В условиях глобального сокращения природных популяций осетровых рыб и повышения требований к экологической безопасности аквакультуры поиск альтернатив антибиотикам приобретает особую значимость. Перспективным направлением является применение бактериоцинов, в частности низина — природного антимикробного пептида, разрешенного к использованию в пищевой промышленности. Целью настоящего исследования является оценка влияния бактериоцина низина на рост и выживаемость годовиков стерляди (Acipenser ruthenus Linnaeus, 1758) — ценного объекта современного осетроводства. Эксперимент проведен в условиях лабораторной аквакультуры с использованием двух групп рыб. Контрольная группа получала базовый рацион, опытная — корм с добавлением 0,1% низина. В течение 28 суток контролировались гидрохимические параметры воды, соответствующие оптимальным условиям содержания. Для оценки эффективности применения добавки анализировались морфометрические показатели и выживаемость гидробионтов. Результаты исследования показали положительное влияние низина на продукционные качества стерляди. В опытной группе зафиксировано увеличение средней индивидуальной массы на 19,14%, а общей длины тела — на 7% по сравнению с контрольной группой. Абсолютный прирост массы в опытной группе составил 25,20 г против 18,80 г в контроле. Наиболее существенный эффект от применения низина проявился в повышении выживаемости молоди до 76%, что на 28% превысило показатель контрольной группы (48%). Полученные данные демонстрируют, что включение низина в состав комбикормов не только способствует стимулированию роста, но и существенно повышает сохранность молоди стерляди. Результаты работы подтверждают перспективность использования низина в качестве эффективной и безопасной кормовой добавки в промышленном осетроводстве, позволяющей минимизировать риски применения традиционных антибиотиков.

Были исследованы основные репродуктивные характеристики половозрелых самцов нельмы Stenodus leucichthys nelma и муксуна Coregonus muksun, выращенных на экспериментальном садковом хозяйстве «Волково» (Тобольский район Тюменской области) на искусственных кормах. Сбор материала осуществляли в период получения икры в рыбоводных целях — октябрь-ноябрь 2024 года. Массовое половое созревание самцов обоих видов отмечено возрасте 4+ при массе 1,2–1,5 кг. Последующее созревание половых продуктов — ежегодное, без пропусков. Температурные условия, соответствующие V стадии зрелости основной части самцов нельмы,— 3,2…5,0 °C, муксуна — 0,3…3,4 °C. В период массового созревания самок доля самцов со зрелыми (текучими) половыми продуктами близка к 100%. Средний объем разовой порции эякулята самцов нельмы и муксуна в целом нарастал в течение периода массового созревания самок и начинал снижаться в последние даты сбора икры. Объем разовой порции эякулята и концентрация сперматозоидов в нем были положительно связаны с массой и возрастом самцов, составив у нельмы средней массой 1,6 кг 6,1±0,6 мл, у муксуна массой 1,7 кг — 3,7±0,4 мл. Средняя концентрация сперматозоидов в эякуляте нельмы и муксуна в период массового сбора икры существенно не отличалась и находилась на уровне 3,5–3,7 млрд шт./мл. Продукция сперматозоидов в разовой порции эякулята в среднем равнялась у нельмы 24,7 млрд шт., у муксуна — 13,7 млрд шт. Продолжительность поступательного движения сперматозоидов нельмы в среднем составила 75±6 с, у муксуна — 199±15 с при температуре 1,0–1,5 °C. Сделан вывод о более высоком репродукционном потенциале повторно нерестующих более крупных самцов, что необходимо учитывать как в рыбоводном процессе, так и при оценке качественных характеристик естественных нерестовых стад.

Начиная с середины прошлого столетия отечественными учеными была проведена объемная работа в области гибридизации и селекции различных видов рыб, обитающих в пресных водных объектах Советского Союза. К концу ХХ столетия был накоплен материал по скрещиванию более 100 видов рыб. Благодаря результатам этих работ, опубликованных в ряде монографий, диссертаций и статей, к настоящему времени накопился ряд вопросов, требующих более глубокой проработки. Вновь проведенные опыты по гибридизации свидетельствуют о способности некоторых видов частиковых рыб давать жизнеспособные гибриды. Также последние варианты скрещивания указывают на более высокую частоту встречаемости гиногенеза в биологии рыб, чем это считалось ранее. В настоящей статье представлены результаты скрещивания обыкновенного голавля и серебряного карася, а также некоторых других видов рыб и гидробионтов пресноводного бореального комплекса. Проведен дополнительный анализ отечественной литературы, посвященной биологии нереста и раннего эмбриогенеза. Предложены выводы и рекомендации в развитие направления цитоархитектонических исследований в области биологии развития рыб, их скрещивания и гибридизации. Даны выводы о возможности расширения перечня видов рыб, способных к естественному гиногенезу. Показано, что продолжение работ отечественных ученых и проведение повторных скрещиваний различных гидробионтов, наблюдение за процессами раннего эмбриогенеза, цитогенетические изыскания (на стадии слияния пронуклеусов и первых делений) зиготы позволят проникнуть в детали эмбриологических преобразований позвоночных животных. Эти результаты в дальнейшем могут послужить продвижению и развитию методов управления начальными эмбриологическими процессами.

