В последние годы в сельскохозяйственное производство Республики Саха (Якутия) внедряется технология производства сенажа, который может заменить часть силоса и сена в рационе животных. Однако для технологии производства сенажа в условиях Якутии не хватает стабильного сырья зеленой массы. Естественные кормовые угодья не могут обеспечить зеленой массой новую технологию производства сенажа, т. к. вся площадь сенокосов идет на заготовку сена. Поэтому подбор кормовых культур для создания надежной сырьевой базы сенажа является весьма актуальной темой исследований. Цель исследований – изучение сроков посева кормовых культур для производства сенажа в условиях Центральной Якутии. Исследования проводились в научно-производственном стационаре Якутского научно-исследовательского института сельского хозяйства имени М. Г. Сафронова в течение трех лет. Опытный участок был расположен на второй надпойменной террасе долины р. Лена. Объектами исследований были следующие сорта районированных однолетних культур – овес сорт Покровский 9, горох сорт Капитал, вика яровая сорт Приобская 25, ячмень сорт Тамми. В результате исследований установлено, что в почвенно-климатических условиях Центральной Якутии для производства сенажа по росту и развитию растений, динамике накопления сухого вещества, по урожайности и питательным качествам наиболее эффективными являются смеси: вика (1,2 млн шт./га) + овес (2,5 млн шт./га) и горох (0,8 млн шт./га) + овес (2,5 млн шт./га) всхожих семян. В результате проведенных исследований установлены оптимальные сроки посева однолетних трав на сенаж – 1-й срок (посев – III декада мая, уборка – I декада августа), 2-й срок (посев – II декада июня, уборка – III декада августа), 3-й срок (посев – I декада июля, уборка – I декада сентября) в фазе молочно-восковой спелости у злаковых и в фазе плодообразования у бобовых трав.

Решение проблемы дефицита кормового белка возможно при увеличении посевных площадей и подборе агротехнических приемов возделывания сои с учетом условий природно-климатической зоны. Одним из основных элементов системы земледелия, позволяющим повысить урожайность сои, служит рациональная основная обработка почвы, ее глубина в зависимости от типа почвы, обеспечивающая благоприятные условия для роста и развития растений, что не изучено в северной лесостепи Тюменской области. Цель работы – изучение влияния агротехнических приемов на продуктивность сои в северной лесостепи Тюменской области. В результате исследований установлено влияние основной обработки почвы и ее глубины на агрофизические (плотность почвы, запасы продуктивной влаги), агрохимические показатели почвы, равномерность глубины посева, всхожесть и сохранность растений сои. Изучена засоренность посевов, видовой состав сорных растений, степень засорения при возделывании сои по основной обработке почвы с применением гербицида в период вегетации. Установлено, что набольший уровень рентабельности 39,7 % достигнут при дифференцированном способе обработки почвы, при отвальном (20–22 см) он был меньше на 7,2 %, при безотвальном (20–22 см) – на 19,3 %. Уменьшение глубины обработки приводит к снижению уровня рентабельности на 4,0 % при отвальном способе, на 2,2 % – при безотвальном и на 7,4 % – при дифференцированном способе. При нулевой обработке почвы уровень рентабельности был ниже контроля на 14,6 %. Таким образом, наиболее экономически эффективным был дифференцированный способ обработки почвы (20–22 см) при уровне рентабельности 39,7 % и прибыли 9765 руб./га.

Повышение молочной продуктивности коров является основной задачей, стоящей перед животноводством нашей страны. Изучение отдельных гематологических и биохимических показателей крови у молочных коров при включении в их рационы различных кормовых добавок является актуальной задачей исследований. Целью исследований являлось изучение гематологических и биохимических показателей крови лактирующих коров при использовании в рационе различных кормовых добавок. В ходе исследований проследили влияние кормовых добавок: Заслон 2+ (в дозе 20 г/гол./сут к основному рациону), Диатомит (100 г/гол./сут к основному рациону) и Моноспорин (70 г/гол./сут к основному рациону) на гематологические и биохимические показатели крови лактирующих коров. Изученные кормовые добавки применяются для адсорбции микотоксинов в кормах, нормализации процессов пищеварения, повышения сохранности и продуктивности сельскохозяйственных животных. Для изучения влияния тестируемых кормовых добавок на гематологические показатели крови лактирующих коров в условиях Троицкого района Челябинской области был проведен научно-хозяйственный опыт на четырех группах коров, подобранных по принципу аналогов (возраст, живая масса, продуктивность, порода, физиологическое состояние). В результате исследований были получены данные, свидетельствующие, что наибольшее влияние на обмен веществ в организме лактирующих коров оказывает кормовая добавка Заслон 2+ в дозе 20 г/гол./сут.

