Главным резервом повышения молочной продуктивности коров является разработка адаптированных, эффективных и дешевых, высокоэнергетических кормовых рационов на основе фактической питательности местных кормов с добавлением кормовых добавок. Цель исследований – определить влияние минеральной кормовой добавки дефторированный фосфат на молочную продуктивность лактирующих коров. Исследования проведены в условиях ООО «Заря» Сосновского района Челябинской области. Представлены данные по использованию в кормлении лактирующих коров черно-пестрой породы минеральной кормовой добавки дефторированный фосфат в количестве 50 г/гол./сут. В результате проведенного научно-хозяйственного опыта длившегося 100 сут лактации были получены данные, свидетельствующие, что животные, получавшие минеральную кормовую добавку, повысили удои молока как за период опыта, так и среднесуточные удои. Данные исследований показывают, что удой молока на одну корову в пересчете на базисную жирность был выше в опытной группе на 60,8 кг, или 2,4 %. Конечный показатель в опытной группе, характеризующий эффективность производства – полученная прибыль в расчете на одну корову, имел наивысший результат 1188,3 руб. против 1161,0 руб. в контрольной группе, разница составила 27,3 руб. Таким образом, для улучшения состояния животноводства в хозяйстве рекомендовано использовать в рационе лактирующих коров минеральную кормовую добавку дефторированный фосфат в количестве 50 г/гол./сут, что позволит увеличить удой и качество молока.

Симментальская порода крупного рогатого скота имеет уникальное происхождение и отличается высокой пластичностью и универсальностью, благодаря чему широко распространена во многих странах мира. Причины недостаточной молочной продуктивности коров в хозяйствах Республики Алтай: отсутствие с 2012 г. собственной племенной базы, несбалансированное кормление в стойловый период, обусловленное низким качеством объемистых кормов и дефицитом собственного фуражного зерна при высоких рыночных ценах на него. Поэтому очевидна актуальность изучения полноценности кормления коров молочного стада симментальской породы в условиях Республики Алтай и разработка адресных кормовых добавок, способствующих более полной реализации генетического потенциала молочной продуктивности с учетом особенностей структуры рациона, способствующих получению органической молочной продукции с повышенной биологической ценностью и оптимальными технологическими характеристиками. Цель работы заключалась в изучении показателей продуктивности коров симментальской породы на раздое при скармливании шрота облепихового активированного и кормовой добавки на его основе. В результате применения шрота облепихового активированного ферментированного и кормовой добавки на его основе в кормлении коров на раздое за 50 сут лактации за счет повышения молочной продуктивности и процентного содержания в молоке жира и белка была получена дополнительная прибыль на 1 корову в 1-й опытной группе 1277,5 руб. и во 2-й опытной группе – 3064,5 руб. Полученные результаты доказывают эффективность использования в рационах коров симментальской породы на раздое шрота облепихового активированного и кормовой добавки на его основе.

Дальний Восток, в частности Приморский край, очень богат морепродуктами, отходы от переработки которых можно использовать в кормлении животных и птицы. В настоящее время в Приморском крае применяются разные технологии, позволяющие перерабатывать отходы рыбного производства. Таким образом делая производство безотходным. Целью исследований являлось научное и практическое обоснование повышения продуктивности ремонтного молодняка кур и кур-несушек кросса Hisex White путем включения в состав комбикормов кормовой добавки из отходов от переработки рыбного промысла в условиях Приморского края. Исследования проведены в ООО КХ «Виктория» Уссурийского района Приморского края на птице яичного направления кросса Hisex White. В работе научно обоснованы возможности повышения яичной продуктивности кур-несушек и улучшения показателей роста и развития молодняка кур путем введения в состав комбикормов отходов от переработки рыбного промысла. Установлены оптимальные дозировки кормовой рыбной добавки, применяемой для улучшения показателей роста и развития, повышения переваримости, использования и конверсии питательных веществ рациона, яичной продуктивности, сохранности поголовья и экономической эффективности производства яиц. Рекомендовано, что при выращивании молодняка кур промышленного стада кросса Hisex White включать рыбную кормовую добавку из отходов от переработки рыбного промысла в дозе 5 % в составе комбикорма. С целью повышения яичной продуктивности курнесушек промышленного стада кросса Hisex White и качества получаемых яиц вводить в состав рациона данную кормовую добавку в дозе 7 %.

