В статье представлен материал о широком использовании голштинской породы крупного рогатого скота в Сирийской Арабской Республике по улучшению местных пород. При анализе генетического равновесия по отдельным локусам в сирийской породе шами выявлено отклонение от равновесия по четырем локусам: TGLA227, SPS115, TGLA122 и ETH225, в голштинской – по одному локусу SPS115, в абердин-ангусской – по двум локусам TGLA122 и ETH225. При оценке уровня генетической консолидированности отмечен дефицит гетерозигот в двух породах из трех исследованных: 4,8 % – у шами и 8,0 % – в абердин-ангусской. В голштинской породе выявлен незначительный избыток гетерозигот на уровне 0,2 %. Расчет значения индекса фиксации (Fis) показал избыток гетерозигот лишь в локусах TGLA227, INRA23, TGLA126 и, как следствие, положительное среднее значение совокупно по исследованным выборкам крупного рогатого скота на уровне 5,8 %. Среднее значение Fst по 11 локусам для всех пород составило 0,069, что свидетельствует о том, что 93,1 % всей изменчивости обусловлено внутрипородным разнообразием и лишь 6,9 % – межпородными различиями. Анализ принадлежности животных к собственной породе показал 100 % генетическую консолидированность и соответствие исследуемых особей своим породам. Анализ генетических дистанций с поправкой на малые выборки выявил наименьшую генетическую дистанцию между породами шами и голштинской – 0,107. Абердинангусская порода, имеющая отдельное происхождение и незавозившаяся в Сирийскую Арабскую Республику, примыкает к данному кластеру самостоятельной ветвью.

Молочное скотоводство Смоленской области является наиболее перспективным направлением развития сельского хозяйства. В связи с этим была поставлена цель – изучить и проанализировать современное состояние племенной базы молочного скотоводства в регионе. Племенная база в Смоленской области представлена тремя племенными заводами и 12 племенными репродукторами по разведению бурой швицкой, сычевской и вазузского внутрипородного типа, голштинской и черно-пестрой пород. В племенных хозяйствах области в 2018 г. поголовье крупного рогатого скота составило 21484 гол., что на 19,4 % было меньше, чем в 2017 г. Сокращение поголовья произошло за счет уменьшения коров на 15,4 % и получения приплода, при этом реализация племенного молодняка увеличилась на 38 %. Срок хозяйственного использования коров по породам варьирует от 3,2 (голштинская) до 4,7 отела (бурая швицкая). При интенсивном выращивании племенных телок и при первом их оплодотворении в возрасте 16–18 мес средняя продуктивность коров в дальнейшем может быть на уровне 5500–6000 кг молока за лактацию. Окупаемость всех затрат при этом происходит за 1,5–2,0 лактации. По данным бонитировки за 2018 г., высокие показатели по удою получены в стаде племенного репродуктора ООО «Золотая Нива» (голштинская порода) – 9700 кг молока при выходе молочного жира 351 и белка 311 кг. Эффективное использование высокопродуктивных животных способствует улучшению генеалогической структуры стада и породы, повышает шансы на получение еще более высокопродуктивных и ценных потомков.

