Актуальность темы. Современные представления о полноценности кормления требуют контроля почти по 80 питательным веществам и элементам питания [3].
В рационе жвачных должно контролироваться не менее 15‒25 из них.
В настоящее время особое значение приобрел контроль рационов по таким показателям, как уровень сухого вещества, количество обменной энергии, содержание сырого и переваримого протеина, аминокислот, сахара, крахмала, клетчатки, жира, макро- и микроэлементов, витаминов, сахаро-протеиновое, энергопротеиновое, кальциево-фосфорное отношение, кислотно-щелочное равновесие и др. [1, 10, 13, 15].
По данным литературы, высокопродуктивные коровы с удоем 5000 кг молока за лактацию выделяют с молоком более 150 кг белка,до 300 кг жира и лактозы, около 9 кг кальция, 7 кг фосфора и значительное количество микроэлементов и витаминов.
Основным показателем полноценности питания животного является его сбалансированность в соответствии с потребностями животных в сухом веществе и энергии, протеине и углеводах, жирах, минеральных элементах, витаминах и других биологически активных веществах [2, 4, 12].
Корова получает некоторое количество кальция, фосфора, магния с основными кормами, но этого количества минеральных веществ недостаточно для производства молока ее организмом [11].
Животному необходимо давать минеральные подкормки. Если корову не обеспечить дополнительными минеральными веществами, то ее удой снизится до уровня, который соответствует полученным минеральным веществам [5]. В связи с этим в комбикорма вводят минерально-витаминные премиксы.
Цель исследований – изучить влияние минерально-витаминного премикса «Санимикс» на молочную продуктивность, использование питательных веществ, физиологическое состояние и экономические показатели производства молока коров.
Материал и методика исследований. Опыт проведен на высокопродуктивных коровах черно-пестрой породы в первые 100 сут лактации на базе учебно-опытного хозяйства ФГУП Учхоз ТГСХА Тюменской области в зимне-стойловый период.