В нашей стране главными зерновыми кормами для животных по-прежнему остаются кукуруза, пшеница и ячмень. Известно, что животные и птица являются конкурентом человеку по потреблению зерна. Поэтому в настоящее время актуально в области кормления моногастричных животных осуществлять поиск нетрадиционных кормовых источников, одним из таких является зерно сорго. Цель работы – повышение живой массы молодняка свиней при использовании низкозатратных комбикормов с сорго. Нами был проведен научно-хозяйственный опыт на предприятии ООО «ТОПАГРО» Волгоградской области на молодняке свиней трехпородных гибридов. Животные контрольной группы получали хозяйственный рацион с кукурузой, а в рационе животных 1-й , 2-й и 3-й опытных групп была произведена замена 50, 75 и 100 % кукурузы на сорго. В рационе кормления свиней частичная или полная замена зерна кукурузы на сорго сорта Камышинское 75 способствовала повышению переваримости питательных веществ по сравнению с показателями аналогов контрольной группы. Живая масса свиней на 119-е сут опыта в 1-й опытной группе была выше контроля на 1,77 %, во 2-й опытной группе – на 3,09 % (P > 0,95) и в 3-й опытной группе – на 2,66 кг, чем в контроле. На основании проведенного контрольного убоя животных, убойный выход в опытных группах был выше, чем в контрольной группе, от 0,53 до 0,91 абс.%. Таким образом, замена зерна кукурузы на сорго в рационах животных 1-й, 2-й и 3-й опытных групп положительно повлияла на переваримость питательных веществ комбикормов и мясную продуктивность свиней.

На современном этапе развития животноводства основополагающим фактором в реализации генетического потенциала молочной продуктивности и сохранения здоровья коров является обеспечение животных биологически полноценным кормлением. Целью работы являлось изучение влияния биотехнологических добавок в рационах высокопродуктивных коров на их продуктивные и биологические показатели. Исследования проводились в ЗАО «Глинки» Курганской области на высокопродуктивных коровах черно-пестрой породы. Коровы контрольной группы получали основной рацион, принятый в хозяйстве. Коровам 1-й опытной группы в дополнение к основному рациону скармливали пробиотическую добавку «Лактур» в дозе 2 кг/т концентрированного корма, аналогам 2-й опытной группы – пребиотическую добавку «АсидЛак» 3 кг/т концентрированного корма и коровам 3-й опытной группы скармливали совместно пробиотическую добавку «Лактур» 1 кг/т и пребиотическую добавку«АсидЛак» 1,5 кг/т концентрированного корма. В работе научно обоснована и экспериментально подтверждена зоотехническая и экономическая целесообразность комплексного использования пробиотической добавки «Лактур» и пребиотической добавки «Асид Лак» в рационах высокопродуктивных коров с целью повышения их продуктивных и биологических показателей. Использование в рационах высокопродуктивных коров биодобавок в составе концентрированных кормов является экономически целесообразным для повышения молочной продуктивности коров, снижения себестоимости молока и повышения рентабельности его производства. Особенно положительное действие оказало комплексное введение в рацион стельных сухостойных и лактирующих коров про- и пребиотических кормовых добавок, которое положительно влияло на их дальнейшие продуктивные качества в период раздоя и в течение всей лактации, что подтверждено повышением удоев, содержания жира и белка в молоке.

Для получения максимальной молочной продуктивности коров необходимо постоянно поддерживать высокий уровень воспроизводства стада, обеспечивать своевременное плодотворное осеменение коров для ежегодного получения приплода. От состояния воспроизводства стада зависит экономика молочного животноводства, уровень селекционно-племенной работы, продолжительность использования животных. Цель исследований – изучить воспроизводительные способности коров голштинской породы и динамика их изменений в течение производственного использования. Исследования проведены на базе СХПК «Пламя», предприятия по производству молока, где разводится скот голштинской породы. Для проведения исследования были оценены показатели воспроизводительной способности коров всего продуктивного стада в динамике за 5 лет производственного использования. Материал для анализа динамики изменения был взят из базы данных информационно-аналитической системы «СЕЛЭКС-Молочный скот».Так, установлено, что за исследуемый период выход телят увеличился на 102,4 %, или на 2 теленка. Среднее количество осеменений на одно плодотворное составило за период 2,1 дозы. В период с 2017 по 2021 г. в стаде крупного рогатого скота хозяйства продолжительность сервис-периода колебалась от 128 до 140 сут. Лучший показатель был отмечен в 2019 г. В среднем по стаду за пятилетний период наблюдалось увеличение продолжительности сервис-периода на 12 сут к данным 2017 г. В результате комплексного анализа состояния воспроизводства стада установлено, что показатели воспроизводительных способностей коров имели незначительное отклонение от пороговых (нормативных) значений, что указывает на достаточно высокий уровень селекционной работы, проводимой специалистами хозяйства.

