Использование альтернативных растительных источников, таких как зерно люпина, сорго, нут, продукты переработки семян горчицы, рапса, амаранта, позволяет значительно снизить зависимость от традиционных кормов, таких как кукуруза, соя и подсолнечный жмых. Внедрение альтернативных компонентов в рацион птицы может не только снизить затраты на производство, но и повысить устойчивость к изменчивости цен на корма. Цель работы – изучение влияния амарантового жмыха в составе комбикормов на яичную продуктивность, морфологические и биохимические показатели крови кур-несушек родительского стада. Исследования проводились на базе предприятия СП «Светлый», расположенного в Светлоярском районе Волгоградской области. При проведении научно-хозяйственного эксперимента на курах-несушках родительского стала было сформировано 4 группы по принципу аналогов, в каждой находилось по 100 голов. Куры были размещены в клеточных батареях производства компании Big Dutchman на протяжении всего эксперимента, начиная с 23-й по 68-ю нед. Условия содержания кур были идентичны и соответствовали зоогигиеническим нормам. Контрольная группа получала комбикорм с содержанием подсолнечного жмыха в количестве 15 %. В составе комбикормов для 1-й опытной группы кур производилась замена 50 % подсолнечного жмыха на амарантовый, 2-й опытной группы – на 75 % и для 3-й опытной группы подсолнечный жмых заменяли полностью (100 %) на амарантовый. Скармливание амарантового жмыха в составе рациона положительно сказалось на яичной продуктивности кур опытных групп в сравнении с контрольной на 0,81–1,95 %. Средняя масса яйца кур-несушек в опытных группах была выше по сравнению со средней массой яйца кур-аналогов контрольной группы на 1,36–2,07 %. Морфологические и биохимические показатели крови подопытной взрослой птицы варьировали в пределах физиологической нормы, что говорит о нормальном протекании окислительно-восстановительных процессов. Однако включение амарантового жмыха в рацион взрослых кур опытных групп содействовало росту некоторых показателей крови: эритроцитов – на 1,54–7,18 %, гемоглобина – на 0,18–1,77, общего белка – на 1,61–3,75, кальция – на 2,82–5,46 и фосфора – на 3,95–9,21 % по отношению к контролю. Таким образом, введение амарантового жмыха в рацион взрослых кур родительского стада оказывает положительное влияние на обменные процессы в организме и благоприятно сказывается на производстве яиц.

Актуальность применения нетрадиционных кормовых источников в кормлении свиней становится все более значимой в условиях современного сельского хозяйства. В последние десятилетия наблюдается значительное снижение доступных традиционных кормов, таких как кукуруза, соевый и подсолнечный шрот, что вызвано увеличением их потребления в связи с ростом поголовья животных и птицы и изменением климата на планете. В таких условиях поиск альтернативных источников кормления становится необходимым в животноводстве. Цель работы – повышение мясной продуктивности свиней за счет использования в составе комбикормов амарантового жмыха. Научные исследования были проведены на животноводческом предприятии ООО «ТопАгро» Городищенского района Волгоградской области. При проведении научно-хозяйственного эксперимента на молодняке свиней были сформированы 4 группы по принципу аналогов, в каждой из которой находилось по 45 голов. Поросята содержались в помещениях без выгульного режима, в специальных станках. Климат в зонах их содержания поддерживался автоматически в соответствии с требованиями зоогигиены. Кормление животных проводилось дважды в сутки. Вода была доступна круглосуточно. Условия содержания и кормления животных всех подопытных групп были идентичны и соответствовали зоогигиеническим нормам. Основное отличие было в рационах свиней. Так, контрольная группа животных получала основной рацион с 10 % подсолнечного жмыха. В комбикормах молодняка свиней 1-й опытной группы 50 % подсолнечного жмыха было заменено на амарантовый, 2-й опытной группы эта замена составила 75 %, а 3-й группы было полное замещение, которое достигло 100 %. Ввод амарантового жмыха взамен подсолнечного в составе комбикормов для молодняка свиней способствовал повышению живой массы на 2,38–5,17 %, массы туши – на 3,00–6,43 %, убойной массы и убойного выхода – на 3,12–6,44 % и 0,54–0,94 абс.% соответственно. Таким образом, для повышения мясной продуктивности и качества мяса молодняка свиней рекомендуем вводить в рецептуру комбикорма амарантовый жмых взамен подсолнечного в количестве от 5 до 10 % от массы комбикорма.

