Нарек Сираканян, президент Freedom International Group и Sessia LLC, рассказывает, как ресторанам использовать возможности приложения для своего конкурентного преимущества.
Репутация бренда является одним из наиболее важных аспектов маркетинговой стратегии. Она показывает уровень доверия к компании и влияет на рост вашего бизнеса. Многие клиенты ищут отзывы перед покупкой, знакомятся с опытом ваших клиентов, а также прислушиваются к рекомендациям друзей и родственников. Хорошая репутация бренда означает, что потребители доверяют вашей компании и готовы совершить покупку или сделать заказ.
Оксана Ботвенко — ведущий специалист интернет-маркетинга, директор отдела маркетинга немецкой светотехнической компании MW-LIGHT продолжает серию своих статей о том, как организовать онлайн-торговлю и добиться в ней успеха.
В этой статье Илья Сетдеков дает рекомендации, как максимально эффективно задействовать все свои ресурсы для наиболее эффективного преодоления сложностей в сфере общественного питания.
Сегодня происходит весомая трансформация образования в сфере ресторанного управления и гостеприимства. И здесь речь идет не только о возрастающем доминировании онлайн-формата и постепенном переходе офлайн-образования в статус элитарного, но и о появлении новых индустрий, где привлечения специалиста с классическими навыками уже недостаточно.
Как мы учимся в современных компаниях? Кто участвует в тренингах, кто проходит онлайн-курсы, вебинары, а кто-то посещает различные мероприятия, конференции, сдает профессиональные сертификации. Еще есть knowledge sharing, agile coffee, action learning и т. д. Один из крупнейших вызовов состоит в том, что информация, которую мы получаем во время образовательных событий или учебных занятий, не переходит в знания, а знания не переходят в навыки. Для этого нужно разумно сочетать содержание обучения с реальными практическими задачами.
История кофе насчитывает не одно столетие. Огромное количество легенд объясняют появление этого тонизирующего безалкогольного напитка. Теперь уже трудно выяснить, как и когда был выпит первый кофе, но с точностью можно сказать только одно — если бы он не обладал целым рядом полезных свойств и не был таким вкусным и ароматным, то не удержался бы на пике популярности столь долгое время. Вместе с началом употребления кофе начался и кофейный бизнес. Он, как и любой другой, не останавливается в своем развитии, а в наше время стремительно развивается. Это уже не просто торговля зернами кофе и маленькие уличные кофейни.
Один из универсальных способов изменить серые будни на райский уголок — это озеленение. Открытая терраса, крыша здания, задний дворик — это не что иное, как дополнительная площадь, которую можно и нужно использовать для озеленения. Приложив фантазию и немного труда, самую обычную площадку можно сделать цветущей зоной вашего ресторана. Давайте пошагово рассмотрим, что такое терраса, каковы ее характеристики и как ее сделать комфортной и привлекательной.
Что такое «правильное питание»? Мне видится, что каждый ответит на этот вопрос по-своему, и будет прав. Для кого-то правильное питание равно вегетарианству, для кого-то исключение глютена, сахара и молока, а кто-то считает, что кетодиета спасла его жизнь. Нутрициолог Светлана Талабко о том, какие элементы полезной еды могут появиться в меню наших заведений.
«Рыбная неделя», «Рыбный базар», «Остров-рыба» и «Почувствуй вкус Сахалина» — это о гастрономических фестивалях. Масштабные мероприятия позволяют горожанам и гостям города познакомиться со всем разнообразием ассортимента рыбной продукции поставщиков со всей России, от северных до южных морей, от Калининграда до Сахалина. А также узнать о рыбных рынках и мероприятиях с более давними традициями.
В связи сложившейся ситуацией с пандемией вируса и закрытием предприятий сферы услуг в каждом номере мы публикуем материалы о том, как быстр о и с минимальными вложениями переформатировать свой бизнес. В этой статье рассмотрим действительно выгодную бизнес-идею по производству одного из продуктов питания, а продукты, как известно, пользуются спросом всегда.
На протяжении последних лет в целях уклонения от уплаты налогов в бюджет и невыполнения обязательств перед иными кредиторами повсеместное распространение получила некоторая схема реорганизации юридических лиц, которую мы сегодня разберем.
