Современное молочное скотоводство может быть высокорентабельным только с применением ресурсосберегающих технологий и интенсификации кормопроизводства. Одним из направлений кормопроизводства является более эффективное использование зернофуражных культур. Цель исследований – разработка предложений по ресурсосберегающей технологии заготовки кормов и использование рационов с применением консервированного плющеного зерна кукурузы для хозяйств степной зоны Омской области. Объектами исследований явились плющеное зерно кукурузы и молодняк крупного рогатого скота. В результате исследований установлено, что приготовление плющеного консервированного влажного зерна кукурузы (30–40 %) в фазу молочно-восковой спелости позволяет более полно сохранить питательные вещества, а также сэкономить значительное количество энергии в период его заготовки. Введение в рационы бычков плющеного зерна способствует лучшей поедаемости животными объемистых кормов, сокращению в структуре их рационов удельного веса концентратов на 30–40 %. Скармливание плющеного зерна молодняку крупного рогатого скота оказало положительное влияние на пищевую активность и показатели переваримости питательных веществ рационов. Включение в рацион бычков на откорме плющеного зерна кукурузы в количестве 1 кг оказало положительное влияние на их продуктивность. Так, среднесуточный прирост живой массы в опытной группе составил 1363,6 г против 1313,1 г в контрольной группе, увеличение прироста живой массы молодняка составило 3,8 %.

В настоящее время в практике выращивания телят стали использовать скармливание растительного корма в виде цельного зерна кукурузы с раннего возраста. Именно при потреблении растительных кормов на стенке рубца появляются сосочки, участвующие во всасывании питательных веществ корма. Изучено влияние использования зерна кукурузы в рационах телят молочного периода на морфологические и биохимические показатели крови. Исследования проведены на базе ООО «Эвика-Агро» Исетского района Тюменской области на телятах с 4-суточного возраста. Замена престартера на зерно кукурузы с 4-суточного возраста в 1-й опытной группе на 50 %, а во 2-й опытной – на 100 % не оказала существенного влияния на изучаемые показатели, однако у телят опытных групп отмечена тенденция к повышению уровня гемоглобина, сывороточных альбуминов, глюкозы, неорганического фосфора и снижения уровня мочевины в крови, что указывает на более интенсивное протекание обменных процессов. Анализ прироста живой массы в конце опыта показал, что в 4-месячном возрасте наибольшую живую массу имели телята 1-й опытной группы (126,9 кг). Живая масса телят 2-й опытной группы составила 120,6 кг, что было на 6,3 кг меньше, чем у животных 1-й опытной группы. Живая масса телят контрольной группы составила 107,6 кг. Таким образом, для интенсивного выращивания молодняка крупного рогатого скота в молочный период целесообразно использовать зерно кукурузы с первых суток жизни. Наиболее эффективной оказалась замена престартера на 50 % зерном кукурузы.

Основным показателем полноценности питания животного является его сбалансированность в соответствии с потребностями животных в сухом веществе и энергии, протеине и углеводах, жирах, минеральных элементах, витаминах и других биологически активных веществах. Цель исследований – изучить влияние минерально-витаминного премикса «Санимикс» на молочную продуктивность, использование питательных веществ, физиологическое состояние и экономические показатели производства молока коров. Опыт проведен на высокопродуктивных коровах черно-пестрой породы в первые 100 сут лактации на базе учебно-опытного хозяйства ФГУП Учхоз ТГСХА Тюменской области в зимне-стойловый период. Зоотехническая оценка кормовых средств, использованных в научно-производственном опыте, показала, что все они были хорошего качества и соответствовали требованиям государственных стандартов. Опыт показал, что применение минерально-витаминного премикса в рационах коров в сравнительном аспекте оказало влияние на молочную продуктивность и качество молока. За первые 100 сут лактации от коров опытной группы было надоено молока с натуральной жирностью на 9,7 % больше, чем от контрольной, а в пересчете на 4 %-ное молоко эта разность увеличилась и составила 13,4 % (Р < 0,05). Выход молочного жира за период опыта у коров опытной группы составил 97,41 кг, что на 13,4 % больше, чем контрольной. Скармливание премикса, как показывают данные, повлекло за собой не только повышение молочного жира, но и молочного белка. Выход молочного белка у коров опытной группы составил 72,8 кг, или на 10,4 % больше, чем у животных контрольной группы. От коров опытной группы за всю лактацию было надоено молока натуральной жирности на 9,6 % больше, чем от их аналогов контрольной группы. Таким образом, обогащение рациона лактирующих коров премиксом «Санимикс» в количестве 1 % от суточной дачи концентрированных кормов позволяет достоверно получить на 510 кг (Р < 0,001) молока больше за лактацию, чем без его использования.

