядер подсолнечника, так и 5–7,5 % семян подсолнечника с лузгой в сочетании с ферментным препаратом Ронозим (250 г/т) способствует повышению продуктивности птицы, снижению стоимости комбикормов, что позволяет повысить уровень рентабельности производства мяса на 1,9–3,2 %.

Определена эффективность использования препарата селенопиран в заключительный период яйцекладки у кур-несушек в условиях Среднего Поволжья. В течение эксперимента изучено влияние биологически активной добавки селенопиран на продуктивность и качество яиц кур-несушек кросса Хайсекс Браун. В результате проведенных исследований установлено, что применение данного препарата оказало положительное влияние на изученные показатели. Так, применение биологически активной добавки селенопиран в рационе кур-несушек на спаде яйценоскости (61–65-я нед жизни) обеспечивало повышение следующих показателей: сохранность поголовья, живая масса кур-несушек, яйценоскость, масса яиц и содержание селена в белке яйца.

Инкубаторий является важным звеном в производственном процессе птицеводческого предприятия и поэтому встает необходимость принятия действенных мер по предотвращению проникновения и распространения инфекции. Для этого проводят обработку инкубационных яиц, ветеринарно-санитарные мероприятия с использованием дезинфицирующих средств. Наиболее распространены химические дезинфектанты, но многие из них имеют непродолжительное действие и оказывают негативное влияние на эмбрионы, а задачей любого инкубатора является получение качественного молодняка. В большинстве случаев на птицефабриках применяют формалин, который при многократном применении оказывает отрицательное действие не только на эмбрионы и их развитие, но и обслуживающий персонал. В связи с этим создание нетоксичных высокоэффективных, экологичных средств, не загрязняющих окружающую среду, подавляющих рост микроорганизмов, не влияющих на эмбрион и обслуживающий персонал, является актуальной задачей для ветеринарной науки и практики. Одним из таких препаратов служит комплекс хвойный бальзамический пихтовый. Цель наших исследований – изучить влияние обработки инкубационных яиц новым препаратом на эмбриональное и постэмбриональное развитие перепелов. Обработку яиц проводили до закладки и на переносе в 15,5 сут: в опытной группе комплексом хвойным, в контрольной – формалином. Осуществляли биологический контроль на 9,5 и 15,5 сут, учитывали выводимость яиц, сохранность и живую массу перепелят. Отбирали кровь в возрасте птицы 7 и 14 сут для биохимического анализа, исследовав ее на содержание общего белка, альбуминов и глобулинов. Комплекс хвойный бальзамический пихтовый не оказывал отрицательного действия на эмбриональное и постэмбриональное развитие полученного молодняка, повышал выводимость яиц, сохранность и живую массу перепелят. Так, живая масса перепелят опытной группы в возрасте 7 сут превышала контроль на 2,3 %, в 14 сут – на 0,3 %. Сохранность перепелят, полученных из яиц, обработанных изучаемым препаратом, за период 1–14 сут была на 2,0 % выше по сравнению с контрольной группой.

Морские птицы в заражении морского зверя трихинеллезом не имеют существенного значения.

В статье предлагается для улучшения контроллинга учета затрат на птицеводческих предприятиях внедрить в систему финансового учета аналитические счета, на которых было возможно организовать учет затрат по местам их возникновения. Это позволит предоставлять более достоверную информацию для принятия оптимальных управленческих решений, что сыграет положительную роль в развитии устойчивого производства продукции птицеводства.

В статье рассматривается статус беженца и лица, получившего временное убежище на территории Российской Федерации. Анализируется процедура приема на работу, представлен перечень документов, необходимых при заключении трудового договора с указанной категорией граждан. Обозначены проблемы и предложены пути их решения.

Формирование устойчивого развития птицеводческих предприятий возможно на основе создания наиболее благоприятных условий труда для работников предприятий. Проведенное исследование позволяет дать характеристику заболеваемости работников сельскохозяйственных предприятий и предложить новый комплекс профилактических мероприятий.

В статье представлены результаты научно-теоретического обобщения опыта реализации образовательных технологий в решении актуальных задач современного аграрного образования на базе ФГБОУ ВО «Государственный университет по землеустройству» при реализации ФГОС ВО. Цель исследования: представить опыт реализации современных образовательных технологий в аграрном вузе по повышению квалификации и профессиональной переподготовке педагогических работников вуза в системе дистанционного обучения и выявить условия их эффективного обеспечения.