В мае 2025 года основатель и почетный президент Издательского дома «ПАНОРАМА» празднует знаменательный юбилей!

Цель исследований – проанализировать и обосновать пути выведения быков новой генерации в красно-пестрой породе. Материалы статьи раскрывают теоретические подходы и практическую реализацию выведения ремонтных быков в племенных хозяйствах, разводящих красно-пеструю породу. Определяли критерии равнозначной оценки признаков молочной продуктивности по индексам генетической ценности в популяции у коров (Кд) и быков-производителей (Б), как имеющих оценки по качеству потомства, так и молодых. Определены условные селекционные дифференциалы и проведено моделирование вариантов подбора к коровам с различной «кровностью» по голштинской породе. Разность в величинах Б и Кд составляла положительные величины по удою 460–1355 кг и отрицательные – по массовой доле жира 0,31–0,05 %. При этом Кд по удою находился в границах 7300–10 469 кг молока, по массовой доле жира – 3,95–4,71 % и по массовой доле белка – 3,18–3,79 %. Индексы быков-производителей (Б), отобранных в группу отцов-быков по тем же признакам, составляли: 8414–14 048 кг, 3,93–4,39 % и 3,15–3,66 % соответственно. Данные параметры признаков молочной продуктивности позволяют вывести новую генерацию ремонтных быков и успешно продолжить селекцию по их совершенствованию. Для оценок животных рассчитывали индекс долголетия коров и его средние показатели по группам дочерей отдельных быков-производителей. Предложена модель заказных спариваний и дана племенная характеристика основных и промежуточных быков-производителей по двум вариантам их оценок. Ремонтные быки будут продолжателями шести предшествующих генеалогических комплексов родословных быков-производителей группы отцов быков, которые относятся к голштинским линиям.

Для генетической характеристики собак породы кавалер-кинг-чарльз-спаниель провели сравнительный анализ генотипов по STR-локусам ДНК взрослых собак. Животные были разделены на четыре группы, различимые по окрасу. Выявлено от 1 до 5 аллельных вариантов на локус со средним количеством аллелей 2,9 на локус. В локусах AHTk211 1, CXX279 1,REN169O18 1, INU005 1, AHTh171 1 обнаружено по три аллеля. По 4 аллеля выявлено в локусах AHTh260 1, REN54P11 1, AHT137 1, AHTk253 1, REN162C04 1. Максимальным числом аллелей характеризуется локус REN169D01 (5 аллелей) с числом эффективных аллелей – 3,0. Фиксационный индекс F (критерий Фишера–Райдера) в разных группах собак породы кавалер-кинг-чарльз-спаниель варьирует от –0,636 до –0,091. Отклонение индекса фиксации в отрицательную сторону свидетельствует об избытке гетерозигот, выявленных в четырех исследуемых группах собак. Анализ показателей генетической идентичности по Нею показал, что уровень генетического сходства между группами собак составляет от 0,793 до 0,902. Так, например, 2-я группа имеет идентичность с 3-й группой (0,857), а 1-я и 4-я группы имеют идентичность (0,793). Сравнительный анализ показал, что 1-я и 2-я группы собак имеют высокую степень генетической идентичности между собой (0,828), 2-я и 4-я (0,829), 3-я и 4-я (0,821), в то время как более удаленные по Нею 1-я и 3-я, 1-я и 4-я группы. Таким образом, между исследованными группами собак по окрасу имеет место разная генетическая идентичность, что необходимо учитывать в дальнейшей племенной работе с породой кавалер-кинг-чарльз-спаниель.

Одним из немаловажных условий сохранения высокой продуктивности молочных коров являются здоровые копыта. Цель работы – определить влияние угла наклона копытцевого рога к подошвенной поверхности на продуктивные показатели коров и внести изменения в инструкцию по бонитировке коров молочных и молочно-мясных пород оценку угла наклона копытцевого рога к подошвенной поверхности. Установлено, что увеличение угла наклона передней стенки копытцевого рога передних конечностей к подошвенной поверхности более 55° приводит к снижению пожизненной продуктивности и продуктивного долголетия во всех подгруппах коров разных пород соответственно: черно-пестрая порода – от 6552 до 8515 кг молока и от 1,5 до 2,3 лактации, голштинская порода – на 2852 кг молока и на 1,6 лактации. Среди пород комбинированного направления продуктивности: бестужевская – от 1869 до 10 908 кг молока и от 1,6 до 3,1 лактации, симментальская – от 4141 до 10 697 кг молока и от 2,0 до 3,4 лактации. В ходе исследований определена положительная корреляция (r=+0,76–0,89) продолжительности продуктивного использования с формой копытец. Разработано устройство для измерения угла наклона копытного рога парнокопытного скота к подошвенной поверхности. Устройство позволяет улучшить удобство пользования, повысить точность измерения угла наклона передней поверхности копытцевого рога к опорной поверхности. Может успешно применяться специалистами в практической работе. Предложено внести дополнение в инструкцию по бонитировке крупного рогатого скота молочных и молочно-мясных пород, рекомендующее учитывать угол наклона копытцевого рога к поверхности пола для совершенствования селекционно-племенной работы в молочном скотоводстве.

