В практике молочного скотоводства часто в рационах кормления животных используются некачественные корма, которые оказывают неблагоприятное воздействие на их физиологическое состояние, тем самым снижая продуктивность. Особенно это актуально для высокопродуктивных коров, поэтому разработка и применение новых кормовых добавок – одно из направлений решения данной проблемы. Цель исследований – изучение возможности применения пробиотических кормовых добавок Диатомит, Моноспорин и Заслон 2+ при кормлении скота молочного направления продуктивности и их влияния на морфологические и биохимические показатели крови. Для проведения научно-хозяйственного опыта по принципу сбалансированных групп были сформированы четыре группы коров черно-пестрой породы по третьей лактации с учетом их живой массы, продуктивности за предыдущую лактацию, физиологического состояния и даты отела. В каждой группе находилось по 10 гол. коров. Коровы 1-й контрольной группы получали основной рацион (ОР), включающий сенаж, сено и комбикорм, 2-й опытной группы – ОР и дополнительно пробиотик Диатомит (100 г/гол./сут), коровы 3-й опытной группы – ОР и пробиотик Моноспорин (70 г/гол./сут), 4-й опытной группы – ОР и пробиотик Заслон 2+ (20 г/гол./сут) в смеси с концентрированными кормами 1 раз в сутки, утром во время доения. В результате исследований сделан вывод о том, что применение пробиотических кормовых добавок Диатомит, Моноспорин и Заслон 2+ позволяет улучшить физиологическое состояние лактирующих коров и повысить интенсивность обменных процессов в организме.

В организации полноценного кормления молочного скота силос играет важнейшую роль. Только наличие качественного сырья, а также использование более совершенной технологии силосования может гарантировать получение корма высшего качества. В настоящее время при заготовке силоса широко применяют различные консерванты, имеющие свои положительные и отрицательные качества, позволяющее сократить потери питательных веществ. Целью исследований являлось изучение использования в кормлении лактирующих коров силоса, заготовленного с биоконсервантом Best-Sil, и его влияние на их молочную продуктивность и качество продукции. Научно-хозяйственный опыт проведен в условиях ЖК «Коршево» ООО «ЭкоНиваАгро» Бобровского района Воронежской области на животных голштинской породы. Коровы контрольной группы получали хозяйственный рацион. Различия в кормлении коров заключалось в том, что животным опытных групп скармливали силос, заготовленный с использованием консерванта Best-Sil в дозировках: в 1-й опытной группе – в дозе 1,0 г на 1 т силоса, во 2-й опытной группе – 1,5 г/т силоса и в 3-й опытной группе – 2,0 г/т силоса. Экспериментально доказано, что использование силоса, заложенного с применением консерванта Best-Sil, способствует повышению полноценности кормления и конверсии кормов, улучшению состояния белкового, жирового, минерального обменов, качества производимой продукции. Установлено, что целесообразно вводить в рационы лактирующих коров силос, заготовленный с использованием биоконсерванта Best-Sil в количестве 2 г/т. Данная дозировка позволяет получить более высокую молочную продуктивность, улучшить качественные показатели молока, положительно влияет на состояние здоровья подопытных животных и позволяет повысить уровень рентабельности производства.

Потребность в минеральных веществах настолько высока, что без дополнительного их введения в рацион животных нельзя обеспечить нормальный рост и развитие молодняка. Целью исследований явилось использование различных доз комплексной минеральной добавки в рационах бычков в разные периоды выращивания. Исследования проведены на бычках черно-пестрой породы в условиях ООО «Север» Куртамышского района Курганской области. Изучены возможности повышения продуктивности бычков при использовании комплексной минеральной добавки, включающей 11 минеральных компонентов, которые компенсируют рационы бычков по фосфору, магнию, марганцу, меди, цинку, кобальту и селену, что способствует увеличению живой массы и среднесуточного прироста бычков. В результате проведенных исследований установлено, что скармливание комплексной минеральной добавки при выращивании бычков совместно с основным рационом в возрастной период 6–9 мес способствовало получению большего прироста живой массы на 2,38 и 5,22 кг на каждую голову. Среднесуточный прирост живой массы бычков за этот период в 1-й и 2-й опытных группах был выше на 4,22 и 8,87 %, по сравнению со сверстниками контрольной группы. Живая масса бычков контрольной группы в возрасте 12 мес составила 306,25 кг, в опытных – 311,40 и 324,10 кг, превосходство составило 5,15 и 17,85 кг (p < 0,05). Среднесуточный прирост живой массы за период выращивания 9–12 мес в опытных группах бычков был выше 3,15 и 14,39 %, по сравнению с бычками контрольной группы.

