Пелядь относится к числу объектов, перспективных для пресноводной аквакультуры, особенно в условиях Сибири. Эта рыба отличается высокой продуктивностью, хорошими пищевыми и вкусовыми качествами. Для повышения продуктивности рыбоводства в СибНИИСХиТ (Томск) разработана кормовая добавка «Гумитон» на основе гуминовых соединений, выделенных из экологически чистого сырья — торфа. Эффективность применения «Гумитона» показана в аквакультуре при выращивании молоди карпа. В данном эксперименте кормление молоди пеляди в течение месяца стандартным кормом, обогащенным «Гумитоном», на 17–25% увеличило выживаемость, на 5,98–23,94 мг/объект/сутки эффективность набора массы по сравнению с контролем. Полученные результаты объясняются адаптогенной активностью добавки и повышением пищевой привлекательности обогащенного корма.

Доминирующим объектом для выращивания в аквакультуре осетровых в России и во всем мире является осетр сибирский Acipenser baerii Brandt, 1869, отличающийся экстремальными температурными условиями обитания. Для организации маточных стад и производства рыбопосадочного материала этого вида рыбы целесообразно применение садковой технологии, более экономичной по сравнению с использованием установок замкнутого водоснабжения (УЗВ); содержание рыбы в садках максимально приближено к естественным природным условиям обитания объектов. При выращивании осетра сибирского на предприятиях индустриальной садковой аквакультуры европейского севера России при естественных температурных условиях водной среды выживаемость объектов составляла 99%; темпы роста превышали показатели у стерляди, осетра русского и гибридов F1 осетра русского и сибирского; кормовой коэффициент был лучше по сравнению с объектами, которых содержали в садках в Южном федеральном округе. Осетры-семилетки, выращенные в садках в таких условиях, имели максимальную живую массу более 8 кг, их физиологические показатели были лучше, чем у объектов, содержащихся в УЗВ; показатели системы репродукции соответствовали норме. Для повышения эффективности содержания осетра сибирского в садковой аквакультуре в экстремальных условиях северных регионов применяются корма, обогащенные биологически активными соединениями природного происхождения. В данном производственном эксперименте в базовые корма включались кормовая добавка «Гумитон» на основе гуминовых соединений из торфа в дозе 25 мл/кг и/или порошок чеснока сушеного в дозе 30 г/кг; оба компонента показали эффективность при выращивании молоди осетра сибирского в условиях УЗВ. В проведенном эксперименте активность по всем оцениваемым показателям проявили все использованные добавки, но наибольший эффект отмечен при включении в базовый корм порошка чеснока либо его комбинации с добавкой «Гумитон». Эффективность добавок обусловлена их адаптогенным и иммуномодулирующим эффектами, способностью благоприятно влиять на функцию системы пищеварения и улучшать усвоение питательных веществ корма.