Получена промысловая и биологическая характеристика обыкновенной кильки (Clupeonella cultriventris caspia Svetovidov, 1941), выловленной вдоль побережья Каспийского моря в районе г. Махачкалы Республики Дагестан. Обследование рыб показало, что особи находились в нерестовом состоянии. В мышцах исследовали содержание основных резервных и энергетических веществ организма — общих липидов и водорастворимого белка. Зарегистрирована достоверно (p < 0,05) положительная корреляционная зависимость у самок и самцов между массой рыб и промысловой длиной: (r = +0,87) и (r = +0,85) соответственно. Физиологическое состояние обыкновенной кильки по содержанию общих липидов и водорастворимого белка в мышечной ткани удовлетворительное. Зарегистрирована тенденция наибольшего содержания общих липидов в мышцах у самок по сравнению с самцами, так как для обеспечения оогенеза особям необходим больший энергетический запас, чем для сперматогенеза. Это обусловлено использованием липидов мышц для построения гонад и снабжения необходимыми питательными веществами эмбриона, а в дальнейшем личинки. В сравнительном аспекте в мышцах самцов и самок не выявлено достоверных различий содержания водорастворимого белка в нерестовый период. Анализ берегового промысла обыкновенной кильки ставными неводами в период 2011–2021 годов показал, что ее вылов у дагестанского побережья Каспийского моря увеличился с 302,7 т в 2012 году до 1815,0 т в 2021 году, что находилось в прямой зависимости от количества ставных неводов. В связи с этим наиболее актуальной задачей является освоение промысловых запасов этого вида, которое будет способствовать развитию рыбодобывающей и рыбоперерабатывающей промышленности Республики Дагестан.

Цисты рачка Artemia занимают одно из наиболее значимых мест среди натуральных кормов для аквакультуры. Для производства и реализации артемии (на стадии цист) необходима стандартизация методов для оценки качества продукта. Одна из основных качественных характеристик биомассы цист артемии — количество пустых оболочек (скорлупы). Целью данной работы стало исследование точности объемного метода, применяемого при подсчете пустых оболочек в биомассе цист. Метод основан на флотационных особенностях скорлупы и цист ракообразных Artemia в пресной воде (целые цисты погружаются на дно, а оболочки всплывают на поверхность). Точность метода была проверена методом прямого подсчета скорлупы. Полученные данные показали значительное отклонение результатов объемного метода от прямого подсчета скорлупы в большинстве образцов биомассы цист, заготовленной на трех крупных промысловых озерах Западной Сибири. Обнаруженная ошибка объемного метода не носит системный характер, так как у половины образцов объемный метод занижает массу скорлупы в биомассе цист в 1,06–4,23 раза, а у другой половины завышает примерно в таком же соотношении. При расчете массы скорлупы в 1000 кг биомассы цист ошибка может составлять от 1,28 до 19,38 кг. Основные причины искажения результатов при использовании объемного метода состоят в том, что цисты могут иметь положительную плавучесть в пресной воде, а пустые оболочки в некоторых случаях погружаются на дно. Причиной положительной плавучести может быть изменение индивидуальных свойств цист под влиянием различных факторов окружающей среды. В лабораторных исследованиях с целью определения качественных характеристик биомассы цист более целесообразно использовать метод прямого подсчета скорлупы.

В данной работе представлены сведения, полученные в ходе исследований, направленных на анализ современного состояния естественного воспроизводства стерляди Acipenser ruthenus на юге Западной Сибири, в реках Обь и Иртыш (в пределах Новосибирской, Томской и Омской областей). Показано, что в реке Обь на значительном протяжении, с 708-го по 1135-й км по Лоцманской карте (ЛК), расположено 12 участков, потенциально пригодных для естественного воспроизводства стерляди. На пяти из них (в районе п. Почта, 761–759 км ЛК; п. Успенка, 782 км ЛК; п. Киреевск, 913,5–924 км ЛК; с. Оськино, 937,5–950 км ЛК; устья р. Томь, 985–998 км ЛК) отмечен нерест стерляди по наличию ранней молоди и (или) присутствию производителей с текучими половыми продуктами. Общая площадь участков, пригодных для естественного воспроизводства стерляди, составила 32,11 км². В реке Иртыш отмечено 14 потенциальных нерестилищ стерляди на участке с 2026-го по 1310-й км по ЛК, их общая площадь — 2,39 км². Выявленные участки в реках Обь и Иртыш характеризуются преимущественно галечными грунтами (реже — песчано-галечными или каменистыми) и значительными глубинами — от 3 до 16 м на момент обследования. Таким образом, в реке Обь в границах Новосибирской и Томской областей, а также в реке Иртыш в границах Омской области, несмотря на гидростроительство, добычу песчано-гравийной смеси и другого антропогенного воздействия на среду обитания, сохранились условия для естественного воспроизводства стерляди. Полученные данные послужат основой для разработки планов по охране стерляди на территории региона и внесения предложений по изменениям в Правила рыболовства для Западно-Сибирского рыбохозяйственного бассейна.