Цель исследований – анализ использования нута в сочетании с кормовыми добавками «Ди-лактоцин-Я» и «Баксин-КД» в рационах ремонтного молодняка и кур родительского стада яичного направления продуктивности. Вначале был проведен рекогносцировочный опыт по выявлению оптимальной дозировки ввода в рационы ремонтного молодняка кросса «Хайсекс коричневый» новой кормовой добавки «Ди-лактоцин-Я». Для этого из поголовья курочек в возрасте 15–17 нед были сформированы четыре группы, где курочкам опытных групп в дополнение к основному рациону вводилась новая изучаемая добавка «Ди-лактоцин-Я» в дозах 4, 5 и 6 г на 1 кг корма. По результатам опыта была установлена оптимальная дозировка кормовой добавки «Ди-лактоцин-Я» для ввода в рационы племенного молодняка и взрослого поголовья кур – 5 г/кг корма. Основной производственный опыт был проведен в два этапа. Первый этап опыта проводили на ремонтном молодняке в возрасте 14–17 нед в период полового созревания, для этого были сформированы три группы по 70 гол. Второй этап опыта проводили на взрослом поголовье племенных кур от момента перевода во взрослое племенное стадо до прохождения первой фазы яйценоскости в период 18–40 нед. Для этого были сформированы три группы кур по 60 кур-несушек. Условия кормления и содержания подопытных особей были типовыми, согласно требованиям технологии. Результаты, полученные в исследованиях, дают основание рекомендовать использование в отрасли промышленного птицеводства яичного направления рационов на основе местных нетрадиционных ингредиентов, в т. ч. бобовой культуры нут с заменой им дорогостоящего соевого шрота и замену кормовых антибиотиков на кормовые добавки «Ди-лактоцин-Я» и «Баксин-КД».

Яровая пшеница является ценной продовольственной и кормовой культурой с благоприятным сочетанием белка и углеводов. Селекционеры постоянно работают над созданием сортов яровой мягкой пшеницы, дающих стабильные и высокие урожаи даже при экстремальных условиях ее выращивания. Использование удобрений является важным фактором увеличения урожайности яровой пшеницы. Пшеница является ценной кормовой культурой, которая широко используется в составе комбикормов для птицы и свиней. Цель исследований заключалась в научном обосновании выбора наиболее эффективного способа применения жидких минеральных удобрений на фонах естественного плодородия почвы и внесения N₁₆P₁₆K₁₆, их влияния на формирование урожая, посевные качества и урожайные свойства семян яровой пшеницы в лесостепи Среднего Поволжья. Изучено влияние жидких минеральных удобрений на фонах естественного и минерального питания на плотность агроценоза, формирование урожая, посевных качеств семян и их урожайных свойств. При использовании жидких форм комплексных минеральных удобрений выявлены способы их применения, положительно влияющие на динамику роста растений, урожайность и качество семенного материала яровой мягкой пшеницы. В результате исследований установлено, что для формирования высокого урожая с наилучшими показателями посевных качеств и урожайных свойств семян яровой мягкой пшеницы сорта Тулайковская Надежда в условиях Среднего Поволжья необходимо соблюдать комплекс агротехнических приемов, разработанных для данного региона. На фоне предпосевного внесения азофоски N₁₆P₁₆K₁₆ (1 ц/га) проводить обработку семян перед посевом препаратом «Мегамикс – Семена» (2 л/т) с последующими некорневыми подкормками в фазы «кущение» и «колошение» препаратом «Мегамикс – Профи» (1 л/га).