Изучены возможности повышения продуктивности животных и птицы при использовании добавки с содержанием селена, жмыха рапсового и комплексной минеральной добавки. Добавление в комбикорм селенсодержащего препарата «Карцесел» способствовало повышению переваримости питательных веществ, увеличению эритроцитов, гемоглобина в крови, выхода кондиционного молодняка, рентабельности производства. Переваримость сухого и органического вещества увеличилась на 0,46–1,14 %, протеина – до 5,15 %. В зависимости от дозы добавления добавки выше была переваримость сырой клетчатки, сырого жира и БЭВ. Кондиционного молодняка получено на 19–22 % больше. Включение в комбикорм при выращивании гусят жмыха рапсового сибирской селекции положительно сказалось на приросте живой массы, выходе потрошеной тушки. Гусята 1-й опытной группы превосходили по живой массе гусят контрольной группы на 3,4 %, а 2-й опытной группы – на 6,1 %. Масса полупотрошеной тушки оказалась более высокой в опытных группах, получающих жмых рапсовый и жмых рапсовый в сочетании с рапсовым маслом, и превышала массу тушек контрольной группы на 298,22 и на 388,48 г (P ≤ 0,001) соответственно. Масса потрошеных тушек также была достоверно выше в опытных группах. Комплексная минеральная добавка в рационе бычков герефордской породы способствовала увеличению их живой массы в возрасте 15 мес, убойного выхода, рентабельности производства и улучшению качества мяса. Предубойная масса бычков опытной группы составила 465,67 кг и была больше на 19,0 кг, или 4,25 %, чем у молодняка контрольной группы (P ≤ 0,001). Исследованиями установлено, что масса туши больше у животных опытной группы, чем в контрольной, на 12,09 кг, или 4,39 % (P ≤ 0,001). Убойный выход был больше на 1,08 %. Экономическая оценка использования кормовой добавки в опыте на бычках герефордской породы показала, что использование разработанной кормовой минеральной добавки способствовало увеличению живой массы бычков и увеличению рентабельности производства. Так, уровень рентабельности производства в группе бычков опытной группы, получавших комплексную минеральную добавку, составил 13,80 % по сравнению с контрольной группой, где он равнялся 9,40 %.

Связь науки и производства постепенно развивается благодаря поступлению новых сведений и открытий о составе кормов и трансформации питательных веществ в организме коров. Одним из наиболее важных звеньев в формировании продуктивности животных в период лактации является применение в кормлении новых кормовых средств и кормовых добавок. Статья содержит результаты научно-хозяйственного опыта по применению белкового концентрата «Агро-Матик» в кормлении высокопродуктивных лактирующих коров айрширской породы. Включение в состав суточных рационов лактирующих коров белкового концентрата «Агро-Матик» в количестве 1,0 и 1,5 кг/гол./сут повышает уровень нерасщепляемого протеина на 6,1 и 8,9 % соответственно. Использование в кормлении белкового концентрата в количестве 1,5 кг способствует повышению переваримости питательных веществ рационов, качества молока и продуктивности коров. При скармливании белкового концентрата в количестве 1,5 кг молочная продуктивность коров за период раздоя составила 4297,5 кг молока, выход незаменимых и заменимых аминокислот с молоком был достоверно выше. Выход молочного белка у коров, получавших в рационе белковый концентрат в количестве 1,0 кг, составил 137,7 кг, а при использовании 1,5 кг – 141,4 кг, что было достоверно выше, чем в контроле, на 10,2 и 13,6 кг соответственно. Применение белкового концентрата «Агро-Матик» в составе рациона оказало благоприятное воздействие на переваримость протеина. Переваримость сырого протеина кормосмеси с включением 1,5 кг белкового концентрата составила 71,1 %, против 68,0 % в хозяйственном рационе, применяемом на комплексе «Майский» в СХПК «Племзавод Майский».

Витамины занимают значительное место среди факторов полноценного кормления свиней, их недостаток в рационе вызывает нарушение обмена веществ, снижение продуктивности. Цель работы – практическое обоснование рационов при выращивании и откорме молодняка свиней на основе концентратных смесей, обогащенных минерально-витаминным премиксом с повышенным содержанием витаминов группы В. Подбор животных в группы проведены с учетом живой массы, происхождения и состояния здоровья, по 10 гол. в каждой группе. Животным контрольной группы скармливали основной рацион и премикс П-55-4-89 в количестве 1,0 % от суточной дачи зерновой смеси, поросятам опытной группы к основному рациону добавляли минерально-витаминный премикс 1,0 % от массы зерносмеси. Проведено изучение влияния минерально-витаминного премикса с повышенным уровнем витаминов группы В на переваримость питательных веществ, обмен энергии. Доказана эффективность выращивания и откорма молодняка свиней на рационах с повышенным содержанием витаминов группы В (В1 , В2 , В3 , В5 , В6 , В12). Включение премикса с повышенным содержанием витаминов группы В по сравнению с рецептом П-55-4-89 в количестве 1,0 % от массы зерновой смеси повышает продуктивность молодняка на откорме. В 8-месячном возрасте подсвинки достигли живой массы 109,1 кг, что на 8,8 кг, или на 8,77 % больше, чем у контрольных животных. Использование данного премикса в количестве 1,0 % от массы зерновой смеси снижает себестоимость на 7,01 %, а рентабельность выращивания откормочного молодняка возрастает на 9,20 %.

