Решающим фактором реализации продуктивных качеств у высокопродуктивных животных являются уровень кормления и полноценность рационов, зависящая от поступления в организм энергии, протеина, минеральных веществ, витаминов и ряда других биологически активных веществ. В условиях Южного Зауралья определено влияние рациона с бентонитом, солями йода и кобальта на состав и технологические качества молока, биохимические и морфологические показатели крови у лактирующих коров в период раздоя. Установлены коэффициенты переваримости питательных веществ, балансы азота, энергии, кальция и фосфора. Выявлены экономические показатели (себестоимость, рентабельность) производства молока при скармливании коровам новой минеральной подкормки – бентонита в комплексе с солями микроэлементов. Установлено, что коровы опытных групп в целом полнее переваривали питательные вещества рациона, а это послужило им дополнительным источником энергии для повышения продуктивности. При одинаковой цене реализации 1 кг молока выручка от реализации произведенной продукции оказалась различной. Так, выручка в контрольной группе коров была меньше, чем в 1-й опытной на 38,41 тыс. руб., или на 16,37 %, а во 2-й опытной – на 51,6 тыс. руб., или 22,00 %. Рентабельность производства молока в контрольной группе составила 47,5 %, что на 9,3 % меньше, чем в 1-й группе, и на 16,4 %, чем во 2-й опытной группе. Таким образом, с зоотехнических и экономических позиций оправдано введение бентонита, кобальта углекислого и калия йодистого в рационы коров в период раздоя.

В отечественном молочном животноводстве существует проблема низкой питательности и плохой усвояемости питательных веществ кормов, выращенных и заготовленных в хозяйствах, что отрицательно отражается на продуктивности животных, приводит к развитию различных алиментарных заболеваний, которые наносят значительный экономический ущерб. Для предупреждения недостачи питательных веществ в рационах животных необходимо совершенствовать систему кормления в хозяйствах, используя эффективные научно-обоснованные приемы балансирования рационов, ориентированные на учет особенностей обмена веществ. В статье рассматривается эффективность скармливания в составе основного рациона лактирующих коров ферментативного пробиотика «Целлобактерин+» и бентонитовой глины. На протяжении исследований показатели среднесуточного удоя были выше в опытных группах коров по сравнению с контрольной. Так, в 1-й опытной группе разница с контролем составила 0,62 кг молока, или 3,7 %, во 2-й – 1,04 кг, или 6,2 % (Р < 0,01). Это положительно отразилось на удое коров за 100 сут лактации. Данный показатель в 1-й и 2-й опытных группах статистически достоверно превышал контрольную группу на 62,8 кг молока, или 3,73 % (Р < 0,05) и 103,9 кг, или 6,2 % (Р < 0,01) соответственно. В результате исследований установлено, что комплексное использование исследуемых добавок способствует повышению среднесуточного удоя, содержания жира и белка в молоке, улучшает его качественные показатели.

Магнитолазерная терапия в современном животноводстве и ветеринарной медицине является неотъемлемой частью научно обоснованной системы развития отрасли в регионах страны. Научно-хозяйственный опыт по выявлению воздействия низкоинтенсивного магнитолазерного излучения и кормовых добавок проведен на коровах черно-пестрой породы 3–4-го отела во вторую половину лактации. Установлено, что лазерный луч длиной волны 0,85 мкм полупроводникового аппарата «Виктория» стимулировал экскрецию никеля (в 1,1 раза), меди (в 1,2 раза) достаточно интенсивно, нежели при отсутствии влияния данного электрофизиологического фактора. С добавлением к рационам 5 капель масла рапсового на 1 гол./сут в сочетании с низкоинтенсивным магнитолазерным излучением ежесуточно выводилось через желудочнокишечный тракт меньшее количество тяжелых металлов, а именно 10,008 мг/кг. В остальных случаях сочетанное действие низкоинтенсивного магнитолазерного излучения и обеих доз масла льняного привело к существенному снижению интенсивности экскреции кадмия через желудочно-кишечный тракт коров второй половины лактации. Следует подчеркнуть, что при потреблении коровами основного рациона с молоком выводилось ежесуточно 0,46 мг кадмия, а при воздействии магнитолазерного луча длиной волны 0,85 мкм лишь 0,05 мг. Электрофизиологический фактор способствовал снижению концентрации кадмия в суточном молоке в 9,2 раза (Р < 0,01). По сравнению с остальными опытными группами животных в молоке коров, подвергнутых облучению, выявлено минимальное содержание самого опасного для здоровья животных и человека канцерогенного тяжелого металла кадмия. Масло рапсовое в отличие от масла льняного в сочетании с низкоинтенсивным магнитолазерным излучением способствует более низкому уровню накопления кадмия в организме коров.

