Рапс – прекрасный представитель кормовых культур, который не имеет себе равных ни по питательности, ни по кормовым достоинствам, ни по дешевизне производства. Его можно считать превосходным источником пищевого масла, а также кормового белка, он занимает одно из ведущих мест в решении проблем, связанных с доступностью протеинового питания у животных. Значимость этой культуры возросла после выведения различных современных безэруковых и низкоглюкозинолатных сортов. Цель исследований заключалась в изучении возможности получения стабильной урожайности маслосемян и зеленой массы ярового рапса, выявлении наиболее урожайных сортов для использования в решении проблемы белка в кормах в условиях Южного Зауралья. Полевые опыты проводились в Курганской государственной сельскохозяйственной академии имени Т. С. Мальцева – филиале ФГБОУ ВО «Курганский государственный университет» в 2021–2023 гг. В годы исследований было отмечено отрицательное влияние засухи на урожайность семян и зеленой массы сортов ярового рапса. Самая низкая средняя урожайность семян получена по всем испытуемым сортам в 2022 г. – 1,99 т/га, в 2023 г. урожайность составила 2,23 т/га и в 2021 г. – 2,37 т/га. Сила влияния фактора «погодные условия года» составила 24,5 %, а фактора «сорт» на продуктивность рапса ярового – 35,7 %, что в 1,5 раза выше, чем фактора «погодные условия года». Наибольший показатель урожайности зеленой массы в среднем был получен на сорте Ярило и составил 20,6 т/га, далее шел сорт Юбилейный (стандарт). Самый низкий показатель в среднем за три года исследований показал сорт Ратник 9,6 т/га.

Нут широко распространен в странах с засушливым климатом, где ежегодно высевается на площади 10–11 млн га. Благоприятное сочетание в зерне белка, жира, углеводов, макро- и микроэлементов, витаминов, биологически активных веществ делают его полноценным кормом для сельскохозяйственных животных и птиц. Цель исследований – изучение эффективности использования биопрепаратов и микроэлементов при возделывании нута в условиях светло-каштановых почв Волгоградской области. В процессе работы были проведены две серии опытов: первый – «Предпосевная обработка семян нута микроудобрениями» и второй – «Совместное применение стимуляторов роста и микроудобрений». Выявлены наиболее важные условия реализации продуктивности нута с учетом биологических особенностей сорта Приво 1 в почвенно-климатических условиях светло-каштановых почв Волгоградской области. Во втором опыте средняя наименьшая хозяйственная урожайность нута сорта Приво 1 формировалась в контрольном варианте без обработки семян микроэлементами и стимуляторами роста и равнялась 1,92 т/га. Наибольшая хозяйственная урожайность нута в среднем по опыту установлена в вариантах сочетания при предпосевной обработке семян стимулятора роста НВ-101 с борной кислотой или молибдатом аммония и равнялась 2,59 т/га, т. е. была на 34,9 % выше, чем в контрольном варианте. Рекомендовано в условиях Волгоградской области на светло-каштановых почвах при возделывании нута сорта Приво 1 перед посевом проводить обработку семян нута стимулятором роста НВ-101 (50 мл/т) в комплексе с молибдатом аммония (NH₄)₂MoO₄ – (250 г/т) или борной кислотой H₃BO₃, B(OH)₃ (500 г/т). Посев проводить в возможно ранний срок с нормой высева 500 тыс. всхожих семян на 1 га.

Современное животноводство активно применяет тенденцию ускорения темпов производства молока и говядины путем применения различных кормовых добавок. В связи с этим возникла необходимость исследования адаптационных способностей организма животных на фоне применения данных добавок. Цель исследований – изучить гематологические и биохимические показатели бычков герефордской породы на фоне применения стимулятора роста. Эксперимент проведен на бычках герефордской породы, начиная с 6-месячного возраста, которых разделили на 2 группы (контрольную и опытную) по 10 голов в каждой. Испытуемые животные обеих групп содержались в вольно-выгульных загонах. Рационы кормления были идентичны за исключением того, что опытной группе испытуемых бычков скармливали стимулятор роста, условия содержания также были одинаковыми в течение всего опыта. Статья содержит в себе информацию о воздействии стресс-лимитирующих факторов окружающей среды на организм бычков. В глубокой степени были изучены следующие показатели: активность каталазы, малоновый диальдегид, церулоплазмин, а также перекисное окисление липидов. Проведенные исследования позволили нам в полной мере изучить влияние стимулятора роста на перекисное окисление липидов бычков герефордской породы в условиях экологического неблагополучия. Данный стимулятор роста показал положительный результат воздействия на организм животных, о чем свидетельствуют полученные данные. Кроме этого, нам удалось уменьшить показатели концентрации перекисного окисления липидов в среднем на 21 %. Проведенные исследования и полученные результаты указывают на эффективность применения стимулятора роста для увеличения развития и роста бычков. Исследованием подтверждено, что стимулятор роста позволяет уменьшить перекисное окисление липидов в технологии выращивания и откорма крупного рогатого скота на экологически неблагополучных территориях Южного Урала, чем подтверждает его антиоксидантное свойство.

