Использование инбредных и гомозиготных быков-производителей снижает долю изменчивости биоразнообразия популяции тогда, когда это происходит в неконтролируемых условиях, что приводит к уменьшению наследуемости признака. Изучение особенностей последствий инбридинга быков-отцов помогает сделать оценку производителя по качеству потомства более информативной, т. к. в результате родственного спаривания генетическая структура популяции изменяется. Если к определенной группе коров применять подбор с генотипами инбредного производителя, гетерозиготного по двум локусам aabb признаков телосложения, то у потомства количественные признаки будут определять молочную продуктивность. Положительными вариантами следует считать гомозиготы, у которых проявляется доминантность, и гетерозиготы, т. е. приблизительно 70 % потомков. Вероятность (частота) их появления высока и можно рассчитывать на благоприятное сочетание генов у потомков от инбредных и гомозиготных быков-производителей, если материнская популяция гетерозиготна по признакам телосложения, которые ассоциируются с уровнем проявления молочной продуктивности. В племенном стаде голштинской породы система внутрилинейных подборов и кроссов гомо- и гетерозиготных быков-производителей выявила неравнозначность прибавок удоев, массовой доли жира и белка в молоке у дочерей относительно матерей. Превосходство по суммарному выходу молочного белка и жира за 305 сут первой лактации группы дочерей от внутрилинейных подборов и гомозиготных отцов над матерями составляло 82,6 (p < 0,01) и 112,9 кг (p < 0,01) соответственно. Наивысший суммарный ранг по комплексу признаков селекции присвоен дочерям гомозиготных отцов, а далее, по увеличению индексов генетической ценности признаков молочности Б следовала группа, выведенная при кроссах линий.

Одним из важных вопросов современного периода развития животноводства является создание конкурентоспособных пород сельскохозяйственных животных, способных быстро и эффективно реагировать на совершенствование существующих технологий и в то же время быть широко востребованными за рубежом. Для выполнения таких задач, безусловно, требуется от ученых и животноводов-практиков тщательно и профессионально подходить к решению данной проблемы. Современная практика состояния и развития животноводства показывает, что несоблюдение методики создания новых селекционных достижений приводит к тому, что породы и типы выводятся за короткий промежуток времени, что не позволяет выполнить основные требования по апробации новых пород и типов, в частности однородности, отличимости и стабильности. Такой подход к весьма важной проблеме развития животноводства может привести к деградации существующих, в т. ч. и вновь созданных пород. В этой связи авторы статьи обращают особое внимание на соблюдение классической методики создания новых и совершенствование существующих пород животных и эффективного использования научных разработок ученых путем широкой их популяризации для повышения и улучшения качества продукции и в целом конкурентоспособности животноводства нашей страны. В настоящее время важной является разработка методов и приемов селекционно-технологического повышения продуктивности и совершенствования животных, способных давать при наименьших затратах максимальное количество высококачественной продукции. Анализ патентной и научной литературы по разработкам ученых показывает, что большая их часть не внедрена и не внедряется в производство, несмотря на существенные затраты на проведение научных экспериментов и в целом долгий, напряженный и профессиональный труд большого коллектива ученых и практиков.

В последнее время многие хозяйства все шире используют такой резерв интенсификации кормопроизводства, как культивирование новых малораспространенных сортов кормовых культур. В этом плане все большее внимание привлекает к себе сорго – широко распространенная культура южных широт. Сорговые культуры, благодаря высокой жаро- и засухоустойчивости, неприхотливости к почвам и невысокой требовательности к питательным веществам, могут заменить злаковые культуры, такие как пшеница, ячмень, кукуруза и др. Статья посвящена изучению химического состава и питательной ценности 15 сортов сорго, выращенных в Ставропольском крае. Оригинатором и патентообладателем всех этих сортов является ФГБНУ «СевероКавказский ФНАЦ». Результаты исследования данных сортов сорго в лаборатории физиологии и биохимического анализа Сибирского НИИ птицеводства показали, что по питательности зерно сорго имеет различия как по сортам, так и в сравнении с усредненными данным, указанными в справочном руководстве по кормлению птицы. Сорта Зерста-38А, Княжна, А-63, Фараон, КиМ, Аюшка, Атлет, Ставропольское-63 и Круста оказались наиболее богатыми по содержанию сырого протеина, но при этом содержание сырого жира и обменной энергии у них меньше указанных в методическом руководстве. На основании полученных результатов разработаны экспериментальные полнорационные рецепты комбикормов для цыплят-бройлеров и кур-несушек с включением сортов разной питательной ценности и доз зерна сорго с возможностью частичной или полной замены пшеницы. Проведенные исследования представляют интерес, т. к. птица является конкурентом человека по потреблению пшеницы с целью экономии традиционной широко используемой зерновой культуры.

