Существует тесная связь между производством продовольствия и ростом населения, а также необходимости создания научной основы для минимизации воздействия, связанного с выбросами в окружающую среду. Из 10 % кормов, усвоенных животными в результате их ферментативного разложения, непосредственно от животных в атмосферу выделится десятая часть загрязняющих веществ. Использование только такого подхода в изучении трансформации азота в агроэкосистемах дает лишь приблизительное видение распределения веществ, в частности азота, поскольку в каждом конкретном случае соотношение анализируемых азотсодержащих соединений может быть результатом не только активности денитрификаторов, но и неучтенной активности микроорганизмов других физиологических групп, принимающих участие в трансформации азота. Цель работы – изучить ключевые точки образования и выделения азота в агроэкосистеме на примере научно-производственного эксперимента в условиях птицефабрики. Исследования проводились в производственных условиях на бройлерном поголовье в экспериментальном цехе, в котором были сформированы четыре секции (три опытные и одна контрольная): 1-я секция (опыт) – диатомит (слой 1,0 см), 2-я секция (опыт) – диатомит (слой 0,5 см), 3-я секция (опыт) – диатомит (слой 0,5 см) + опилки (слой 2,5 см), 4-я секция (контроль) – опилки (слой 3,0 см). На основании полученных данных можно сделать вывод, что образование азотистых соединений происходит на протяжении всего производственного процесса, в результате которого азот выделяется в атмосферу в процессе жизнедеятельности птицы, в течение хранения и компостирования отходов производства (помета), а также при внесении в почву производимых органических удобрений.

На территории птицефабрик и других предприятий ежесуточно скапливается помет, его утилизация превратилась в трудно решаемую проблему, поскольку переработка требует денежных средств, наличия площадей под хранение и сельскохозяйственных угодий под внесение полученных удобрений и т. д. Основной задачей в разработке новых видов био- и органоминеральных удобрений является получение таких свойств, которые способствовали бы накоплению гумуса в почве, восполняли бы дефицит биогенных элементов и в значительной степени повышали эффективность последних. Одним из положительных свойств таких удобрений будут являться их мелиорирующие свойства, наличие которых крайне необходимо для сельскохозяйственного производства, особенно в зонах рискованного земледелия. Для решения проблем по переработке птичьего помета и обеспечения производителей растениеводческой продукции эффективными удобрениями разработана технология переработки птичьего помета с безотходным производством комплексного органоминерального удобрения. Цель работы – повышение эффективности переработки птичьего помета с получением органоминеральных удобрений. Содержание органического вещества в новом органоминеральном удобрении составило 63,0 % и уступает лишь его содержанию в торфе. Так, по содержанию азота органоминеральное удобрение превосходит навоз крупного рогатого скота, свиней и торф на 1,00; 0,87 и 0,98 абс.% соответственно. По фосфору и калию наблюдается аналогичная тенденция. Содержание калия даже выше, чем в чистом курином помете, на 1,42 абс.%. Поскольку почвенное плодородие ежегодно снижается, даже несмотря на поступление органики в виде растительных остатков, внесение нового органоминерального удобрения будет способствовать обратному процессу

Птицеводство является подотраслью животноводства, в которой максимально освоены современные технические и информационные технологии для получения качественной продукции с минимальной себестоимостью. Однако вопросы, связанные с экологически безопасной, рациональной утилизацией помета остаются нерешенными. Высокая продуктивность птицы и длительность ее использования в условиях промышленной технологии зависят от обеспечения качественного кормления и комфортных условий содержания с соблюдением всех технологических и зоогигиенических параметров. Помет в течение всего периода выращивания цыплят-бройлеров остается в помещении и выделяет большое количество загрязняющих веществ. Организм птицы испытывает большие функциональные нагрузки, изменяются его адаптивные реакции на внешние раздражители, которые становятся для него стрессовыми. В результате нарушается физиологическое состояние организма, снижается продуктивность, чаще проявляются заболевания, обусловленные снижением естественной резистентности. Поэтому особенно важно соблюдать зоогигиенические и технологические нормативы в период выращивания птицы, поскольку она наиболее чувствительна к малейшим изменениям не только кормления, но и микроклимата помещений. Цель работы – проведение производственных испытаний различного подстилочного материала с целью улучшения санитарно-гигиенических условий содержания птицы. Исследования проводились в производственных условиях на поголовье цыплят-бройлеров в экспериментальном цехе, в котором были сформированы четыре секции (группы): одна контрольная и три опытные. В контрольной секции в качестве подстилочного материала использовали опилки (слой 3 см в 1-й опытной секции – диатомит (слой 0,5 см) + опилки (слой 2,5 см во 2-й опытной секции – диатомит (слой 1,0 см в 3-й опытной секции – диатомит (слой 0,5 см). В результате проведенных исследований установлено, что при использовании в качестве подстилочного материала модифицированного диатомита улучшаются санитарно-гигиенические условия содержания птицы. На основании представленных данных наилучший показатель по концентрации содержания аммиака получен во 2-й опытной секции (группе), где использовался диатомит в подстилочном слое 1,0 см.