Последние сезоны являются для трикотажа настоящим триумфом. Его много, он разный: яркий, уютный, строгий. Но есть вещи, которые становятся главными акцентами в этой трикотажной палитре, и на них стоит обратить внимание. Для каждой возрастной группы существуют свои модные must-have.

Аквакультура является самой быстрорастущей отраслью производства продуктов питания и становится жизненно важным компонентом мировой экономики, позволяющим обеспечить продовольственную безопасность. Рыбу часто выращивают в замкнутых пространствах, таких как пруды, садки или установки замкнутого водоснабжения, с целью максимального увеличения продукции на единицу площади. В то же время у многих видов рыб, выращиваемых в условиях рыбоводных заводов, наблюдаются нарушения репродуктивной функции. Эти проблемы снижают эффективность производства аквакультуры. В некоторых случаях для обеспечения нормального нереста достаточно манипулировать факторами окружающей среды, такими как температура, фотопериод, соленость и др. Однако многим рыбам для созревания половых продуктов и последующего нереста требуются гормональные манипуляции. Целью данного обзора стало изучение гормонального регулирования гаметогенеза рыб, а также основных методов стимуляции производителей в заводских условиях. В работе проанализированы основные проблемы аквакультурного производства, связанные с недостаточным количеством половых продуктов и низким качеством маточного поголовья. Исследование раскрывает механизмы гормональной регуляции репродуктивной системы рыб через ось мозг — гипофиз — гонады, включая роль гонадотропин-рилизинг-гормона (ГнРГ), фолликулостимулирующего (ФСГ) и лютеинизирующего (ЛГ) гормонов и основные этапы гаметогенеза производителей. Особое внимание уделено методам гормональной стимуляции созревания рыб, включая применение экстрактов гипофиза, хорионического гонадотропина человека (хГЧ), синтетических аналогов гонадотропин-рилизинг-гормона, а также инновационным системам доставки гормонов с пролонгированным действием. Перспективы дальнейших исследований связаны с изучением безопасности и оптимизации применения гормональных препаратов в аквакультуре.

В мае 2023 и 2024 годов исследованы видовой состав и структура сообществ хирономид в шести озерах Алтайского края. Всего в озерах обнаружено 16 видов хирономид. Показано, что в мелководных степных бессточных озерах, сходных по морфологии и составу грунта и характеризующихся широким диапазоном колебаний общей минерализации в течение года, видовой состав хирономид зависит от уровня солености воды в подледный период. В озерах с соленостью воды в период ледостава до 11‰ видовой состав значительно богаче (7–10 видов) по сравнению с водоемами с зимней соленостью свыше 11‰ (2–3 вида). Массового развития в озерах с зимней соленостью 11–20‰ достигали личинки двух видов — Chironomus (Camptochironomus) gr. tentans и Chironomus (Chironomus) gr. thummi, встречавшиеся и при более высокой солености (24–38‰) в качестве субдоминантов в сообществе. При солености 9–11‰ абсолютным доминантом был Chironomus (Chironomus) gr. riparius. В наиболее соленом озере, Марковском, по численности преобладали личинки Procladius (Holotanypus) sp. В наименее соленом озере, Стебеково, структура сообщества была более сложной, доминировали два вида подсемейства Tanypodinae, три вида подсемейства Chironominae относились к субдоминантам. Приводятся размерно-весовые характеристики личинок разных возрастов массовых видов. Наиболее перспективными для промысла хирономид озерами Алтайского края являются водоемы с диапазоном солености воды в подледный период от 11 до 20‰, где по численности доминируют наиболее крупные личинки рода Chironomus.

В Женеве, в здании организации ООН, состоялась торжественная церемония открытия международной художественной выставки «Искусство хранит историю», приуроченной к 80-летию Победы в Великой Отечественной войне. Проект организован Постоянным представительством Российской Федерации при Отделении ООН в Женеве совместно с международным изданием «Русская Галерея — XXI век» Издательского Дома «ПАНОРАМА».

Корица — специя, используемая многими разными культурами в качестве приправы для вкусных и сладких продуктов, а также важного ингредиента для приготовления коктейлей. Лучшую в мире корицу выращивают на ШриЛанке. Цейлонская корица в отличие от своего сородича кассии имеет более хрупкую структуру, обладает лучшим ароматом и более тонким вкусом. При всём этом цейлонская корица еще и полезнее для организма.