В мясном скотоводстве политика аграрной промышленности страны направлена на повышение эффективности и конкурентоспособности отрасли со значительным расширением воспроизводства поголовья мясного и помесного скота, увеличение производства говядины. Цель работы – проанализировать современное состояние мясного скотоводства в Курганской области. Установлено, что в Курганской области системно проводятся мероприятия по повышению эффективности отрасли мясного скотоводства, наращивании поголовья, организации племенной работы. По состоянию на 1 января 2024 г. общее поголовье крупного рогатого скота в Курганской области составило 116865 гол., в т. ч. 51600 гол. коров. Численность мясного скота на отчетную дату во всех категориях хозяйств составило 33935 гол., или 29 % от общего поголовья. Наибольшее поголовье скота мясного направления продуктивности сосредоточено в крестьянско-фермерских хозяйствах – 69,7 %, в сельскохозяйственных организациях – всего 23,1 % животных. В 2023 г. отмечалось повышение численности мясного скота по сравнению с предыдущим годом более чем на 5500 гол., или 19,5 %. Значительно увеличилось поголовье помесных животных. Племенное поголовье сосредоточено в 4 ведущих хозяйствах области. Большая часть поголовья предприятий – 78,3 % – отнесена к высшим бонитировочным классам элита и элита-рекорд. Животные имеют высокие показатели продуктивных и воспроизводительных качеств. Так, молочность – главный показатель, который характеризует продуктивность маточного поголовья. Определяется данный показатель по живой массе телят при отъеме в возрасте 205 сут. Средняя живая масса телят составила 228 кг у бычков и 220 кг – у телок. В разрезе пород превосходство по молочности наблюдалось у абердин-ангусской породы. Дальнейшая селекционно-племенная работа позволит создать в Курганской области стадо высокопродуктивного мясного скота.

В последнее время значительное поголовье скота специализированных пород мясного направления продуктивности завозится из-за рубежа, в частности из Австралии, поэтому изучение адаптационной способности и результативности использования австралийского скота герефордской породы в условиях Амурской области является актуальным. Цель работы заключалась в изучении показателей роста, развития и воспроизводительной способности скота герефордской породы в условиях Амурской области. Экспериментальные исследования проведены в колхозе «Томичевский» Белогорского района Амурской области в течение четырех лет. В статье изучена воспроизводительная способность импортированных герефордских коров австралийской селекции, а также показатели благополучности отелов, живой массы и высоты в крестце. Дана оценка аналогичных показателей потомков, полученных от коров-матерей импортной и местной селекции. Установлено, что коровы австралийской селекции имели большую живую массу, были более высокорослыми, чем герефордские коровы-сверстницы амурской селекции. От импортных коров было получено меньшее количество приплода, выявлен высокий процент рождения мертвых телят, длительный сервис- и межотельный периоды, низкий коэффициент воспроизводительной способности. При анализе результатов исследования адаптационной способности герефордских коров-дочерей, полученных от завезенных австралийских герефордских коров и герефордских коров амурской селекции, выявлено, что у коров-дочерей все отелы были благополучными, случаев рождения мертвых телят не зафиксировано. Показатели воспроизводительной способности находились в пределах норм, но были более оптимальными у потомков австралийской селекции. На основе полученных результатов можно сделать вывод о более высоких адаптационных способностях потомков австралийских герефордов в сравнении с аналогичными показателями их матерей.