В настоящее время широкое применение получают различные кормовые добавки, поэтому представляется перспективным использование в качестве таких добавок природных минералов – сорбентов, в частности кудюритов (от алтайского «кудюр» – место, где животные потребляют землю). Была поставлена цель – определить оптимальные нормы введения кудюритов в рационы птицы яичного направления продуктивности и дать сравнительный анализ эффективности использования кудюритов разных месторождений Новосибирской области. Опыты по определению оптимальных норм введения кудюритов в рационы птицы яичного направления продуктивности показали, что добавка в кормосмесь птицы 5 и 6 % кудюрита Камышловского месторождения повышает валовое производство яиц на 2,4–3,2 %, способствует снижению расхода кормов, увеличению продуктивности, сохранности птицы. Это позволило повысить уровень рентабельности производства племенной птицы на 13,3 %. Использование кудюрита Запрудихинского месторождения в составе рациона для птицы в дозировке 5 % к рациону способствовало снижению расхода корма на единицу продукции, увеличению продуктивности, сохранности поголовья и эффективности производства. Сравнительная оценка кудюритов разных месторождений показала, что при скармливании племенным курам-несушкам высококремнистых природных комплексов наиболее высокая яйценоскость (115,5 яиц) наблюдалась у птиц, получавших кудюрит Запрудихинского месторождения. Несколько ниже (113,2) у кур, в рацион которых включали клитенский и татарский кудюрит (111,8). В контроле данный показатель составил 105,7 яиц. Аналогичная зависимость наблюдалась и по выходу яйцемассы.

Полноценное кормление является важнейшим в реализации генетического потенциала птицы. Кормовые добавки, содержащие различные компоненты – витамины, микрои макроэлементы, ферменты, пробиотики, антибиотики, антиоксиданты, сорбенты, иммуностимуляторы – в настоящее время широко используется в кормлении птиц. Целью работы явилось изучение возможности использования препарат Файзим ХР 5000 G в кормлении гусят-бройлеров и его влияние на скорость роста и некоторые показатели клеточного иммунитета. Приведены результаты исследований по влиянию ферментного препарата Файзим ХР 5000 G на динамику роста и иммунологические показатели крови гусят-бройлеров. Полученные результаты свидетельствует в том, что во все возрастные периоды гусята-бройлеры опытных групп превосходили сверстников из контрольной группы. Так, клеточные факторы естественной резистентности гусят, получавших препарат Файзим ХР 5000 G в дозах 50, 100 и 150 г/т в составе комбикормов, были более выражены, т. е. птица опытных групп обладала большей жизнеспособностью и адаптационными свойствами по сравнению с контрольными аналогами. В результате исследований установлено, что скармливание гусятам-бройлерам ферментного препарата Файзим ХР 5000 G в составе полнорационного комбикорма положительно влияет на динамику их живой массы и состояние факторов клеточного иммунитета.

Корма – это основная составляющая высокой продуктивности крупного рогатого скота. Оптимально подбирая их соотношение в рационе животного, можно управлять ферментативными процессами и переваримостью в рубце, тем самым добиваясь максимальной биоконверсии питательных веществ в продукцию. Проведено изучение влияния применения новой высокоэнергетической кормовой добавки на молочную продуктивность коров в период раздоя и стабилизации лактации. В статье представлены материалы, полученные в результате научнопроизводственного опыта на лактирующих коровах холмогорской породы, которым вводили в рацион апробируемую новую высокоэнергетическую кормовую добавку, приготовленную из продуктов переработки продукции сельскохозяйственного производства в сочетании с вторичным сырьем перерабатывающей промышленности. Введение в рацион лактирующих коров высокоэнергетической кормовой добавки позволило увеличить молочную продуктивность, массовую долю жира и белка в молоке. Исследования по изучению влияния нетрадиционных кормов, являющихся компонентами кормовой добавки, на продуктивные качества животных положили начало проведению работ по созданию новой высокоэнергетической кормовой добавки для крупного рогатого скота с целью компенсации в рационах у животных протеиново-минерального дефицита.

Среди факторов питания молочных коров особое место занимают минеральные вещества. Микроэлементы нужны организму животных в минимальных количествах, а для крупного рогатого скота они незаменимы в процессах роста и укрепления костей, обмене веществ в мышечной, покровной и копытной тканях, а также в репродуктивных процессах. Изучены воспроизводительные и гематологические показатели коров в зависимости от обеспеченности их рационов микроэлементами. Установлено влияние комплекса микроэлементов, включенных в рацион коров, и их положительное действие на гематологические показатели и воспроизводительные качества животных. Включение в рацион лактирующих коров кормовой добавки положительно сказалось на воспроизводительных функциях животных. Сервис-период у коров 1-й и 2-й опытных групп был на 4,4 и 22,2 сут, а межотельный период – на 6,9 и 12,5 сут короче, соответственно, чем у аналогов из контрольной группы. Наиболее высокий коэффициент воспроизводства отмечен у коров 2-й опытной группы – 1,01, что на 0,03 и 0,01 больше, чем у аналогов из контрольной и 1-й опытной групп соответственно. Изменения в белковом составе крови коров опытных групп свидетельствуют о более интенсивном обмене веществ и, как следствие, о лучшем использовании питательных веществ корма на производство молока.