На современном этапе развития промышленного птицеводства основными задачами стали повышение продуктивности птицы, снижение затрат на производство продукции и повышение ее качества. В практических условиях в комбикормах для сельскохозяйственной птицы наблюдается дефицит минеральных веществ, что приводит к нарушению обмена веществ в организме, замедлению роста и развития, ухудшению работы органов и систем, снижению продуктивности и ее качества, повышению себестоимости продукции. Целью исследований являлось изучение эффективности применения кормовой добавки «ТоксиНон» в кормлении ремонтного молодняка и кур-несушек. Исследования проводились в условиях ООО «Боготольская птицефабрика» Боготольского района Красноярского края. Проведены комплексные исследования по изучению влияния кормовой добавки «ТоксиНон» на рост и развитие, продуктивность и обмен веществ ремонтного молодняка и кур-несушек промышленного стада кросса «Хайсекс коричневый». Изучено влияние разных дозировок кормовой добавки «ТоксиНон» на интенсивность роста, сохранность поголовья, переваримость и использование питательных веществ корма, яичную продуктивность, качество яиц, гематологические и биохимические показатели крови ремонтного молодняка и кур-несушек. Наибольшей яичной продуктивностью за период опыта отличались куры-несушки 3-й опытной группы, которые превосходили контрольную группу по показателю валового количества яиц на 6,4 %, интенсивности яйценоскости – на 5,02 абс.%, массе яйца – на 3,0 % (P > 0,95), выходу яичной массы на среднюю несушку – на 9,12 %. При этом затраты корма в 3-й опытной группе снизились по сравнению с контролем: на 10 яиц – на 7,3 %, на 1 кг яичной массы – на 9,2 %. Установлено, что в кормлении ремонтного молодняка кур и кур-несушек наиболее эффективно использование кормовой добавки «ТоксиНон» в дозировке 0,25 % от массы кормосмеси (2,5 кг/т корма).

Цель исследований – сравнительное изучение эффективности использования корма и продуктивности молодняка овец при разном уровне кормления, а также уточнение норм обменной энергии и сырого протеина для растущих баранчиков романовской породы при интенсивном выращивании и откорме в возрасте от 3 до 10 мес. Научно-хозяйственный опыт провели на овцеводческом комплексе племенного репродуктора ООО Фермерское хозяйство «Покров» Зубцовского района Тверской области. После отбивки от овцематок, в 3-месячном возрасте сформировали 2 группы баранчиков и 2 группы ярочек, из двойневых пометов по 15 гол. в каждой. Установлено, что интенсивность роста баранчиков была выше при обоих уровнях выращивания и откорма. Баранчики 1-й контрольной группы за период опытного кормления приросли на 16,61 кг, а ярочки – на 9,62 кг. У животных 2-й опытной группы разность составила 5,52 кг, или 32,8 % в пользу баранчиков. Все показатели убоя баранчиков в зависимости от уровня кормления значительно различались. Так, разность по съемной массе составила 5,77 кг, или 17,7 % в пользу животных 2-й опытной группы. Разность между группами по предубойной массе составила 5,74 кг, или 19,2 % (P ≤ 0,001). По массе парной туши баранчики 2-й опытной группы достоверно превосходили 1-ю контрольную группу на 2,82 кг, или 21,3 % (P ≤ 0,01), по убойной массе разность составила 3,97 кг, или 29,0 % (P ≤ 0,01). Убойный выход увеличился с 45,7 до 49,5 %, или на 3,8 абс.%. Возраст влияет на эффективность производства баранины. Так, стоимость 1 кг баранины от 7- и 10-месячных баранчиков не отличалась, а затраты кормов увеличивались значительно, следовательно, себестоимость баранины у более взрослых животных также возрастала, а рентабельность производства – снижалась. Поэтому убой животных и реализацию баранины при интенсивном выращивании эффективнее проводить в возрасте 7 мес.

Развитие мясного скотоводства и получение качественной говядины в России настоящее время является одной из важных задач. В данной работе представлены результаты исследований по влиянию кормовой добавки с низкой степенью распада протеина на эффективность использования азота в организме бычков на откорме и показатели их продуктивности. В рацион бычков включали кормовую добавку в качестве источника трудно расщепляемого протеина, в состав которой входят компоненты животного происхождения (перьевая мука, рыбная мука, боинские отходы птицы), имеющие высокую биологическую ценность протеина и его низкую деградацию в рубце. Кормовую добавку вводили в суточный рацион в дозе 1,5 г/кг живой массы. Учетный период опыта составил 92 сут. Степень распада протеина в кормовой добавке определяли на фистульных животных in sacco, которая составляла 55,2 %. В кормовой добавке содержится (%): 40–43 – сырого протеина, 20–25 – сырого жира, 2,2 – лизина, 1,9 – метионина, 2,6 – триптофана, 1,5 – кальция, 6,5 – фосфора. Установлено, что введение в рацион бычков протеиновой добавки с низкой распадаемостью протеина в дозе 1,5 г/кг живой массы оказывает положительное влияние на показатели биохимического состава крови, рубцового пищеварения, способствует лучшему использованию азота корма и повышению продуктивности бычков на откорме. Получены достоверные различия по увеличению отложения азота в организме бычков опытной группы на 29,5 %; коэффициенты использования азота от потребленного с кормом и от переваренного повышались, соответственно, на 5,57 и 7,71 абс.%. Среднесуточные приросты живой массы бычков в опытной группе составили 1102,17 г, что было на 11,79 % выше по сравнению с животными контрольной группы, не получавшими протеиновую добавку. Результаты исследований свидетельствуют об эффективности применения протеиновой кормовой добавки в рационе молодняка крупного рогатого скота на откорме.