В настоящее время крайне важно улучшать репродуктивные функции коров, стремясь довести их до уровня, соответствующего заложенному генетическому потенциалу, чтобы перспективные животные могли полностью реализовать его. Целью исследований явилось определение влияния способа содержания на воспроизводительные качества коров молочного направления с учетом линейной принадлежности коров. Объектом исследований служили коровы двух линий Рефлекшн Соверинг 198998 и Вис Бэк Айдиал 1013415 в условиях ЗАО «Константиново» и ОСП «Учебно-опытное хозяйство “Рамзай” ФГБОУ ВО Пензенский ГАУ». В ходе исследований изучали: возраст при первом отеле, выход живых телят, число отелов, кратность осеменения, продолжительность сервис- и межотельного периодов. В итоге проведенной работы установлено, что при содержании коров без привязи имели место лучшие показатели по возрасту при первом отеле, кратности осеменения, продолжительности сервис- и межотельного периодов, а также коэффициентов воспроизводительной способности и индекса плодовитости при этом разность была статистически достоверна. При содержании коров на привязи лучшие показатели установлены по выходу живых телят и числу отелов. При оценке линейной принадлежности коров в зависимости от способа их содержания выявлено, что при беспривязном способе содержания лучшими были: выход живых телят, кратность осеменения, продолжительность сервис- и межотельного периодов. Отметили преимущество в этих показателях у коров линии Вис Бэк Айдиал 1013415. При привязном содержании лучше была линия Рефлекшн Соверинг 198998 по выходу живых телят, продолжительности сервис- и межотельного периодов, индексу плодовитости.

В современных условиях развития животноводства в России остро встает вопрос снижения зависимости от импорта и рациональное использование собственных ресурсов. Потенциально ценным генетическим ресурсом, бесспорно, являются высокопродуктивные животные, именно они представляют наибольший интерес для селекционно-племенной работы. Цель исследований состояла в сравнительном анализе некоторых хозяйственных особенностей коров голштинской породы разного уровня продуктивности в условиях юга Тюменской области. Массив исследуемых коров был распределен на три группы согласно правилу нормального распределения вариант, при этом за классификационный признак был принят удой за 305 сут наивысшей лактации. В группу высокопродуктивных коров вошли коровы с удоем в диапазоне от x̅ до x̅ + 1σ (n=232), в группу коров-рекордисток – от более x̅ + 1σ (n=118), в производственную группу – все оставшееся поголовье (n=364). В подконтрольном стаде достигнут высокий уровень молочной продуктивности, а выращивание коров-рекордисток осуществлялось при достаточном уровне кормления и приростов живой массы. Коровы с высокими и рекордно высокими удоями при их надлежащем выращивании достигали оптимальной живой массы для первого осеменения на 0,4 – 0,8 мес (p < 0,001) раньше, чем коровы производственной группы. Несмотря на сравнительно меньший срок использования, рекордистки имели весомое превосходство по пожизненному удою, который составлял в среднем 31 899 кг молока, что на 13 264 кг больше, чем в производственной группе. Эффективность использования коров с рекордными удоями была выше, что следует из статистически достоверного преимущества по количеству молока, полученного за 1 сут лактации и хозяйственного использования.

Европейская косуля (Capreolus capreolus) является самым многочисленным видом (свыше 6 млн особей) семейства оленевых (Сervidae) и встречается повсеместно на Европейском континенте. Помимо этого, европейская косуля – один из самых распространенных видов европейской части Российской Федерации. Несмотря на то, что ареал европейской косули охватывает площадь в 7,2 млн км², он достаточно фрагментарный. При этом определяющую роль в становлении генофонда европейской косули сыграли ледники, способствовавшие географической изоляции популяций, послеледниковая реколонизация, а в новейшее время – антропогенное воздействие. Так, в конце XIX – начале XX в. в результате охоты и человеческой деятельности произошло существенное сокращение численности поголовья косуль, однако в дальнейшем последовало искусственное расселение европейской косули в места ее прежнего обитания с частичной реинтродукцией близкородственного ей вида – косули сибирской (Capreolus pygargus). В представленной работе, с использованием микросателлитного анализа, мы попытались дать популяционно-генетическую характеристику трех субпопуляций европейской косули: Калининградской и Брянской областей Российской Федерации, Минской области Республики Беларусь, а также определить их взаимоотношения. По результатам сравнительного анализа генетического разнообразия естественных популяций косули из Калининградской, Брянской областей России и Минской области Республики Беларусь установлено, что рассматриваемые субпопуляции европейской косули характеризуются тесным генетическим сходством, незначительным уровнем аллельного и генетического разнообразия, небольшим дефицитом гетерозигот и уменьшением уровня генетической изменчивости в направлении с востока на запад относительно их географической локализации.

В последние недели стельности и первые месяцы лактации энергетические потребности дойных коров настолько высоки, что приводят к отрицательному энергетическому балансу. А все потому, что энергия, необходимая животным в начале лактации, не соответствует энергии, поступающей с кормом. Последствия могут быть критическими, если не повысить уровень глюкозы с помощью специальных кормовых добавок.