Актуальность темы. В разнообразных региональных условиях нашей страны и в Курганской области в частности выявление экономической эффективности той или иной технологии возделывания сельскохозяйственной культуры является актуальной проблемой и носит элемент новизны для местных климатических и экологических условий [1, 2].
Региональный уровень является важнейшим звеном системы АПК и представляет собой специфическую модель территориальной организации и управления социальноэкономического развития аграрной сферы. На этом уровне изначально формируется рынок продовольствия и сырья, возникают межхозяйственные отношения, проявляется эффективность государственных мер по поддержке и регулированию сельскохозяйственного производства. Формирование взаимовыгодных производственно-экономических отношений, повышение их эффективности на уровне АПК региона приобретает особую актуальность и имеет большое научнопрактическое значение [6, 8].
Перед аграриями Зауралья, согласно Программе «Развитие агропромышленного комплекса в Курганской области» на 2017‒2020 гг., доведен перспективный объем производства отдельных видов продукции. Объем бюджетного финансирования составит более 3 305 877 тыс. руб. Выполнение мероприятий программы «Развитие подотрасли растениеводства, селекции и семеноводства, технической и технологической модернизации, переработки и реализации продукции растениеводства» основано на увеличении объемов производства и переработки основных видов продукции растениеводства [4, 6, 8].
Гречиха – одна из древнейших сельскохозяйственных культур, возводимых человеком уже в течение пяти тысячелетий. В Российской Федерации гречиха возделывается повсеместно, почти во всех климатических зонах. Основные районы возделывания: Нечерноземная зона, области Центрального Черноземья, Волжско-Камская лесостепь, Западная и Восточная Сибирь, Дальний Восток. Ежегодный сбор гречихи в мире равен примерно 1,5 млн т, из которых половина приходится на Россию и другие страны СНГ.
Наибольшие площади имеются в Канаде, Японии, Индии, Китае, США. В Курганской области районированы следующие сорта: Девятка, Есень, Казанская крупнозерная и Чишминская. На Шумихинском ГСУ урожайность зерна гречихи за 2006‒2008 гг. по сортам составила: Чишминская – 10,6; Девятка – 14,9; Казанская крупнозерная – 1,87 т/га [12].