На территории Томской области основной рыбный промысел сосредоточен на реке Оби и ее крупных притоках. При этом регион богат озерами — их насчитывается около 113 тыс. с суммарной площадью зеркала более 4,5 тыс. км². Из них около 84 тыс. водоемов общей площадью около 2,9 тыс. км² — озера внепойменные. Они отличаются друг от друга по многим параметрам, включая площадь, глубины, грунты, зарастаемость высшей водной растительностью, гидрохимические характеристики. Существующие сведения о рыбах внепойменных озер Томской области относятся к середине ХХ века и на фоне происходящих изменений в ихтиофауне региона представляются устаревшими. В последнее десятилетие во внепойменных озерах нами зарегистрировано 11 видов рыб: обыкновенная щука Esox lucius, лещ Abramis brama, елец Leuciscus leuciscus, озерный гольян Rhynchocypris percnurus, плотва Rutilus rutilus, серебряный карась Carassius gibelio, золотой карась C. carassius, линь Tinca tinca, обыкновенный ерш Gymnocephalus cernua, речной окунь Perca fluviatilis и ротан Perccottus glenii. Таким образом, за последние 60 лет в составе ихтиофауны внепойменных озер Томской области произошли изменения: в списке видов появились интродуценты, натурализовавшиеся в бассейне реки Оби, — лещ и ротан. Вероятно, в ближайшее время следует ожидать регистрации также верховки Leucaspius delineatus и вьюна Никольского Misgurnus nikolskyi, в настоящее время встречающихся в пойменных водоемах региона. Кроме того, во внепойменных озерах нами не был отмечен язь Leuciscus idus, редко встречены плотва и елец, в середине ХХ века относительно широко распространенные в таежных озерах. Вероятно, снижение встречаемости этих видов связано с климатическими изменениями — тенденцией увеличения средних температур, что может вызывать ухудшение газового режима водоемов.

В реках Шексна, Молога, Ока, Днепр, Кубань и Дон, а также в Угличском, Горьковском и Камском водохранилищах в последние годы формируются популяции стерляди преимущественно «заводского» происхождения, рост численности которых в наибольшей степени зависит от объемов выпуска ее молоди. Структура «заводских» популяций стерляди в реках и водохранилищах европейской части России по ряду промыслово-биологических признаков отличается от нативных популяций этого вида. В вышеперечисленных водных объектах за период с 2019-го по 2023 год резко увеличилась доля стерляди в контрольных уловах, несмотря на то что условия обитания этого вида и степень рыбоохранных мероприятий существенно не изменились. Стерлядь «заводского» происхождения в реках и водохранилищах обитает на нехарактерных для данного вида осетровых биотопах. Показатели линейного и весового роста «заводской» стерляди в младших возрастных группах в среднем выше аналогичных показателей у стерляди от естественного нереста. В половом составе выборок «заводской» стерляди резко преобладают самцы и до настоящего времени не обнаружены производители с постнерестовыми изменениями гонад. Результаты учета ранней молоди рыб в период покатных миграций в верхнем течении рек Ока, Днепр, а также в Саратовском водохранилище показали, что, несмотря на относительно высокую концентрацию половозрелой стерляди в местах учета молоди и расположение выше по течению нерестилищ литофильных видов рыб, личинок стерляди в уловах ихтиопланктонных ловушек от производителей «заводского» происхождения до настоящего времени не обнаружено.

В ходе производственного эксперимента в условиях УЗВ на Собском рыбоводном заводе (пос. Харп, ЯНАО) были проведены исследования молоди муксуна, подращиваемой по программе компенсационных мероприятий. Опытная партия молоди обрабатывалась генератором сверхслабых импульсных магнитных полей (ССИМП) в течение всего периода подращивания. Содержание молоди в УЗВ соответствовало принятым на рыбоводном заводе нормативам. Мальки и сеголетки контрольной и опытной партий были изучены с применением морфометрических, гистологических и статистических методов. Установлено, что подопытная молодь муксуна по исследуемым морфометрическим параметрам превышала контрольную, но уступала ей по степени взаимной корреляции. Морфофункциональное состояние печени у молоди опытной партии отличалось лучшими характеристиками, в ядрах гепатоцитов увеличивалось число ядрышек, а в базофильной цитоплазме присутствовали немногочисленные липидные капли. В гепатоцитах контрольных особей накапливались значительные жировые включения, что указывало на начальные стадии жировой дистрофии печени. У молоди опытной партии в течение всего периода подращивания более интенсивно проходил гонадо- и гаметогенез. Анализируя совокупность полученных данных по размерно-весовым параметрам и морфофункциональным показателям печени и генеративной системы молоди муксуна в опытной партии, имеются основания утверждать о ее более высоких адаптационных характеристиках для существования в естественных условиях.

