УДК:[635.656:631.526.32]:581.192(470.57)
Исследования проводились в 2023–2024 гг. на поле южной экспозиции Предуралья Республики Башкортостан в условиях учебно-научного центра Аксеновского агропромышленного колледжа им. Н. М. Сибирцева. Объектами исследования стали сорта гороха Виоланта, Хуторок, Саламанта, Абетеур, Памяти Хангильдина, Томас, Стабил, Нарат, Карандаш, Бонус 2, Казачка, Щедрый. В годы исследований метеорологические условия содержания белка в зерне гороха были различными: в 2023 г. — умеренная засуха, и влажность в 2024 г., что позволило объективно оценить влияние частей склона на содержание белка в зерне гороха различных сортов. Части склона оказали существенное влияние на содержание белка в зерне гороха исследуемых сортов: в верхней части содержание белка было несколько выше по сравнению с выравненным участком (контроль) — с 20,2–24,1 до 22,1–25,4 %, в середине склона содержание белка падает до 20,1–23,8 % по сравнению с его верхней частью, на нижней же части склона поля содержание белка было минимальным и составляло 19,3–22,2 %.