Питание свиноматок оказывает значительное воздействие на их продуктивность и молочность, а также многоплодие, крупноплодность и жизнестойкость приплода. Изучено влияние фолиевой кислоты и солей микроэлементов путем включения их в рационы, на воспроизводительную функцию супоросных свиноматок и качество потомства. Свиноматки 1-й контрольной группы получали основной рацион, принятый в хозяйстве, животные 2-й опытной группы дополнительно к основному рациону получали фолиевую кислоту, 3-й группы – соли микроэлементов (кобальта, марганца, цинка, меди и йода), 4-й группы – комплекс, состоящий из фолиевой кислоты и солей микроэлементов. Установлено, что применение фолиевой кислоты и комплекса солей микроэлементов оказало благоприятное влияние на обменные процессы в организме супоросных свиноматок, позволило улучшить их физиологическое состояние и увеличить сохранность поросят на 12,72 %. Положительное влияние на синтетическую функцию печени оказало комплексное применение солей микроэлементов и фолиевой кислоты. Увеличение многоплодия, числа и живой массы поросят при рождении и отъеме у свиноматок опытных групп можно объяснить улучшением условий кормления, в частности обогащением комбикорма биологически активными веществами, улучшением усвояемости основных веществ рациона и, как следствие, активизацией обмена веществ. С целью улучшения обмена веществ, репродуктивной функции, увеличения многоплодия, массы гнезда при рождении и отъеме, сохранности поросят рекомендуем вносить в рацион супоросных свиноматок соли микроэлементов в следующих дозах: CoSO⁴ – 10 мг, MnSO⁴ – 50 мг, ZnSO⁴ – 50 мг, CuSO⁴ – 50 мг и KI – 10 мг на 100 кг массы тела и фолиевой кислоты – 35 мг/гол. в течение всего периода супоросности.

Выращивание осетровых рыб основано на правильной технологии кормления, что способствует получению максимальных показателей скорости роста и выживаемости при минимальных затратах. В связи с этим возникает необходимость не только создавать эффективные рецептуры комбикормов для рыб, но и исследовать состав и структуру питательных веществ естественной пищи, особенности развития пищеварительной, ферментативной системы, а также потребность в незаменимых питательных веществах. В статье рассмотрены особенности применения пробиотического препарата «Ферм-КМ» в составе комбикормов для молоди осетровых рыб. Выявлено, что внесение пробиотика в комбикорм способствует улучшению рыбоводнобиологических показателей молоди белуги. Установлено, что кормление комбикормами с пробиотиком способствует повышению линейно-весовых показателей, улучшению гематологических показателей, а также увеличению выживаемости молоди. Полученные результаты выращивания позволяют сделать вывод об эффективности применения пробиотического препарата «ФермКМ» в составе комбикормов для молоди осетровых рыб. Определена оптимальная норма ввода пробиотического препарата в комбикорма для молоди осетровых рыб, которая составляет 3 г/кг комбикорма.

В мировом земледелии посевы ячменя занимают 52,1 млн га. Такой объем посевов занимает 4-е место после пшеницы, риса и кукурузы. В Курганской области ячмень занимает 141 271 га. Ячмень является одной из наиболее важных кормовых культур как в нашей стране, так и за рубежом. В статье сделан обзор результатов исследований Курганского НИИСХ о применении удобрений под ячмень в разных агротехнологиях. Показаны особенности в выборе приемов удобрения ячменя по зонам Курганской области. Затраты на всю технологию возделывания ячменя при поверхностной обработке почвы и внесении двух удобрений в дозах N₃₀-₄₀Р₁₅-₂₀ составляют 10–11 тыс. руб. Для покрытия этих расходов при цене ячменя 6625 руб./т необходимо выращивать не менее 1,8 т/га, а для получения прибыли – 2,0–2,3 т/га. Рекомендуемый способ внесения туков – припосевное внесение фосфора и допосевное врезание азотных удобрений сеялкой СЗ-3,6 с помощью тукового аппарата сеялок, при использовании которого строго выдерживается заданная доза.

Основной составляющей сточных вод животноводческих предприятий является моча крупного рогатого скота и свиней. Химический состав мочи определяется рационом и видом животных и не может быть изменен никакими техническими приемами. Анализ водохозяйственных балансов позволяет сделать вывод, что прекращение сброса высококонцентрированных навозосодержащих сточных вод путем их утилизации в гидропоникуме открывает перспективу создания бессточных животноводческих хозяйств. Использование хозяйственно-бытовых сточных вод для целей технического водоснабжения позволит резко сократить не только забор свежей воды из природного водного объекта, но и сброс в него сточных вод. Реализация комплекса мер по рациональному использованию воды на животноводческих предприятиях позволяет перейти от замкнутых водохозяйственных систем отдельных производств (производство зеленых кормов гидропонным методом) к бессточным предприятиям в целом.