Заявка на подписку:

p.sokolov@panor.ru

По всем вопросам звоните:

+7 495 274-22-22

iCombi Pro от компании RATIONAL. Новый стандарт на профессиональной кухне

Требования к питанию вне дома разнообразны, ответ RATIONAL прост: интеллект. С помощью четырех интеллектуальных функций нового iCombi Pro лидеру мирового рынка удалось объединить в одном аппарате повышение производительности на 50%, экономию времени приготовления и энергии на 10% и при этом обеспечить превосходную равномерность. Даже при полной загрузке. Приготовление с оптимизацией по времени или энергии и своевременное вмешательство в приготовление обеспечивают гибкость на кухне. А благодаря сверхбыстрой промежуточной очистке всего за 12 минут время простоя минимизируется. iCombi Pro объединяет в себе интеллектуальную производительность, эффективность и гибкость.

Как реагировала гостиничная отрасль на кризис 2008 года

Мировой финансовый кризис 2008 года кажется сейчас легким недоразумением, которое отельеры пережили без особых проблем. Мы решили вспомнить, как обстояло дело на самом деле.

Джапанди — новый стиль в интерьере

Джапанди — это сочетание в интерьере скандинавского и японского стилей. Он стал настоящим открытием 2020 года и постепенно набирает популярность.

Исследование употребления психоактивных веществ водителями транспортных средств

Современная система медицинских осмотров в плане профилактики дорожно-транспортных происшествий (ДТП) реализует разрешительный механизм допуска к управлению транспортным средством (ТС) на основе одномоментной клинической оценки состояния водителя. Работая с признаками и остаточными явлениями опьянения, система осмотров оставляет без внимания нераспознанные психологические состояния употребления алкоголя, психоактивных веществ (ПАВ).

Йога, цигун и ретрит: эзотерический туризм в России

Различные духовные практики и релакс-туры в России уже давно не новшество. Приверженцы эзотерики устраивают огромные фестивали, собирающие чуть ли не Вудсток, ездят по стране в поисках просветления и тратят немалые деньги на свои увлечения.

Технические средства досмотра

Изучаются технические средства обеспечения транспортной безопасности, предназначенные для проведения досмотра пассажиров во входной зоне автовокзалов. В статье не рассматриваются какие-либо производители или конкретные модели оборудования. Речь пойдет исключительно о видах и способах применения технических средств.

Стимулы и риски инновационной экономики

Развитие динамичной среды инновационной экономики требует развития наукоемких предприятий, основой которых является возможность использования потенциала инноваций.

Тренды в фастфуде

Дмитрий Левицкий, президент Профессионального ресторанного альянса, основатель группы компаний HURMA, управляющей несколькими ресторанами в Москве, в своем интервью для YouTube-канала «Редакция» рассказал, что, по его оценкам, те, кто раньше ходил в рестораны, в условиях кризиса придут в фастфуд. Таким образом, ресторатор прогнозирует рост направления быстрой и дешевой еды в России и в мире в целом. Мы разобрались, какие тенденции наблюдаются в мире фастфуда и что привлекает гостей в точки быстрого питания.