Для поддержания высокой продуктивности и здоровья птицы чрезвычайно важно наличие баланса между нормальной и патогенной микрофлорой кишечника. Любое изменение в этом равновесии сопровождается функциональными нарушениями, приводящими к снижению продуктивности птицы. В связи с этим является актуальным направление по разработке пробиотических кормовых добавок и препаратов, в т.ч. и на основе пробиотических микроорганизмов, способных обеспечить нормальное развитие молодняка и в дальнейшем способствующих получению от птицы качественной и безопасной продукции. В статье приводятся результаты опыта по сравнительному изучению влияния некоторых дозировок пробиотического препарата «Пропионовый» на продуктивные показатели цыплят-бройлеров кросса Hubbard F-15. В условиях ООО «Кузбасский бройлер» Кемеровской области было сформировано четыре группы цыплят-бройлеров в суточном возрасте по 188 гол. в каждой. Продолжительность опыта составила 39 сут. При этом 1-я группа служила контролем и получала основной рацион, а цыплятам-бройлерам 2-й, 3-й и 4-й опытных групп к основному рациону добавляли различные дозировки препарата «Пропионовый». В результате эксперимента установлено, что наибольший экономический эффект был получен от цыплят 4-й опытной группы, где он составил 560,98 руб. от опытного поголовья, или 2833,23 от 1000 гол. Данный эффект обусловлен увеличением продуктивности опытной птицы и относительно низкой стоимостью пробиотического препарата «Пропионовый». Следовательно, использование препарата «Пропионовый» в кормлении цыплят-бройлеров является эффективным способом увеличения интенсивности их роста, сохранности поголовья и повышения прибыли от полученной продукции.

Биологическая безопасность продукции является предопределяющим критерием качества. Среди основных факторов, влияющих на чистоту животноводческой продукции, выделяют наличие остатков антибактериальных препаратов и обсемененность продуктов животноводства патогенными бактериями, в т.ч. микроорганизмами рода Salmonella. Одним из перспективных и новых направлений в решении проблемы лечения и профилактики дисбактериозной диареи, коррекции микробиоценоза желудочно-кишечного тракта и повышения сохранности молодняка сельскохозяйственных животных и птицы является создание пребиотиков – кормовых добавок, использование которых повышает уровень колонизационной резистентности слизистой оболочки кишечника за счет стимуляции роста молочнокислых бактерий и бифидобактерий. Маннанолигосахариды (МОС) – природные химические соединения, входящие в состав клеточных стенок дрожжей рода Saccharomyces cerevisiae. Изучено влияние кормовой добавки Кормомикс-МОС на изменение видового состава микрофлоры желудочно-кишечного тракта перепелов. Экспериментально доказано, что включение в состав рациона перепелов кормовой добавки Кормомикс-МОС в различных концентрациях (0,5; 1,0 и 1,5 кг на 1 т комбикорма) способствует элиминации бактерий рода Salmonella. Бактериологическое исследование, видового состава микрофлоры желудочно-кишечного тракта перепелов при введении кормовой добавки Кормомикс-МОС в рацион в объеме 0,5 и 1,5 кг/т установило полную элиминацию микроорганизмов родаSt. aureus. Применение Кормомикс-МОС в дозировке (0,5, 1,0 и 1,5 кг/т) вызывает снижение видового состава микрофлоры кала перепелов на 20–80 % в возрасте 60 сут относительно показателей контрольной группы.

Наряду с традиционными адсорбирующими кормовыми добавками на основе природных алюмосиликатов, применяемых в рационах животных, в последнее время представляют интерес фитопрепараты. К группе таких препаратов относится кормовая добавка нанобиологический катализатор Набикат, обладающий как сорбционным эффектом, так и широким комплексным влиянием на гормональный статус, переваримость и использование питательных веществ рациона, воспроизводительные функции и сохранность поголовья животных. Проведено сравнение продуктивных и воспроизводительных особенностей свиноматок при использовании в рационе кормовых добавок сорбционного действия Набикат и Пробитокс. Установлено, что кормовая добавка Набикат в рационе животных 2-й группы, получавших добавку Набикат в дозе 2 кг/т, повысила переваримость сухого вещества, которая превосходила контрольную группу на 2,27 % (Р ≤ 0,05), органического вещества – на 1,86 % (Р ≤ 0,05), сырого протеина – на 1,84 % (Р ≤ 0,05), сырого жира – на 8,72 % (Р ≤ 0,05). С увеличением срока супоросности свиноматок в их организме под влиянием кормовых добавок повышаются обменные процессы белкового, липидного и минерального обмена, окислительно-восстановительные реакции в клетках. Наиболее характерно это наблюдается у животных 2-й опытной группы, в крови которых количество общего белка превосходило 1-ю контрольную группу на 7,5 % (Р ≤ 0,05), общие липиды – на 22,4 % (Р ≤ 0,001), гемоглобин – на 23,4 % (Р ≤ 0,001), цинка – на 18,2 % (Р ≤ 0,001). Изучаемые кормовые добавки не оказали существенного влияния на прирост живой массы свиноматок как за период супоросности, так и за период подсоса. Кормовая добавка Набикат в рационах свиноматок в большей степени, чем Пробитокс, повышает эффективность плодотворного осеменения, многоплодие маток и сохранность поросят к отъемному возрасту. Кормовая добавка Набикат в рационе свиноматок 2-й опытной группы в сравнении с 1-й контрольной повысила оплату корма продукцией на производство одного поросенка отъемного возраста на 5,3–8,2 %, позволила увеличить стоимость дополнительно полученной продукции на 3,1 тыс. руб., рентабельность производства – на 15,4 %. Таким образом, экономически эффективно использовать в рационах основных свиноматок кормовую добавку Набикат в предложенной дозировке 2 кг/т.

