Достижения современной молекулярной генетики позволяют исследовать гены, связанные с хозяйственно полезными признаками сельскохозяйственных животных. Преимуществом геномной селекции в сочетании с классическими методами является возможность прогнозирования племенной ценности животного в раннем возрасте, практически сразу после рождения, с точностью до 90 %. Существует ряд генов, напрямую определяющих продуктивные качества молочного скота. К ним относят гены, кодирующие белки молока, в т. ч. альфа-лактальбумин (LALBA) – важный белок сыворотки коровьего молока, а также молока других млекопитающих, кодируемый в геноме человека геном LALBA. Целью исследований явилось изучение использования ДНК-маркеров по гену альфа-лактальбумина для идентификации, сохранения и развития генетических ресурсов симментальской и красно-пестрой голштинской пород. Исследования проводились в АО «Племпредприятие «Воронежское» на трех различных селекционно-генетических группах коров симментальской породы в группе животных голштинской красно-пестрой породы. Анализируя полученные данные, необходимо отметить наибольшую частоту встречаемости аллеля A гена LALBA y коров симментальской породы улучшенного типа (87,5 %). Наименьшей частотой встречаемости аллеля А характеризовались чистопородные коровы австрийской селекции (72,6 %). Анализ частот встречаемости генотипов по гену LALBA показал, что наибольшая частота встречаемости генотипа АА выявлена в группе скота симментальской породы улучшенного типа (85,0 %), а наименьшая – у коров симментальской породы австрийской селекции (52,2 %). Следует отметить, что между группами симментальских чистопородных коров австрийской селекции, отечественной селекции и животными улучшенного типа симментальской породы не наблюдалось достоверной разности в частотах встречаемости аллеля А и гомозиготного генотипа АА, за исключением различий в частоте встречаемости генотипа АА у животных отечественной селекции и улучшенного типа. Установлено, что у чистопородных коров симментальской породы отечественной селекции отсутствовал генотип ВВ.

Материал в статье отражает современное состояние оценки экстерьера и конституции собак породы кавалер кинг чарльз спаниель разного происхождения. Дано описание экстерьера в целом по популяции собак белорусской селекции. Установлено, что по высоте в холке и высоте в крестце достоверное превосходство имели кобели. В данном случае был четко выражен половой диморфизм. В большей степени породным признаком является голова животного, при практически равной длине головы сук и кобелей равной, в т. ч. и длине морды (2,94 и 2,87 см), мы отмечаем достоверное превосходство кобелей по обхвату черепа – 30,56 против 27,96 см у сук (Р > 0,999). Среди кобелей есть животные с разной длиной морды, о чем свидетельствует коэффициент вариации равный 13,27 %. У сук породы кавалер кинг чарльз спаниель коэффициент вариации длины головы и длины морды составлял 6,96 и 10,79 %.Что касается коэффициента вариации основных промеров кобелей белорусской селекции, то наибольшая степень изменчивости 15,10 % установлена по ширине груди. При анализе распределения потомков кобелей с разным окрасом оказалось, что 13 кобелей с окрасом бленхейм дали 79 потомков, из них бленхейм 73 и триколор 6. От трех кобелей с окрасом триколор получено 16 потомков, из них бленхейм 10 и триколор 6. Черно-подпалые кобели имели всего 11 потомков, из них 3 – с рубиновым окрасом и 8 – черно-подпалые. Были выделены группы кобелей по окрасу. 1-я группа – кобели, имеющие от 1 до 5 вязок, 2-я группа – от 5 и более вязок. У потомков кобелей с черно-подпалым окрасом в 1-й группе был наиболее высокий коэффициент повторяемости по промерам головы: длина головы rw=0,96; длина морды rw=0,98; обхват черепа и ширина в скулах были практически равны rw=0,96 и 0,97. Такие исследования проведены впервые, ранее экспертиза с использованием селекционно-генетических показателей не проводилась.

Цель исследований – усовершенствование питательной среды при выращивании личинок жука Zophobas morio в качестве кормового белка. При выращивании личинок жука Zophobas morio для производства кормового белка эффективным является введение белкового концентрата растительного происхождения «Солодо Про» в состав традиционной питательной среды (отруби, овес, овощи) в количестве 25 % от общей массы. Это позволяет увеличить интенсивность их роста на 46–47 %, а показатель накопления кормовой биомассы – в 1,7 раза по сравнению с традиционным способом выращивания личинок данного вида при повышении уровня сохранности личинок от 80 до 90 %. Использование в питательной среде личинок «Солодо Про» совместно с концентрированным раствором витаминов и микроэлементов «Белавит ФОРТЕ» способствует максимальному увеличению содержания в них протеина от 17,2 до 19,5 % (на 22,7 г/кг, или 13,2 % при p < 0,05) при сходных показателях содержания лизина в натуральной биомассе (0,41–0,47 % – 6,5–7,6 г/ кг). В данном случае накопление кормового белка насекомых увеличивается в 2,4 раза, содержание в нем лизина – в 1,8 раза, а метионина+цистина – в 2,0 раза. Добавление раствора «Белавит ФОРТЕ» в состав питательной среды личинок, содержащей 25 % «Солодо Про», не приводит к существенному накоплению в их теле биологически активных веществ. Такой подход позволяет увеличить в личинках Zophobas morio только содержание витамина Е от 10,5 до 41,6 мг/кг. При этом содержание витаминов (D, В₁ и В₂) и микроэлементов (Cu, Zn и Mn) в биомассе личинок не увеличивается.

В мясном скотоводстве политика аграрной промышленности страны направлена на повышение эффективности и конкурентоспособности отрасли со значительным расширением воспроизводства поголовья мясного и помесного скота, увеличение производства говядины. Цель работы – проанализировать современное состояние мясного скотоводства в Курганской области. Установлено, что в Курганской области системно проводятся мероприятия по повышению эффективности отрасли мясного скотоводства, наращивании поголовья, организации племенной работы. По состоянию на 1 января 2024 г. общее поголовье крупного рогатого скота в Курганской области составило 116865 гол., в т. ч. 51600 гол. коров. Численность мясного скота на отчетную дату во всех категориях хозяйств составило 33935 гол., или 29 % от общего поголовья. Наибольшее поголовье скота мясного направления продуктивности сосредоточено в крестьянско-фермерских хозяйствах – 69,7 %, в сельскохозяйственных организациях – всего 23,1 % животных. В 2023 г. отмечалось повышение численности мясного скота по сравнению с предыдущим годом более чем на 5500 гол., или 19,5 %. Значительно увеличилось поголовье помесных животных. Племенное поголовье сосредоточено в 4 ведущих хозяйствах области. Большая часть поголовья предприятий – 78,3 % – отнесена к высшим бонитировочным классам элита и элита-рекорд. Животные имеют высокие показатели продуктивных и воспроизводительных качеств. Так, молочность – главный показатель, который характеризует продуктивность маточного поголовья. Определяется данный показатель по живой массе телят при отъеме в возрасте 205 сут. Средняя живая масса телят составила 228 кг у бычков и 220 кг – у телок. В разрезе пород превосходство по молочности наблюдалось у абердин-ангусской породы. Дальнейшая селекционно-племенная работа позволит создать в Курганской области стадо высокопродуктивного мясного скота.