В условиях крестьянско-фермерского хозяйства «КФХ Ершов» Бугурусланского района Оренбургской области проведен сравнительный анализ продуктивных, репродуктивных и технологических качеств коров красной степной и черно-пестрой пород. В результате исследований установлено, что телки красной степной породы были плодотворно осеменены на 0,4 мес раньше, имели живую массу больше на 18 кг, или 3,6 %, чем сверстницы черно-пестрой породы. Животные красной степной породы имели небольшое преимущество над черно-пестрой породой по удою и содержанию жира. Коровы красной степной породы имеют более высокий коэффициент постоянства лактации. Преимущество коров красной степной породы над чернопестрыми первотелками составило 2,4 %. Преимущество по полновозрастной лактации коров красной степной над черно-пестрой породой было только по среднесуточному удою на 1,2 кг, или 5,1 %. Вымя у животных черно-пестрой и красной степной пород имело равномерное развитие передних и задних долей и по абсолютным показателям (42,5–44,3 %) отвечало требованиям машинного доения. У животных красной степной породы продолжительность сервис-периода была в среднем на 12–28 дней короче, в зависимости от отела, и соответствовала показателям высокопродуктивных коров. Коэффициент воспроизводительной способности по первому отелу у коров красной степной породы составил 0,87, что на 0,05 выше соответствующего показателя чернопестрых коров; по второму отелу – 0,88, что на 0,03 выше показателя черно-пестрых аналогов. Таким образом, животные красной степной породы по продуктивным и воспроизводительным показателям имеют превосходство над сверстницами черно-пестрой породы, что объясняется их приспособленностью к местным условиям кормления и содержания.

Важным резервом повышения эффективности производства молока является создание высокопродуктивных пород крупного рогатого скота путем их совершенствования. Существенное значение при этом имеют семейства, являющиеся составной частью структуры стада. Маточные семейства играют очень большую роль в селекционно-племенной работе по повышению молочной продуктивности. Величина удоя, содержание белка и жира в молоке, форма вымени и сосков, скорость молокоотдачи оцениваются фактически только по показателям женских особей. В лучших заводских семействах выявляют наиболее перспективных высокопродуктивных коров, которые впоследствии используются для получения быков-производителей, нередко становящихся родоначальниками линий. Основной целью работы с семейством является развитие в потомстве ценных качеств родоначальницы за счет подбора к ней, ее дочерям и внучкам лучших производителей, принадлежащих к той или иной линии, для получения высокоценного молодняка. В хозяйствах Воронежской области выделено 26 семейств, которые различаются по возрасту, уровню продуктивности, количеству высокопродуктивных коров. По развитию селекционных признаков семейства в разной степени отклоняются от показателей стада. Наилучшие результаты по удою получены в семействах: Марты 113, Черешни 1208, Мальвины 166, Шкоды 8 и Путаны 1312, которые превосходят средние показатели по стаду от 428 до 1019 кг, или от 7,2 до 17,1 %. По содержанию жира в молоке выявлено превосходство семейств: Дрофы 752 – на 0,23 %, Сороки 2206 – на 0,21 %, Манюни 1013 – на 0,19 %, Куклы 1252 – 0,11 %. По содержанию белка в молоке лучшими оказались семейства: Весны 8028 – на 0,07 %, Боярки 2118 – на 0,04 %, Черешни 1208 и Сороки 2206 – на 0,03 %. Таким образом, для повышения эффективности производства молока в условиях Воронежской области необходимо наиболее широко использовать селекцию по семействам.

Интенсивность роста мускулатуры во многом определяется функциональными нагрузками на нее, а периодичность роста и развития мускулатуры сопряжена с последовательными дифференцировками и в значительной степени обусловлена возрастными изменениями уровня половых стероидов. Поскольку скрещивание является одним из эффективных методов расширения убойного контингента скота, то изучение интенсивности роста мускулатуры туш у чистопородных и помесных животных актуально и имеет бесспорное практическое применение. В статье представлены результаты исследований, посвященных изучению влияния функциональных нагрузок на интенсивность роста и развития мускулатуры у бычков черно-пестрой породы и ее помесей с абердин-ангусской и шароле. Мышечная масса туш была наибольшей у шаролезских помесей в возрасте 12, 15 и 18 мес она составила, соответственно, 172,4; 213,8 и 253,6 кг, что достоверно больше, чем у сверстников материнской породы и абердин-ангусских помесей. Выявлена периодичность развития мускулатуры в анатомических отделах туш, в значительной степени обусловленная функциональными нагрузками, вследствие чего происходит перераспределение мышечного компонента в них. Наибольшая интенсивность роста характерна для мышечной массы брюшного отдела, наименьшая – для мускулатуры предплечья и голени. Четверть всей мускулатуры туш приходится на долю области бедра, в которой наиболее крупными и ценными в питательном отношении являются двуглавая, четырехглавая, полуперепончатая, полусухожильная мышцы. Относительная масса мышц, расположенных в анатомических областях осевого отдела скелета, с возрастом животных увеличивалась, а мускулатуры периферического отдела скелета закономерно снижалась.