В настоящее времябольшое внимание уделяется различным группам бактериальных культур, которые применяют в птицеводстве в виде монодобавок или в комбинации с биологически активными веществами. Целью исследований являлось сравнение продуктивности при выращивании ремонтного молодняка и кур-несушек родительского стада и использовании в рационе пробиотических кормовых добавок Левисел SB Плюс и Целлобактерин-Т. Исследования выполнены в условиях ООО «Равис – птицефабрика Сосновская» Троицкого района Челябинской области на кроссе птицы «Иза-Хабaрд-Ф15». Исследования дали возможность расширить теоретические представления периодического использования пробиотических кормовых добавок в рационе сельскохозяйственной птицы яичного направления продуктивности. Добавка пробиотиков при их периодическом включении в рацион положительно влияет на яйценоскость птицы в течение всего продуктивного цикла с заметным превосходством Целлобактерина-Т над Левиселом SB Плюс. Включение пробиотика Целлобактерин-Т в рацион ремонтного молодняка и кур-несушек в дозировке 0,50 кг/т полнорационного комбикорма позволяет повысить однородность группы в период выращивания ремонтного молодняка, а включение ее в рацион курнесушек увеличило производство яиц на 9,2 %, вывод цыплят – на 2,2 %, сохранность поголовья – на 1,9 %, рентабельность производства – на 7,6 %. Следовательно, экономически выгодно использовать в рационе кур родительного стада пробиотические кормовые добавки не в течение всего продуктивного цикла, а в наиболее напряженные периоды, связанные с подготовкой птицы к яйцекладке, в пик и при ее снижении.

В статье систематизированы данные содержания и запасов микроэлементов (Mn, Cu, Zn, Co, Mo, B) в почвах, выявлены закономерности их распределения и количественные характеристики взаимосвязей в системе «почва-растения» в агроценозах Омского Прииртышья. Оценка микроэлементов в почвах и растениях проведена с эколого-агрохимических позиций. Выявлены особенности поступления и накопления микроэлементов в растениях в зависимости от зональных почвенно-климатических условий. Предложены показатели оценки потенциала поступления микроэлементов в растения, дано его сравнение для разных микроэлементов в системе «почва-микроудобрение-растение». Обосновано применение этого показателя при расчете и нормировании доз удобрений и прогнозе накопления микроэлементов в растениях. Исследованы закономерности распределения и формы бора в разных типах почв солонцовых комплексов. Впервые проведена комплексная оценка влияния высоких концентраций бора на продуктивность сельскохозяйственных культур. Разработана система показателей диагностики токсического влияния элемента на растения и шкала их бороустойчивости. Выявлены факторы, влияющие на поступление бора в растения и их устойчивость к избытку элемента. Получены количественные параметры влияния химической мелиорации на содержание бора в системе «почва–мелиорант–растения». Разработана схема почвенно-геохимического районирования территории Омской области, отражающая обеспеченность почв микроэлементами. Представлены новые данные по обеспеченности растений микроэлементами на основных пахотных почвах обследованной территории. Скорректированы величины оптимальных уровней содержания микроэлементов для сельскохозяйственных культур. Выявлена экономическая и биоэнергетическая эффективность приемов оптимизации питания растений микроэлементами в условиях агроценозов Омского Прииртышья.

Приготовление кормов, кормление животных и птицы является неотъемлемой частью животноводства и птицеводства. Правильное кормление животных и птиц, подразумевающее составление оптимального рациона с включением полезных премиксов и витаминов, позволяет повысить их продуктивность. В России преобладает тип кормления полнорационными кормами, в состав которых входят комбикорма. Независимо от вида комбикорма в процессе его приготовления необходимо соблюдение пропорций входящих в него компонентов. Для дозирования применяют дозаторы, которые в зависимости от назначения делятся на массовые и объемные. Нами сделана попытка обобщить, систематизировать и реализовать накопленный опыт в виде схемы, позволяющей понять принцип работы современных систем дозирования компонентов комбикорма, в которых в качестве подающих механизмов используются шнеки. Целью исследований являлось построение схемы выбора параметров и выработка на ее основе методики исследования системы дозирования компонентов комбикорма. При построении схемы выбора параметров системы дозирования компонентов комбикорма использовались результаты анализа охранных документов интеллектуальной собственности, научных работ в области дозирования. Также учитывались результаты наблюдений за работой разработанной системы в производственных условиях и особенности конструкции. В результате проведенных исследований разработана схема выбора рабочих параметров системы дозирования, выявлены ее недостатки в виде снижения точности дозирования с уменьшением массы взвешиваемых компонентов и долгого поиска настроечных параметров при составлении нового рациона, предложены методы решения выявленных недостатков в виде определения предельных значений технологических параметров.