Изучение водорослей как биомаркеров загрязнения водных экосистем вызывает большой интерес со стороны ученых. Водоросли-мониторы позволяют получать интегральную картину загрязнения водных экосистем, что особенно важно при осуществлении краткосрочных прогнозов при дискретном загрязнении водоема. Установлено, что в сине-зеленых водорослях содержание тяжелых металлов подчиняется следующей закономерности: Mn > Cr > Ni > Co > > Cd > Pb > Fe > Cu > Zn. Полученные данные свидетельствуют, что при миграции из воды в фитопланктон такие элементы, как Cu, Zn, Pb, Cd, Co, «теряются» в большей степени, чем Mn и Cr. Это указывает на наличие помимо сорбционных (биологических) механизмов поглощения тяжелых металлов в фитопланктоне. С повышением трофического уровня содержание в звеньях пищевой цепи рассмотренных микроэлементов закономерно должно понижаться. Причем для элементов с близкими физико-химическими свойствами степень этого понижения должна быть пропорциональна их концентрации в речной воде.

В статье приведены результаты исследований по возделыванию зерновой кукурузы и производственной проверке в условиях центральной лесостепной зоны Зауралья. Дана сравнительная экономическая эффективность технологии производства зерна кукурузы и яровой пшеницы. Установлено, что в условиях минимизации обработок почвы и низкой обеспеченности специальными сельскохозяйственными машинами для возделывания кукурузы на зерно в условиях центральной лесостепной зоны Зауралья неплохо зарекомендовали себя сеялки-культиваторы типа СКП-2,1 оборудованные анкерными сошниками, и зерновые комбайны – устройством для обмолота початков. Лучшие условия для выращивания и ухода за посевами кукурузы складываются в двухпольных зерновых севооборотах (кукуруза–пшеница) на фоне комбинированной системы обработки почвы (вспашка под кукурузу, мелкая поверхностная под пшеницу). Зерновая технология кукурузы, несмотря на увеличение общих затрат на возделывание, в условиях центральной зоны Зауралья обеспечивает более высокий и стабильный урожай зерна и лучшие экономические показатели по сравнению с яровой пшеницей. Полевыми экспериментами и производственной практикой установлена эффективность зерновой технологии возделывания кукурузы и ее доступность для рядовых сельхозтоваропроизводителей.

Рассматриваются вопросы улучшения кормовой базы свиноводства за счет оптимизации состава комбикормов. Отмечено, что отличительной особенностью сорта голозерного ячменя Нудум 95 является повышенная энергетическая питательность, высокое содержание белка, аминокислот, макро- и микроэлементов. Кроме того, зерновка этого сорта свободна от цветковых чешуй и характеризуется низким содержанием клетчатки. При изучении химического состава зерна установлено, что по сравнению с пленчатым аналогом (сорт Челябинский 99) содержание сырого протеина в голозерном сорте на 7,6 % выше, чем в пленчатом. Количество сырой клетчатки и сырой золы у голозерного сорта ниже, чем у пленчатого в 2,1 и 1,3 раза соответственно. Разработаны рецепты комбикормов для молодняка свиней в период доращивания (СК-4), в период откорма (СК-6) и для кормления во второй фазе откорма (СК-7), позволяющие за счет использования высококачественного зерна голозерного ячменя сорта Нудум 95 исключить из состава названных комбикормов такие дорогостоящие компоненты, как соевый и подсолнечный шрот. В результате достигается снижение стоимости каждого из рецептов, соответственно, на 1365–1293-371 руб./т. Коэффициенты переваримости сухого и органического вещества выше у животных, потреблявших голозерный ячмень Нудум 95, на 7,0 и 4,1 % соответственно, сырого протеина – на 9,6 %, сырого жира – на 3,1 %, БЭВ – на 2,1 % по сравнению с контрольной группой. Среднесуточный прирост живой массы у молодняка свиней, потреблявших в составе рациона голозерный ячмень, был выше на 18,4 %, при этом конверсия корма снизилась на 9,4 %.

Общероссийская молодежная общественная организация «Российский союз сельской молодежи» (далее – РССМ) объявила о начале реализации Всероссийского проекта по повышению гражданской активности «Село – территория возможностей!», важным этапом которого стал конкурс на выявление лидеров общественного мнения на сельских территориях.