Правильно составленный комбикорм помогает повысить прибыльность аквакультурного производства и добиться высокого качества продукции. Кроме того, при производстве комбикормов для аквакультуры важно учитывать экологические аспекты. Необходимо использовать ингредиенты, которые не наносят вред окружающей среде и не загрязняют воду. Также следует оптимизировать производственные процессы для уменьшения отходов и максимального использования всех компонентов комбикорма. С развитием технологий и научных исследований в области аквакультуры появляются новые методы и решения для улучшения качества комбикормов. Например, добавление пробиотиков и антиоксидантов может повысить иммунитет рыб и улучшить их рост. Также важно учитывать особенности пищеварительной системы каждого вида рыбы при создании комбикормов, чтобы обеспечить оптимальное усвоение питательных веществ. В целом качество комбикормов играет важную роль в успешном развитии аквакультурного производства. Постоянное совершенствование состава комбикормов и их производственных технологий помогает улучшить эффективность производства и обеспечить высокие показатели производительности. В статье рассматривается аминокислотный состав различных источников белка, используемых в комбикормах для аквакультуры, таких как рыбная мука, личинки черной львинки, растительный протеиновый концентрат, а также дается краткая характеристика аминокислотам, необходимым для организма рыб. В процессе исследования было выявлено, что разные виды белковых источников содержат различное количество основных аминокислот, необходимых для полноценного питания рыб. Изучение и сравнение аминокислотного состава разных источников белка позволяют оптимизировать комбикорма для аквакультуры, обеспечивая рыбам все необходимые питательные вещества для их здоровья и быстрого роста.

Описаны технология декапсуляции артемии, особенности и внешние факторы, влияющие на эффективность выклева с последующим использованием в качестве кормового состава. Науплиусы артемии и ее яйца ввиду своей высокой пищевой ценности и высокой усвояемости в пищеварительном тракте широко используются при выращивании личинок осетровых и других видов рыб. Декапсуляция артемии является одним из важнейших моментов при переходе личинки рыб на активное питание, в этой связи очень важно подобрать оптимальные условия декапсуляции, состав химических реагентов, температурный и световой режимы. Процесс декапсуляции представляет собой химический процесс удаления твердой оболочки, которая окружает эмбрион артемии. Процедура предполагает гидратацию, в процессе которой происходит удаление внешней оболочки, может проводиться рядом растворов: гидроокиси натрия, карбоната натрия, гипохлорита натрия, соляной кислоты. Однако все они показывают разную доступность и эффективность при проведении декапсуляции. Наиболее распространенным является применение растворов гипохлорита натрия, но и оно не показывает стабильных результатов, поскольку процесс декапсуляции и выклева науплий из цист зависит от многих факторов. Целью работы было изучить методы декапсуляции яиц артемии для использования их в качестве стартового корма при переводе на активное питание и кормление личинок осетровых рыб. В результате выработана технология инкубации яиц артемий в доступных условиях без использования профессионального оборудования. Артемия инкубируется в аэрируемых аппаратах Вейса, при постоянном освещении, в объеме воды 7 л, при концентрации NaCl — 30‰, цист артемии — 3 г/л, температуре воды — 28 °С. Цисты артемии без замачивания декапсулируются 2,5%-ным раствором NaOCl общим объемом 300 мл (21 г сухих цист /150 мл воды / 150 мл NaOCl) в течение 4–5 минут.

В первом обзоре были рассмотрены вопросы формирования ремонтно-маточных стад (РМС) осетровых рыб, которые могут содержаться в пресной воде с полным исключением морской фазы. Ряд видов лососевых рыб, легко меняющих жизненную стратегию и объединяемых термином «форели» (кумжа / ручьевая форель Salmo trutta, стальноголовый лосось / радужная форель Oncorhynchus mykiss, американский голец Salvelinus fontinalis и другие гольцы), также легко выращиваются в пресной воде до дефинитивных размеров и созревания. Атлантический лосось Salmo salar L. отличается от вышеперечисленных видов. В настоящем обзоре рассмотрены внутривидовая структура атлантического лосося и его жизненные стратегии (анадромная, потамодромная и жилая), развитие методов искусственного разведения лососевых рыб и возможности выращивания их до созревания в условиях пресноводного рыбоводного завода. Могут быть выделены три типа РМС: дикие рыбы (нагуливающие в море), выращенные из диких смолтов и выращенные из икры до взрослого состояния. Показано, что полноцикличное выращивание атлантического лосося в пресной воде значительно сложнее, чем выращивание форелей, из-за массового проявления скороспелости самцов с замедлением темпа роста и ухудшением качества зрелых половых клеток у рыб обоих полов. Другие негативные последствия выращенных в искусственной среде производителей — уменьшение генетического разнообразия, увеличение стреинга (захода в чужие реки) и снижение репродуктивного успеха. Товарная аквакультура использует прежде всего традиционную схему выращивания атлантического лосося с переводом крупных смолтов (около 100 г) в морские садки. Консервационная аквакультура предпочитает проходных производителей, выросших в природной среде. Учитывая, что для атлантического лосося характерны реко-специфичные популяции, для каждой реки должно создаваться свое собственное РМС. В результате формирование РМС атлантического лосося «из икры» в условиях рыбоводного завода — крайняя мера для спасения популяции, когда все другие варианты уже исчерпаны.