Цель работы – оценка молочной продуктивности завезенных чистопородных и коров местной селекции различной породной принадлежности в хозяйственных условиях Республики Саха (Якутия). Рассмотрена сравнительная характеристика молочной продуктивности пород крупного рогатого скота, завезенных в республику, и животных местной селекции. Исследования проведены на поголовье племенного скота симментальской породы в ООО «Ампаардаах» Вилюйского улуса, куда из Новосибирской области были завезены нетели симментальской породы. В суточном рационе лактирующих коров хозяйства содержание энергетических кормовых единиц и переваримого протеина составляет 100,0 и 95,2 % от нормы кормления. В I лактацию удой коров завезенной симментальской породы составил 3198,8 кг молока при жирности 3,94 %. Сравнение продуктивности коров исходной симментальской породы показало, что они более продуктивны по сравнению со сверстницами красной степной породы, которые были завезены в республику из Алтайского края. Так, от коров симментальской породы, завезенных в республику, за все анализируемые лактации было получено на 798, 1610, 1014, 1389 и 938 кг (P > 0,999) больше молока, чем от сверстниц красной степной породы. Коровы симментальской породы, завезенные в республику, статистически достоверно превосходили сверстниц симментальской породы местной селекции за все полновозрастные лактации (P > 0,999). Сравнение жирномолочности коров разных пород не показало достоверных различий. По выходу молочного жира завезенные коровы симментальской и красной степной пород имели более высокий показатель, чем симментальский скот местной селекции (P > 0,999).

В последние годы разведение фазанов для получения мяса высокого качества постепенно переходит на промышленный уровень, поскольку рыночный спрос на мясо фазана увеличивается, а закупочная цена на него растет. По этой причине возникает потребность в разработке интенсивной технологии выращивания молодняка птицы данного вида до повышенных весовых категорий. Такой подход должен обеспечить получение мясного фазана живой массой более 1,5 кг с высоким качеством деликатесного мясного сырья. Цель работы – проанализировать эффективность предлагаемой технологии выращивания на мясо до повышенных весовых категорий охотничьих и помесных F₁ (♂румынский×♀охотничий) петушков фазана в вольерах (0,4 м² /гол.) на комбикормах с постоянно высоким содержанием сырого протеина (до 24–25 %) и однотипной кукурузной зерновой компонентой в рецептурах (50–55 % по массе). Предложенная система кормления при содержании молодняка птицы в вольерах (0,4 м² /гол.) позволила получить в возрасте 16 нед повышенные весовые категории фазанов мясного направления продуктивности: живую массу – 1551,2±25,09 г, массу потрошеной тушки – 1228,3±11,85 г, грудки – 431,0±5,69 г и задних конечностей – 372,3±7,84 г с высокой дегустационной оценкой мяса (4,13–4,58 баллов по 5-балльной шкале) и уровнем рентабельности его производства более 50 %. В результате было сделано заключение о том, что усовершенствованная трехфазная система кормления до повышенных весовых категорий способствует увеличению эффективности производства мяса фазанов, а помесный молодняк обладает способностью к высокому уровню трансформации питательных веществ корма в ткани тела.

Цель работы – проанализировать зарубежный опыт управления в сфере аграрного развития: историю, современное состояние, влияние цифровизации. В статье описан ряд высокоперспективных современных направлений в развитии сельского хозяйства в мире. На сегодняшний день в европейских странах все еще доминирует централизованная модель управления в развитии сельских территорий и агробизнеса, при всем этом современный общий подход политики ЕС и других европейских стран, не входящих в этот союз, в региональном развитии состоит, прежде всего, в передаче как можно большего объема функций управления на уровень региона. Такой подход характерен и отечественной модели политики аграрного развития. Важнейшим и действенным инструментом (направлением) модернизации любых из известных систем управления в современном мире является их цифровизация. Не будет исключением и цифровизация управления в аграрной сфере на всех уровнях от государственного и до субъекта малого агробизнеса. Дальнейшая цифровая трансформация управления в отечественном сельском хозяйстве представляет собой более высокий уровень цифровой интеграции, который затрагивает сложнейшие организационные изменения в государственных структурах и агробизнесе. Итоги реализации этих задач способны кардинально повлиять на рост прибыли в аграрном бизнесе, конкурентоспособность продукции и позволит в целом сельскохозяйственной отрасли выйти на современные мировые технологические рубежи.