В статье представлены селекционно-генетические параметры коров-первотелок (3470 гол.), являвшихся дочерьми 236 быков-производителей голштинской породы. В среднем на одного быка-производителя приходилось не менее 15 дочерей. Исследования проводились в стаде ООО «Ступинская Нива» Московской области. Расчет селекционно-генетических параметров (наследуемость, изменчивость, корреляция, эффект селекции) проводился с использованием общепринятых алгоритмов биометрического анализа. Процедура оценки генетических параметров состояла из распределения фенотипических варианс и коварианс на генетические и негенетические компоненты. Установлено, что коэффициенты изменчивости жирномолочности и белковомолочности были в 3–11 раз ниже, чем по удою, выходу молочного жира и белка в молоке. Наивысший коэффициент наследуемости (h²) установлен по массовой доле жира в молоке – 0,49, а наименьший – 0,36 по удою. Корреляция между удоем и массовой долей жира и белка в молоке имела отрицательный характер и составила –0,48 и –0,21, соответственно. Наиболее высокой и положительной была корреляция между удоем и выходом жира в молоке (+0,96), удоем и выходом белка в молоке (+0,99), выходом жира и белка в молоке (+0,95). При отборе животных необходимо учитывать выход молочного жира и белка, и использовать их в качестве основных селекционных признаков. Основное внимание следует уделять отбору и подбору быков-производителей с высокой племенной ценностью, т. к. их вклад в генетический прогресс значительно выше, чем матерей коров.

Птицеводство – практически единственная отрасль, способная в короткие сроки обеспечить население функциональными продуктами питания животного происхождения. Производство наиболее доступной, функциональной продукции птицеводства для всех слоев населения может быть достигнуто целенаправленным кормлением птицы. Обогащение продукции птицеводства важным источником полезных жиров для человека может быть достигнуто за счет обеспечения их целенаправленным кормлением на основе включения в рацион птицы кормовых ингредиентов, полученных на основе семян сельскохозяйственных культур. Цель работы – изучение прижизненного изменения жирнокислотного состава перепелиных яиц при использовании функционального кормового сырья из продуктов переработки льна, используемого в рационе перепелок-несушек промышленного стада. В исследованиях установлено, что при замене подсолнечного масла на льняное и использование льняной муки в комбикормах для перепелок-несушек опытных групп увеличилось содержание α-линоленовой кислоты в корме на 7,43 и 6,60 абс.%. Использование опытных комбикормов оказало положительное влияние на липидный обмен. Так, при одинаковом содержании липидов в желтке яйца содержание полиненасыщенных жирных кислот класса ω-3 больше: α-линоленовой – на 2,25–8,00 абс.% и докозагексаеновой – на 1,25–2,10 абс.%. Это повлекло за собой изменение соотношения ω-6 к ω-3 жирных кислот в перепелинных яйцах. Так, в контрольной группе оно составило 13,5:1, а в 1-й и 2-й опытных – 4,77:1 и 1,98:1. Следовательно, использование в комбикормах перепелок-несушек продуктов переработки льна масличного позволяет регулировать соотношение жирных кислот, тем самым повышая потребительские качества перепелиных яиц.

Настоящая Инструкция предназначена для рабочих кормоцехов с применением промышленных, специальных и собственного изготовления автоклавов, используемых для обработки кормов при давлении выше 0,07 МПа (0,7 кгс/кв.см) с периодическим заполнением водой под давлением не более рабочего давления пара, разрешенного для данного автоклава.

Развитие и рост рентабельности животноводства зависят от множества факторов. Не последнюю роль в сдерживании темпов увеличения поголовья КРС играют желудочно-кишечные заболевания новорожденных телят с диарейным синдромом, наносящие хозяйствам огромный экономический ущерб.