Представлена краткая оценка современного состояния популяций ценных аборигенных рыб водоемов Казахстана — сибирского осетра Иртышского бассейна, аральского шипа и усача Арало-Сырдарьинского и Балхаш-Алакольского бассейнов, стерляди Урало-Каспийского бассейна. Популяции данных видов в результате влияния антропогенных факторов пришли к практически полной деградации и истощению и нуждаются в разработке и принятии безотлагательных мер по их сохранению и восстановлению путем реинтродукции, что для рыбного хозяйства республики является приоритетной и актуальной задачей. Оценены перспективы сохранения биологического разнообразия водоемов и показаны необходимость и обоснованность проведения мероприятий по реинтродукции видов рыб, находящихся под угрозой исчезновения, определены ее направления в современных экологических условиях, последовательность и содержание отдельных этапов. Проведенные исследования позволяют разработать комплекс мероприятий по восстановлению популяций угнетенных и исчезающих редких видов рыб, который включает в себя сбор информации по состоянию популяций ценных редких рыб, определение оптимального количества производителей с целью изъятия их из природной среды для формирования ремонтно-маточных стад, отработку биотехнологии их искусственного разведения, расчет необходимого объема вселения молоди в водоем-реципиент. Для обеспечения положительного эффекта реинтродукции рыб обоснованы мероприятия по обогащению кормовой базы путем акклиматизации высокопродуктивных кормовых организмов. Реализация проекта позволит сохранить и восстановить видовое разнообразие, качественно улучшить состав ихтиофауны водоемов, а также сохранить генетический потенциал природных популяций данных видов.

Актуальным направлением современной аквакультуры является оптимизация рыбоводных процессов путем контроля и управления параметрами среды и режимами кормления, снижения влияния сезонности на технологические процессы с целью повышения выхода товарной продукции с единицы площади. Наиболее оптимальным вариантом такой индустриальной аквакультуры является использование установок замкнутого водоснабжения, которые особенно хорошо зарекомендовали себя при выращивании осетровых рыб. В товарной аквакультуре, нацеленной на круглогодичное получение высокоценной деликатесной продукции в виде мяса и икры, все большее распространение получают гибридные формы осетровых. В статье описан опыт выращивания молоди гибридов «ленский осетр × русский осетр» (ЛО×РО) и «бестер» в бассейнах, установленных в УЗВ ТОО «Каспий Бекиресы Лимитед» (г. Атырау, Казахстан). В статье представлены результаты мониторинга гидрохимических показателей воды, а также характеристика видов применяемых кормов при выращивании гибридов осетровых на разных этапах онтогенеза. Определены показатели начальной и конечной массы, а также значения абсолютного, среднесуточного и относительного прироста сеголеток гибридов осетровых рыб. Проведена сравнительная оценка выживаемости молоди гибридов осетровых при выращивании в бассейнах УЗВ с использованием воды из артезианской скважины. Опыт выращивания гибридов осетровых на основании полученных рыбоводно-биологических показателей позволяет рекомендовать их в качестве полноценной замены родительских видов, выращивание которых в искусственных условиях имеет низкую эффективность. Причем бестер, имевший высокие показатели темпа роста и выживаемости, является более перспективным объектом для крупномасштабного товарного выращивания в условиях УЗВ.

В Кыргызском национальном аграрном университете имени К.И. Скрябина создана учебно-практическая база для студентов университета, колледжа, а также для обучения рыбоводов из частного сектора аквакультуры. Демонстрационное рыбное хозяйство является местом проведения научных исследований и краткосрочных курсов для фермеров. Преподавателями КНАУ совместно с преподавателями Университета Восточной Финляндии подготовлены учебно-методические комплексы и другие учебные материалы. Первым этапом проекта FishEDU стала подготовка преподавателей по дисциплинам рыбохозяйственного профиля. Обучение проходило в Кыргызстане преподавателями международного уровня, а также иностранными экспертами. Все преподаватели и тренеры прошли обучение в рыбных хозяйствах Кыргызстана и Финляндии. На базе КНАУ для студентов и фермеров организованы электронная библиотека, лаборатория для исследования воды и кухня по изготовлению рыбных блюд. На втором этапе на территории КНАУ была построена демонстрационная рыбная ферма, состоящая из двух блоков: форелевого и карпового. Форель выращивается в пластиковых бассейнах, а для содержания карпов обустроен пруд с геомембраной. Вода из скважины поступает в водозаборную систему, подвергается дегазации от подземного азота и насыщается кислородом. Изучив местные водоемы Кыргызстана, было проведено зарыбление. Таким образом, демонстрационная рыбная ферма была построена благодаря упорной работе сотрудников КНАУ и представителей УВФ.