Одним из относительно новых и перспективных видов тепловодной аквакультуры является австралийский красноклешневый рак (Cherax quadricarinatus). По сравнению с другими выращиваемыми ракообразными (креветки, крабы) австралийский рак характеризуется высоким темпом роста и неприхотливостью к условиям выдерживания. В процессе культивирования красноклешневых раков в настоящее время используют, как правило, промышленные гранулированные корма, разработанные для других видов гидробионтов (креветок, рыб). При наличии биотехнологических норм выращивания молоди и товарной продукции красноклешневых раков открытым остается вопрос об отсутствии производства для них сбалансированных специализированных кормов. Целью данной работы стала апробация экспериментального корма, разработанного по собственной рецептуре, для молоди австралийского красноклешневого рака. Описаны основные этапы технологии приготовления вышеуказанного корма. Проведено сравнение экспериментального корма с производственными сухими кормами по основным параметрам (качественный состав, пищевая ценность, потребительские характеристики). С учетом пищевых потребностей раков в основных питательных веществах (протеин, жир, клетчатка) всего было отобрано три вида корма: для лорикариевых сомов, для молоди осетровых и экспериментальный. В соответствии с ними были заложены три варианта опыта, где условия содержания (плотность посадки, температурный и световой режимы, частота кормления) были идентичны, за исключением различий в виде корма. В ходе эксперимента выявлены основные различия размерно-весовых показателей групп молоди австралийских раков, культивируемых с использованием этих кормов. Описаны необходимые условия выдерживания ракообразных в лабораторных условиях и схема их контроля.