Гречиха имеет большое значение как крупяная продовольственная и кормовая культура. Отходы, остающиеся после шеретувания зерна, являются ценным концентрированным кормом для животных и птицы, а солома и полова – для животных. Так, например, 100 кг гречневой соломы содержат 2300 г переваримого протеина и соответствуют 30 корм. ед. Однако скармливать эти корма надо в небольших количествах, чтобы не вызвать у животных воспаление кожи. На современном этапе развития сельскохозяйственного производства большинство хозяйствам не представляется возможным в полной мере оценить эффективность возделывания выращиваемых культур в денежном эквиваленте в конкретных экологических условиях. Проведена экономическая оценка и определение эффективности влияния магнитного поля на обработку семян гречихи и введение ее в севооборот в ООО КХ «Барабинское» Курганской области. Результаты исследований показали, что наибольшая урожайность гречихи наблюдается при обработке семян магнитным полем в течение 1 мин, которая составила 1,21 т/га. Средняя урожайность гречихи по хозяйству составила 1,01 т/га. Условный чистый доход на 1 га оказался больше в варианте обработки магнитным полем и составил 22973 руб. На наш взгляд, производство гречихи в условиях Зауралья эффективно во всех вариантах, но наибольшая экономическая эффективность наблюдается при обработке магнитным полем в течение 1 мин, где окупаемость затрат составила 3,37 руб. Таким образом, разработанный проект представляет научный и практический интерес для сельскохозяйственных организаций различных регионов, создает основу для выбора нового стратегического управления в системе регионального АПК.

Льняной жмых является полноценным источником получения полезных веществ не только для употребления человеком, но и это хороший концентрированный корм для скота. Льняной жмых имеет высокую питательную и энергетическую ценность, в 1 кг жмыха содержится: 1,27 корм. ед., 13,73 МДж и 287 г переваримого протеина, а также богатый состав микроэлементов и витаминов. Протеин льняного жмыха отличается высокой усвояемостью и хорошим аминокислотным составом. Льняной жмых содержит полный набор незаменимых аминокислот с высоким содержанием лейцина, изолейцина, фенилаланина, треонина, лизина и низким содержанием метионина и триптофана. Еще 30 % от массы льняного жмыха составляют углеводы, в которых присутствует клетчатка, необходимая для полноценной работы желудочно-кишечного тракта. Жиры, остающиеся в льняном жмыхе после отгонки масла, обладают всеми полезными свойствами, что и льняное масло. В данной статье авторы представили результаты полевых опытов за 2016–2018 гг. по изучению сортов льна долгунца и льна масличного на семена, масло и жмых в условиях Зауралья. Урожайность семян сортов льна масличного выше, чем льна-долгунца, что обусловлено тем, что они относятся к разным разновидностям. В среднем урожайность семян сортов льна-долгунца варьировала от 9,4 ц/га Томский 17 до 10,5 ц/га – Томский 18, по сортам льна масличного изменялась от 20,6 ц/га сорт Итиль до 23,7 – сорт Северный. Среди долгунцов наибольшая масличность семян отмечена у сортов Томский 18 и Томский 17, а содержание сырого протеина – у сортов Томский 18 и Тост. Среди сортов масличного льна наибольшая масличность 46,13 % и сбор масла 1093,3 кг/га отмечена у сорта Северный при урожайности семян 23,7 ц/га. Сбор масла у новых сортов ЛМ 98 и Итиль составил 938,5 кг/га и 865,4 кг/га соответственно. Масличное сырье, полученное из семян льна желтоокрашенных сортов ЛМ 98 и Итиль, является источником слабопигментированного растительного масла и высококачественного кормового концентрата. Выход жмыха прямо пропорционален урожайности и масличности культуры. Наибольший выход жмыха был отмечен у сортов льна масличного: у сорта Северный – 14,2; ЛМ 98 – 13,1 ц/га и у сортов Итиль и ВНИИМК 620 – 12,5 ц/га соответственно.

Инструкция предназначена для операторов по уходу за овцами, для операторов и рабочих стригальных пунктов и купочных установок.