В статье представлены мероприятия, разработанные на базе лесохозяйственного факультета НИМИ «Донской ГАУ» и обеспечивающие безопасность учебного процесса обучающихся (в том числе иностранных) во время прохождения обучения в вузе. Рассмотрены вопросы обеспечения безопасности студентов во время лекций, лабораторных и практических работ, учебных производственных и преддипломных практик, во время привлечения их к хозяйственным работам, коллективных посещений театров, музеев, экскурсий. Мероприятия для студентов, бакалавров, магистрантов, предусмотренные учебными планами на предприятиях лесного хозяйства и лесной промышленности (предприятия лесозаготовки и деревообработки).

Выполнен аналитический обзор по проблемам воспитания и обучения детей и подростков с детским церебральным параличом (ДЦП). Цель: изучение особенностей воспитания и адаптации школьников и студентов с ДЦП в образовательных организациях. Показаны причины появления ДЦП и его распространенность. Оценивалась эффективность медико-социальной реабилитации и оптимальные периоды для реабилитации различных функций. Изучены особенности семей с детьми с ДЦП. Показаны нарушения коммуникации, низкая двигательная активность детей и подростков с ДЦП. Оценены потребности в специалистах для адаптации детей в образовательных организациях: социальные работники, реабилитологи, дефектологи, психологи, социальные педагоги. Показаны проблемы детей и подростков с ДЦП в разных условиях обучения. Указаны потребности в обеспечении образовательных организаций при обучении детей с ДЦП. Рассмотрены особенности профессиональной ориентации подростков с ДЦП и возможности трудоустройства.

Показана актуальность проблемы организации питания сельских школьников и влияние показателей питания на их здоровье. Проведен корреляционный анализ полученных с помощью анкетного теста Г. А. Гончаровой (1997) взаимосвязей показателей здоровья учащихся 6–11-х классов сельской школы (СШ) с показателями организации питания в школе и качественного состава домашнего рациона школьников. В группах учащихся 6–8-х и 9–11-х классов выявлены различия в характере взаимо связей объемов потребляемых продуктов и выраженности симптомов нездоровья, которые могут указывать на изменение гигиенической значимости с возрастом отдельных продуктов питания в рационе сельских школьников.

Рассмотрено влияние питания подростков на различные заболевания. Проблемой при этом является нормирование количества сахаров в диете. В мировой практике для этих целей используется гликемический индекс (ГИ). Приведены гликемические кривые для различных круп и продукции их них. Показано, что ГИ — индивидуальная характеристика продукции. Обоснована необходимость внедрения значений ГИ и гликемической нагрузки (ГН) в качестве показателя качества пищевой продукции и вынесение значений на этикетку потребительской тары.

По данным федерального мониторинга питания проведен анализ встречаемости наименований хлеба в разделах школьных меню хлеб белый и хлеб черный. В 23,66% меню не используется название «хлеб пшеничный», а в 13,8% не используется наименование «хлеб ржаной», следовательно, наименование хлеба в школьных меню не соответствует действующим федеральными документами названиям. Используемые названия собственных торговых марок хлебозаводов или наименования хлебобулочных изделий в виде фантазийных собственных названий не несут информации об его пищевой ценности, могут вводить в заблуждение потребителей. Наименования хлеба с национальными особенностями встречается (всего в 0,56% меню) редко, но характеризует попытку реализации национально-культурных особенностей только в Республиках Дагестан и Саха (Якутия). Витаминизированные виды хлеба встречается в 5,5% меню, йодированные — в 3,7%. Широко используемый рецептурный сборник блюд и продукции школьного питания морально устарел, поскольку не учитывает требования современных государственных документов по наличию и содержанию витаминов и минеральных веществ, а также биологически активных веществ. Выявленные проблемы определяют актуальные направления исследований и практических решений предприятий, имеющих отношение к организации школьного питания.

На протяжении тысячелетий человеческий слух формировался таким образом, чтобы люди могли хорошо различать звуки вне помещения, на открытом воздухе. Сегодня же до 90% времени они вынуждены проводить в помещении, то есть в среде, непривычной для человеческого слуха. Начиная с самых юных лет дети посещают детский сад, а затем школу, в которой проводят несколько часов в день. Чтобы не возникало проблем со здоровьем, помещения должны быть спроектированы таким образом, чтобы помочь ученикам и преподавателям чувствовать себя комфортно, не испытывать стресс или усталость из-за посторонних шумов.

Совершенствование законодательства в области предоставления и реализации грантов имеет важное теоретическое и практическое значение как внутри страны, так и на межгосударственном уровне. Статья посвящена анализу правового статуса научных и научно-педагогических работников, научных коллективов как субъектов грантовых правоотношений, особенностям трудовых правоотношений, складывающихся в процессе реализации грантовых проектов.

Результаты исследований показывают, что репутация вуза во многом зависит от репутации его профессорско-преподавательского персонала. Данное обстоятельство обосновывает актуальность обозначенной проблемы и обусловливает необходимость изучения репутации преподавателя университета, которая формируется под влиянием различных факторов. В статье рассматривается содержание понятия репутации преподавателя вуза, ее структура, а также условия формирования.

На вопросы отвечают специалисты службы Правового консалтинга ГАРАНТ.