Селекционно-генетическое совершенствование линий и семейств осуществляется непрерывно через отбор, подбор и ведение внутрипородной селекции с учетом индивидуальных особенностей животных. Это обусловливает актуальность научных исследований в данной области. В статье приводятся результаты изучения продуктивных качеств свиней различных линий и семейств в белорусской популяции породы йоркшир, их оценка и дальнейшее использование в племенном свиноводстве при формировании стад. Исследования проводились в течение 2011–2020 гг. Объектом исследований были чистопородные животные различных линий породы йоркшир, разводимых в ОАО «СГЦ «Западный» Брестской области. В результате оценки определены лучшие линии и семейства, которые могут быть использованы в дальнейшей селекционноплеменной работе с животными породы йоркшир. По воспроизводительным качествам лучшими были признаны хряки линий HENNATI, Фарад и Фактор, по собственной продуктивности лучшими были хрячки линии HENNATI, которые достигали живой массы 100 кг за 152,8 сут и имели среднесуточный прирост 678,3 г. Содержание постного мяса в теле у хрячков данной линии достигало 59 %. По репродуктивным качествам свиноматок наилучшими показателями отличались животные линий Друг, Фарад, Дюшес, так, многоплодие составило 11,6–12,1 поросенка на опорос. При анализе продуктивных качеств семейств наилучшим показателем молочности (60,3–62,6 кг) отличались свиноматки, относящиеся к семействам Каталина и Тайга. По массе гнезда при отъеме лучшими были признаны животные семейств Тайга и Фортуна – 78,7–80,1 кг. Новизна состоит в том, что в своем исследовании мы предлагаем использовать перспективные линии и семейства свиней белорусской популяции породы йоркшир при формировании племенных стад и использование их в племенном и промышленном свиноводстве.

Птицеводство – наиболее динамично развивающаяся отрасль животноводства, от которой мы получаем такие ценные продукты, как яйцо и мясо. Основные затраты при производстве продукции животноводства, в т. ч. птицеводства, приходятся на корма, поэтому повышение их переваримости, применение комбикормов из дешевого отечественного сырья без снижения питательной ценности при полном обеспечении птицы необходимыми для нормальной жизнедеятельности веществами – одно из направлений снижения себестоимости. Возможно это за счет применения новых кормовых добавок, включающих биологически активные вещества, в т. ч. ферментов, повышающих переваримость питательных веществ. Целью работы явилось изучение возможности применения биологически активной добавки «Арес» при производстве мяса бройлеров, в т. ч. как заменителя антибиотиков. В результате проведенных исследований установлено, что наибольшую живую массу имели цыплята из 2-й опытной группы, которые получали препарат «Арес» в количестве 0,6 г/кг комбикорма. Более низкие показатели имели место у цыплят-бройлеров 1-й и 2-й опытных групп, однако они по живой массе в возрасте 36 сут превосходили нормативные показатели кросса Кооб 500 и результаты контрольной группы. По периодам роста цыплята-бройлеры росли неравномерно и значительно отличались между собой по группам. Так, в первые 7 сут выращивания группы почти не отличались по скорости роста. Нормативных показателей по росту достигли только цыплята 1-й опытной группы, разность в других группах, по сравнению с нормативом, составила 7,6 и 33,1 г, или 3,5-15,3 %. Превосходство цыплят 1-й опытной группы над остальными группами составило 23,5; 33,1 и 8,6 г, или 11,0; 16,0 и 4,0 %. В 17-суточном возрасте большую живую массу имели цыплята-бройлеры 2-й опытной и контрольной групп при некотором отставании 1-й и 3-й опытных групп. В конце выращивания все опытные группы превосходили цыплят-бройлеров контрольной группы на 39,4–294,9 г, или на 2,0–14,0 %. Таким образом, применение биологически активной кормовой добавки «Арес» позволяет получить высокие результаты при выращивании цыплят-бройлеров.

Инструкция распространяется на операторов машинного доения, операторов молочных и молокоприемных пунктов и других рабочих по обслуживанию оборудования для первичной обработки молока, кроме машинистов холодильных установок.