В настоящее время большой интерес проявляется к использованию в животноводстве препаратов селена. Нут отличается высоким содержанием селена и протеина. В кормовой добавке бенут, изготовленной на основе нута, высокое содержание селена. При этом выявлено активное взаимодействие селена с белками. В связи с этим изучение мясной продуктивности бычков при использовании в рационе препарата ДАФС-25 отдельно и вместе с кормовой добавкой бенут является важным и актуальным. Цель работы – повышение мясной продуктивности и качества мяса бычков при использовании в рационах селенсодержащего препарата ДАФС-25 отдельно и в комплексе с высокобелковой кормовой добавкой бенут. В опыте бычки 1-й контрольной группы получали основной рацион (ОР); 2-й опытной – ОР + ДАФС-25 (1,6 мг/кг концентратов); 3-й опытной – ОР + 0,5 кг кормовой добавки бенут (0,5 кг/гол./сут) взамен эквивалентного количества концентратов + ДАФС-25 для обеспечения содержания селена, как в рационе животных 2-й опытной группы. Изучена мясная продуктивность откармливаемых бычков абердин-ангусской породы, показатели состава крови, переваримости и усвоения питательных веществ корма, качества говядины и эффективности ее производства. Экономическая оценка результатов исследований показала, что в среднем на 1 гол. дополнительные затраты от применения селенсодержащих добавок составили во 2-й опытной группе 140,6 и 3-й группе – 138,7 руб. Использование данных добавок позволило снизить себестоимость 1 ц прироста во 2-й опытной группе на 24,9 и 3-й группе – на 265,8 руб. Прибыли от реализации мяса во 2-й опытной группе было получено больше на 84,4 и 3-й группе – на 574,8 руб., чем в 1-й контрольной группе. Во 2-й и 3-й опытных группах уровень рентабельности повысился на 1,2 и 13,2 абс.%, по сравнению с 1-й опытной группой, где он составил 27,3 %.

В системе земледелия важное место принадлежит бобовым фитоценозам, которые обладают уникальной способностью – биологической фиксацией азота, а повышение его доли в формировании урожая сельскохозяйственных культур становится актуальной задачей в системе экологизации земледелия. Включение зерновых бобовых культур в структуру посевных площадей позволит получать ценные по аминокислотному составу кормовые ресурсы, разрабатывать севообороты на принципах плодосмена, поддерживая биоразнообразие. Цель исследований – изучение возделывания зернобобовых культур в лесостепной зоне Среднего Поволжья с целью повышения потенциальной продуктивности агрофитоценозов. В условиях лесостепной зоны Среднего Поволжья в многолетнем стационарном полевом опыте изучено влияние приемов основной обработки почвы и уровней защиты растений на показатели плодородия почвы, фитосанитарное состояние посевов, активность симбиотического аппарата, урожайность и кормовую продуктивность сои, гороха, люпина и нута. Применение комбинированной обработки почвы в севообороте повышает продуктивность симбиотической азотфиксации зерновых бобовых культур на 3,5–5,2 кг/га, или на 7,1–12,4 %, их урожайность на 0,23–0,33 т/га, или 10,3–15,9 %. Протравливание семян зерновых бобовых культур препаратом Дэлит Про, КС (пираклостробин, 200 г/л) 0,5 л/т совместно с биопрепаратом БисолбиСан, Ж (Bacillus subtilis, штамм Ч-13) 1,0 л/т снижает распространение корневых гнилей сои на 93,7 %, гороха – на 96,2 %, люпина – на 83,3 и нута – на 91,5 %, повышая продуктивность симбиотической азотфиксации на 3,4–4,2 кг/га, или на 10,0–15,5 % и урожайность на 0,16–0,22 т/га, или 9,2–11,0 %.