Актуальность работы. Птицеводство как одна из скороспелых отраслей животноводства позволила за короткий промежуток времени вывести ее в лидирующую отрасль в валовом производстве мяса в стране [4, 11].
В решении вопроса увеличения конверсии корма в продукцию у различных половозрастных групп птицы широко используют включение в рацион биологически активных добавок, повышающих переваримость и использование питательных веществ, иммунный статус организма, сохранность поголовья, что способствует снижению затрат корма на единицу произведенной продукции и рентабельное ведение отрасли [2, 6, 8, 9].
Из всех биологически активных добавок, большое внимание уделяется различным группам бактериальных культур, которые применяют в виде монодобавок или в комбинации с биологически активными веществами [10, 13]. Они нормализуют бактериальный состав желудочно-кишечного тракта, повышают ферментативную активность организма, восполняют потребность в отдельных лимитирующих аминокислотах, проявляют функцию иммуностимуляторов [5, 7, 14].
Целью исследований являлось сравнение продуктивности при выращивании ремонтного молодняка и кур-несушек родительского стада и использовании в рационе пробиотических кормовых добавок Левисел SB Плюс и Целлобактерин-Т.
Материал и методы исследований. Исследования выполнены в условиях ООО «Равис – птицефабрика Сосновская» Троицкого района Челябинской области, в репродукторе II порядка (отд. Песчаное) на кроссе птицы «Иза-Хабaрд-Ф15». В каждой из трех групп, по 100 гол. курочек и петушков, на фоне основного рациона кормления, представленного полнорационным комбикормом, были испытаны пробиотические добавки Левисел SB Плюс (2-я опытная группа) и Целлобактерин-Т (3-я опытная группа) при их норме ввода 0,50 кг/т корма (табл. 1).
В исследованиях был использован пробиотик Целлобактерин-Т производства ООО «Биотроф» (Россия) и Левисел SB Плюс фирмы «Лаллеманд» (Великобритания).
Поголовье контрольной и опытных групп находилось в одинаковых условиях содержания и кормления в соответствии с методическими рекомендациями ВНИТИП [12].