В последние годы актуальным является использование в кормлении сельскохозяйственных животных различных биологических кормовых добавок и особенно пробиотического действия. Цель работы – изучить влияние пробиотического препарата «Пропионовый» на продуктивные качества и физиологическое состояние цыплят-бройлеров. Экспериментальные исследования проведены в условиях ООО «Кузбасский бройлер» Кемеровской области. Объектом исследования являлись цыплята-бройлеры кросса Hubbard ISA F-15. В ходе исследований изучали влияние некоторых доз пробиотического препарата «Пропионовый» на продуктивные качества, физиологическое состояние цыплят-бройлеров и выбор оптимальной дозы пробиотика. Для проведения научно-хозяйственного опыта формировали группы птиц по методу групп-аналогов, при этом отбирали цыплят суточного возраста, из которых были сформированы четыре подопытные группы (контрольная и три опытные). Так, 1-я контрольная группа получала основной рацион, принятый в хозяйстве, состоящий из полнорационного комбикорма, в состав которого был включен кормовой антибиотик. Во 2-й, 3-й и 4-й опытных группах с 1-х по 4-е сут цыплята получали такой же основной рацион, как и цыплята контрольной группы. Начиная с 5-х сут, в рационы цыплят 2-й, 3-й и 4-й опытных групп вместо кормового антибиотика добавляли пробиотический препарат «Пропионовый» в дозах: 0,35; 0,50 и 0,65 мл/гол. соответственно, далее дозы увеличивали согласно схеме исследований. По итогам опыта максимальная выручка от реализации продукции 40 562,73 руб. была получена в 4-й опытной группе, что было на 4,11 % больше, чем в 1-й контрольной группе. Наибольшая экономическая эффективность также была в 4-й опытной группе и составила 547,26 руб. с опытного поголовья, или 2,76 руб. в пересчете на 1 гол. Таким образом, экономические расчеты, проведенные по итогам научно-хозяйственного опыта, свидетельствуют о положительном влиянии скармливания пробиотического препарата «Пропионовый» на показатели себестоимости произведенной продукции.

Одним из путей решения задачи повышения эффективности птицеводства является использование в кормлении птицы биологически активных добавок природного происхождения, определение оптимальных доз их использования, а также их влияния на яйценоскость кур-несушек, товарные качества яиц, переваримость питательных веществ и экономическую эффективность. Цель работы состояла в определении оптимального уровня введения в питьевую воду для кур-несушек жидкой кормовой добавки Reasil® Humic Vet. Подопытные группы кур формировались с учетом возраста, живой массы и яйценоскости. Всего было сформировано 7 подопытных групп по 21 гол. в каждой, которые находились в отдельных клетках по 7 гол. Продолжительность опыта составила 12 нед. В период опыта куры-несушки контрольной группы получали основной рацион. Использование кормовой добавки Reasil® Humic Vet проводили в два этапа. Жидкую кормовую добавку Reasil® Humic Vet курам опытных групп выпаивали с питьевой водой, на первом этапе: 1-й, 2-й и 3-й в количестве 0,25 мл, 0,50 и 0,75 мл на 1 л воды соответственно номеру группы, и на втором этапе: 4-й, 5-й и 6-й по 3,0 мл, 6,0 и 10,0 мл на 100 кг живой массы. По мере увеличения срока выпаивания добавки яйценоскость у кур-несушек опытных групп постепенно повышалась. В результате недельная яйценоскость у кур 1-й опытной группы оказалась на 6,5 шт. больше по сравнению с контролем (p < 0,01). Дальнейшее двукратное увеличение количества раствора добавки еще в большей степени способствовало увеличению яйценоскости на 8,5 шт. яиц во 2-й опытной группе (p < 0,01). Однако увеличение добавки до 0,75 мл/л воды повышало яйценоскость на 6,3 шт., что выше по сравнению с контролем (p < 0,01), но меньше, чем в 1-й и 2-й опытных группах. Аналогичные результаты получены на втором этапе эксперимента, лучшими показателями характеризовалась птица 5-й опытной группы. Установлено положительное влияние жидкой кормовой добавки Reasil® Humic Vet на ряд гематологических показателей. Наиболее эффективной оказалась доза испытуемого препарата в количестве 0,50 мл/л воды и 6,0 мл на 100 кг живой массы.