Сбалансированное кормление, обеспечивающее потребности животных по основным питательными веществам, является решающим фактором выращивания. Одним из эффективных методов выращивания молодняка овец при недостатке вскармливания под матками считается выпойка заменителя овечьего молока (ЗОМ). Известно, что в овцеводстве при некоторых методах выращивания молодняка особенное значение имеет ранний отъем ягнят и выращивание их на заменителях овечьего молока. К тому же некоторые породы овец многоплодны и дают от 2 до 5 ягнят в одно ягнение. Обеспечение приплода собственным молоком в таких случаях не представляется возможным, поэтому полноценный не только по белку, но и по энергии ЗОМ имеет большое значение при выращивании молодняка овец. Для ягнят-сирот, двойневых и тройневых окотов необходимо применять при кормлении различные рецепты ЗОМ. Одним из таких является Сервакид Про производства французской фирмы «Сервал», который не дает ягненку ослабнуть, благодаря высокому уровню сахара. Используется как полный или частичный заменитель в период наиболее важных стадий роста в течение первых 15 сут жизни и благодаря натуральному вкусу хорошо употребляется молодняком. Эксперимент по использованию этого препарата показал, что выпойка в период подсоса ЗОМ Сервакид Про не только не повлияла отрицательно на качественные характеристики кожи овчин, но, благодаря витаминному комплексу, входящему в состав ЗОМ, даже имела положительное влияние, что выразилось в превосходстве над сверстниками, выращенными по стандартным технологиям. Так, по гистологическим параметрам во 2-й опытной группе баранчиков при фактически одинаковых параметрах густоты и толщины кожи был развит больше пилярный слой (где располагаются фолликулы) на 3,2 и 0,7 %, а общая толщина кожи была больше на 16,0 и 2,5 % в сравнении со сверстниками контрольной и 1-й опытной групп соответственно. Овчины всех групп молодняка, участвующего в эксперименте, являются типичным меховым сырьем, поэтому мы рекомендуем при неполном потреблении молока матери приплодом (двойни, тройни, сироты, маломолочные матки) использовать вышеуказанный заменитель овечьего молока.

Сейчас в Республике Беларусь особенно актуальна задача по диверсификации товарной и географической структуры экспорта продукции машиностроительной отрасли. Директива Президента Республики Беларусь № 3 «О приоритетных направлениях укрепления экономической безопасности государства», утвержденная Указом № 26 от 26 января 2016 г., требует необходимости обеспечения планомерной диверсификации экспорта для достижения равного распределения экспортных поставок между тремя рынками: ЕАЭС, ЕС и иных стран. Соотношение между этими рынками к 2020 г. должно составить треть – треть – треть, что позволит сбалансировать внешнюю торговлю Республики Беларусь, освоить новые рынки сбыта и закрепиться на них, сократить риск зависимости экономического роста республики от роста отдельных стран – торговых партнеров. Крупнейшим потребителем белорусских тракторов и другой сельхозтехники на протяжении уже многих лет неизменно остается АПК России. Со вступлением России в ВТО и активным подъемом собственного машиностроения белорусские промышленные предприятия испытывают определенные трудности со сбытом продукции сельхозмашиностроения и, в первую очередь, из-за сокращения спроса на нее в Российской Федерации – главного белорусского внешнеэкономического партнера, а также и в других странах СНГ. В связи с этим ведущие отечественные производители сельхозтехники вынуждены ориентироваться и на более дальние зарубежные рынки.

Инструкция предназначена для конюхов и других рабочих, занятых обслуживанием лошадей.